{"title":"Handgesneden Iberico ham","description":"","products":[{"product_id":"iberico-ham-proeverij-4-soorten-handgesneden-400-gram","title":"Iberico Ham Proeverij – 3 Soorten Gesneden (3 x 100g) | Bellota \u0026 Cebo","description":"\u003ch4 data-start=\"150\" data-end=\"228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"226\"\u003eProef de authentieke smaak van Ibérico ham – 3 exclusieve varianten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"541\"\u003eOntdek deze zorgvuldig samengestelde \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"292\"\u003eIbérico ham proeverij\u003c\/strong\u003e, afkomstig van onze eersteklas leverancier \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"356\"\u003eIbéricos Guillén\u003c\/strong\u003e. Dit pakket biedt een unieke kans om drie verschillende typen \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"442\"\u003eSpaans gerijpte ham\u003c\/strong\u003e te vergelijken, variërend in rijping en kwaliteit. Perfect voor fijnproevers of als luxe cadeau!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"543\" data-end=\"580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"578\"\u003eWat zit er in de proeverij?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"616\"\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"636\"\u003e100g gesneden\u003c\/strong\u003e (min. 42 maanden gerijpt)\u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003eGemaakt vanIbérico-varkens die \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"751\"\u003evrij rondlopen en zich voeden met eikels (bellotas)\u003c\/strong\u003e in de uitgestrekte Spaanse dehesa. Dit geeft de ham een rijke, nootachtige smaak en een verfijnde textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"898\"\u003ePaleta de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"918\"\u003e100g gesneden\u003c\/strong\u003e (min. 36 maanden gerijpt)\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003ePaleta (schouderham) heeft door de kleinere spierstructuur een intensere smaak dan de achterpoot (Jamón). \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003eIbérico-ras\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emet dezelfde eikelvoeding als de Jamón de Bellota\u003c\/strong\u003e, biedt deze variant een diepere, uitgesproken smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1214\"\u003eJamón Cebo Ibérico\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1234\"\u003e100g gesneden\u003c\/strong\u003e (min. 26 maanden gerijpt)\u003cbr data-start=\"1255\" data-end=\"1258\"\u003eDeze ham komt van \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1366\"\u003eIbérico-varkens die een uitgebalanceerd dieet van graan en natuurlijke voeding krijgen\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een heerlijk zachte, licht zoete ham met een toegankelijke smaak – ideaal voor wie de wereld van Ibérico ham wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1622\" data-start=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1620\" data-start=\"1583\"\u003eServeertip – Geniet op zijn best!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2049\" data-start=\"1623\"\u003e📌 \u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1626\"\u003eHaal de ham 30 minuten voor serveren uit de koelkast\u003c\/strong\u003e zodat de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen. Heb je minder tijd? \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1753\"\u003eLaat het zakje kort opwarmen in warm water\u003c\/strong\u003e (zonder de verpakking te openen).\u003cbr data-end=\"1836\" data-start=\"1833\"\u003e📌 Haal de plakjes voorzichtig van elkaar – ze kunnen door het vacuüm dicht op elkaar zitten.\u003cbr data-end=\"1932\" data-start=\"1929\"\u003e📌 Serveer ze \u003cstrong data-end=\"1985\" data-start=\"1946\"\u003elicht gerold op een plankje of bord\u003c\/strong\u003e, zodat de structuur en aroma’s het beste tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1512\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1568\"\u003ePerfect als cadeau – Past door de brievenbus! 🎁\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1571\" data-end=\"1842\"\u003eDit luxe proeverijpakket is een \u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1629\"\u003efantastische cadeautip\u003c\/strong\u003e. Het past \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1674\"\u003egemakkelijk door de brievenbus\u003c\/strong\u003e, zodat je iemand kunt verrassen zonder dat de ontvanger thuis hoeft te zijn. Maak het extra persoonlijk door een \u003cstrong data-start=\"1788\" data-end=\"1807\"\u003eeigen boodschap\u003c\/strong\u003e toe te voegen bij het bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226131640653,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-iberico-proeverij-gesneden-3stuks.jpg?v=1740588587"},{"product_id":"iberico-bellota-proeverij","title":"Iberico Bellota charcuterie proeverij","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe ultieme selectie van onze eersteklas leverancier Ibéricos Guillén – rechtstreeks uit Guijuelo, Spanje.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de verfijnde wereld van \u003cem\u003eJamón Ibérico de Bellota\u003c\/em\u003e met deze exclusieve proeverij. Elk stukje is afkomstig van eikelgevoede Ibérico-varkens die vrij rondlopen in de Spaanse \u003cem\u003edehesa\u003c\/em\u003e. Dankzij een langzaam en natuurlijk rijpingsproces ontvouwen zich rijke aroma’s, een boterzachte textuur en een ongeëvenaarde diepte van smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhoud van de proeverij\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g gesneden, 48 maanden gerijpt. Diep, nootachtig en vol van smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica\u003c\/strong\u003e – 100 g gesneden, 36 maanden gerijpt. Elegant en aromatisch met een verfijnde ziltigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g gesneden. Subtiel pikant met de volle smaak van eikelgevoed vlees en gerookte paprika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLomo de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g gesneden. Malse, magere lende met delicate kruiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g gesneden. Mild gekruid, zacht en rijk van karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor deze proeverij\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBellota-kwaliteit\u003c\/strong\u003e – van eikelgevoede varkens met vrije uitloop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditioneel gerijpt in Guijuelo\u003c\/strong\u003e – het hart van de Spaanse hamcultuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMachinaal gesneden\u003c\/strong\u003e – perfect dun en direct serveerklaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbachtelijk samengesteld\u003c\/strong\u003e – de mooiste Ibérico-smaken in één pakket.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCadeautip\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze luxueuze proeverij past \u003cstrong\u003edoor de brievenbus\u003c\/strong\u003e – ideaal om iemand te verrassen met een authentieke Spaanse delicatesse. Voeg een \u003cstrong\u003epersoonlijke boodschap\u003c\/strong\u003e toe voor een extra warm gebaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeertip\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaat de charcuterie 15 minuten op kamertemperatuur komen en serveer met een goed glas cava of rode wijn, wat knapperig brood en een stukje Manchego-kaas. De perfecte Spaanse borrelervaring, thuis of cadeau.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231448445261,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-bellota-charcuterie-proeverij.jpg?v=1761683883"},{"product_id":"iberico-completo-proeverij","title":"Iberico Completo proeverij","description":"\u003cp\u003eOntdek deze proeverij van onze eersteklas leverancier Ibéricos Guillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Jamon de Bellota ibérico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 gram gesneden\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Paleta de Bellota ibérica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 gram gesneden\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Jamon Cebo ibérico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 gram gesneden\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Paleta Cebo ibérica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 gram gesneden\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Chorizo de Bellota ibérico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 gram gesneden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Salchichon de Bellota ibérico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 gram gesneden\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 x Lomo de ibérico\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e100 gram gesneden\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCadeautip: het pakketje past door de brievenbus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandig als je iemand wilt verrassen! Om het compleet te maken kun je ook een persoonlijke boodschap toevoegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231449624909,"sku":"","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-completo-proeverij-gesneden.jpg?v=1708459726"},{"product_id":"iberico-ham-gesneden-100g","title":"Iberico ham gesneden 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMachinaal gesneden | 50% Ibérico | Ibéricos Guillén\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de authentieke smaak van Spaanse Ibérico-ham, zorgvuldig machinaal gesneden voor ultiem gemak. Afhankelijk van de variant worden de varkens gevoed met eikels (Bellota) of granen (Cebo), wat unieke smaakprofielen geeft – van mild en toegankelijk tot diep en nootachtig. Alle hammen rijpen traditioneel in Guijuelo bij familiebedrijf \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKies je variant of neem een proeverij met 4 soorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta Cebo\u003c\/strong\u003e (schouder, ca. 16 maanden gerijpt)\u003cbr\u003eZachte, milde smaak met lichte ziltigheid. Afkomstig van graan- en peulvruchten-gevoede varkens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón Cebo\u003c\/strong\u003e (achterham, ca. 24 maanden gerijpt)\u003cbr\u003eVolle, ronde smaak met subtiele ziltigheid. Ideaal voor tapas en borrel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta Bellota\u003c\/strong\u003e (schouder, ca. 24 maanden gerijpt)\u003cbr\u003eElegante balans tussen nootachtig en fris. Van eikelgevoede varkens met vrije uitloop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón Bellota\u003c\/strong\u003e (achterham, min. 36 maanden gerijpt)\u003cbr\u003eRijke, complexe aroma’s en boterzachte textuur. De ultieme Ibérico-ervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVergelijk de varianten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariant\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDeel\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVoeding\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRijping\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSmaakprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaleta Cebo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchouder\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCebo (graan\/peulvruchten)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e± 16 maanden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, verfijnd, licht ziltig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJamón Cebo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAchterham\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCebo (graan\/peulvruchten)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e± 24 maanden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVol, rond, subtiele ziltigheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaleta Bellota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchouder\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBellota (eikel, vrije uitloop)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e± 24 maanden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNootachtig, elegant in balans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJamón Bellota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAchterham\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBellota (eikel, vrije uitloop)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≥ 36 maanden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiep, complex, boterzacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Ibérico van Ibéricos Guillén\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50% Ibérico-ras\u003c\/strong\u003e – perfecte balans tussen intensiteit en verfijning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke rijping in Guijuelo\u003c\/strong\u003e – natuurlijke droging voor gelaagde aroma’s.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBellota of Cebo\u003c\/strong\u003e – kies tussen eikel- of graan-gevoerde varkens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMachinaal gesneden\u003c\/strong\u003e – dun, gelijkmatig en direct serveerklaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamiliebedrijf\u003c\/strong\u003e – meer dan 50 jaar vakmanschap.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServeertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaat de plakjes \u003cstrong\u003e15 minuten\u003c\/strong\u003e op kamertemperatuur komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer met vers stokbrood of \u003cem\u003epan con tomate\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineer met Manchego, Marcona-amandelen en een glas tempranillo of cava.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Ibéricos Guillén\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGevestigd in \u003cstrong\u003eGuijuelo\u003c\/strong\u003e, het hart van de Spaanse hamtraditie. Guillén beheert de volledige keten – van fokkerij tot rijping – en garandeert constante topkwaliteit en authentieke Ibérico-smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Paleta Cebo \/ 100g","offer_id":52219689304397,"sku":"0129","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paleta Cebo \/ 5 x 100g","offer_id":52665768182093,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paleta Bellota \/ 100g","offer_id":52665768214861,"sku":"0115","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paleta Bellota \/ 5 x 100g","offer_id":52665768247629,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamon Cebo \/ 100g","offer_id":52665768280397,"sku":"0130","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamon Cebo \/ 5 x 100g","offer_id":52665768313165,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamon Bellota \/ 100g","offer_id":52665768345933,"sku":"0112","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamon Bellota \/ 5 x 100g","offer_id":52665768378701,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Proeverij (alle 4 soorten) \/ 4 x 100g","offer_id":52665903251789,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-ham-gesneden-100g.jpg?v=1761683495"}],"url":"https:\/\/ibericofino.nl\/collections\/handgesneden-iberico-ham.oembed","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}