Doorgaan naar content

Gratis verzending vanaf €45 in NL & BE

Paleta Iberico Cebo 5,5 kg.

Ibéricos Guillén

Reguliere prijs €135,00

Stuksprijs per 

BTW inclusief

✅ Authentiek Spaans product
✅ Levertijd 1-2 werkdagen
✅ Gratis verzending vanaf €45

Iberico Ham (schouder)
Paleta Iberico de Cebo

Vanwege het kleinere formaat van schouderhammen zit het vlees dichter bij het bot. Hierdoor de Iberico Paleta bekend om een intensere en rijpere smaak. 

De Paleta Iberico de Cebo is een product dat hoog bovenaan het lijstje van Spaanse delicatessen staat. Deze Paleta is verkregen van het Iberico varken, in dit geval afkomstig van een moeder van 100% Iberico ras en een vader van 100% Duroc ras, een wit varkensras dat ideaal is voor de productie van Jamon. Deze Iberico varkens worden gevoed met eikels (bellotas) en voeding uit de vrije natuur.

Gewicht: ca. 5-5,5 kg
Rijpingstijd: Minimaal 16 maanden
Ras: 50% Raza Iberica
Formaat: hele schouderham
Herkomst: Guijuelo, Salamanca, Spanje
Bewaren: bij voorkeur op een droge, koele en donkere plek
Gebruik: na aansnijden geleidelijk opmaken. Aangesneden stuk afdekken met losgesneden stukken vet en een theedoek

Bereidingstip: flinterdun gesneden bij tapas of op stokbrood met olijfolie, knoflook en tomaat.

Snijd telkens alleen de ham die op dat moment geconsumeerd gaat worden en dek het gesneden stuk af met een stofvrije doek en indien voorhanden, gebruik de eerder afgesneden stukken vet om ham af te dekken.

Sluiten (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Zoeken

Winkelwagen

Uw winkelwagen is momenteel leeg
Shoppen