{"title":"Serrano Schinken","description":"\u003cp\u003eEntdecke hochwertigen Serrano Schinken aus Spanien und genieße den authentischen Geschmack traditionell gereifter spanischer Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnser Serrano Schinken wird sorgfältig ausgewählt und langsam in der frischen Bergluft Spaniens gereift. Das traditionelle Reifeverfahren sorgt für ein intensives Aroma und eine feine Textur – perfekt für Tapas, Antipasti und mediterrane Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVon ganzen Serrano Schinken bis hin zu fein geschnittenen Portionen findest du bei Iberico Fino eine Auswahl spanischer Delikatessen für echte Genießer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"duroc-ham-gran-reserva-5kg","title":"Paleta Duroc Gran Reserva – Spanischer Vorderschinken ca. 5 kg","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePaleta Duroc Gran Reserva\u003c\/strong\u003e ist ein traditionell gereifter spanischer Vorderschinken vom Duroc-Schwein. Die feine Fettmarmorierung des Duroc-Fleisches und eine Reifezeit von \u003cstrong\u003emindestens 18 Monaten\u003c\/strong\u003e sorgen für eine saftige Textur, feine Aromen und einen angenehm vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem Gewicht von ca. \u003cstrong\u003e5 kg\u003c\/strong\u003e eignet sich die Paleta hervorragend für alle, die einen ganzen spanischen Schinken zu Hause frisch aufschneiden möchten. Geschmacklich ist sie mild und ausgewogen, mit einer feinen natürlichen Süße und angenehm herzhaften Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Paleta Duroc Gran Reserva?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDuroc-Schwein:\u003c\/strong\u003e bekannt für saftiges Fleisch und eine feine intramuskuläre Fettmarmorierung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMindestens 18 Monate gereift:\u003c\/strong\u003e langsame Reifung für einen ausgewogenen und aromatischen Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e mild, leicht süßlich und angenehm herzhaft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSaftige Textur:\u003c\/strong\u003e die natürliche Marmorierung sorgt für ein besonders angenehmes Mundgefühl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCa. 5 kg:\u003c\/strong\u003e ideal für Tapas-Abende, Feiern und Liebhaber von ganzem spanischem Schinken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas zeichnet Duroc Schinken aus?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Duroc-Schwein wird besonders wegen seiner natürlichen Fettmarmorierung geschätzt. Das intramuskuläre Fett trägt zu einer saftigen, zarten Textur bei und unterstützt während der langen Reifung die Entwicklung des charakteristischen Aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e stammt dieser Schinken aus der Vorderkeule. Im Vergleich zu einem größeren Schinken aus der Hinterkeule besitzt eine Paleta einen höheren Anteil an Fett und Knochen und entwickelt dadurch einen kräftigen, charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipps\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIn möglichst dünne, fast transparente Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBei Zimmertemperatur servieren, damit sich Aroma und Textur optimal entfalten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal zu Manchego, Oliven, knusprigem Brot und anderen spanischen Tapas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHervorragend zu spanischem Rotwein, Cava oder trockenem Sherry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 4,5 kg","offer_id":52886386377037,"sku":"0016-5","price":78.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 5 kg","offer_id":47507733381453,"sku":"0016-5","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 5,5 kg","offer_id":48238020428109,"sku":"","price":96.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 6 kg","offer_id":50614515138893,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/paleta-duroc-gran-reserva.jpg?v=1701791436"},{"product_id":"mini-ham-jamon-snijplank-mes","title":"Mini Jamón Duroc Reserva 600–900 g – Messer \u0026 Schneidebrett optional","description":"\u003cp\u003eSpanischer Schinkengenuss im kompakten Format: Der \u003cstrong\u003eMini Jamón Duroc Reserva\u003c\/strong\u003e verbindet traditionelle Reifung mit einer praktischen Größe von ca. \u003cstrong\u003e600–900 g\u003c\/strong\u003e. Ideal für alle, die einen spanischen Duroc Schinken selbst frisch aufschneiden möchten, ohne gleich einen ganzen Jamón zu kaufen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Mini Jamón wird aus sorgfältig ausgewählten Duroc-Kreuzungen hergestellt und \u003cstrong\u003emindestens 22 Monate gereift\u003c\/strong\u003e. Durch die lange Reifezeit entwickelt der Schinken einen herzhaften, ausgewogenen Geschmack und eine angenehm zarte Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMini Jamón oder komplettes Geschenkset\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kannst den Mini Jamón einzeln bestellen oder als \u003cstrong\u003ekomplettes Set mit Schinkenmesser und Holzbrett\u003c\/strong\u003e. Damit lässt sich der Schinken direkt aufschneiden und servieren. Das Set eignet sich dadurch auch hervorragend als originelles spanisches Geschenk für Feinschmecker und Tapas-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Mini Jamón Duroc Reserva?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMindestens 22 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für einen vollmundigen und ausgewogenen Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDuroc-Kreuzung\u003c\/strong\u003e – bekannt für saftiges Fleisch und eine feine Fettmarmorierung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKompaktes Format:\u003c\/strong\u003e ca. 600–900 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelbst frisch aufschneiden\u003c\/strong\u003e – spanischer Schinkengenuss direkt vom Stück\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOptional als Komplettset\u003c\/strong\u003e – mit Schinkenmesser und Holzbrett\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal als Geschenk\u003c\/strong\u003e – eine besondere Alternative zu klassischen Feinkost-Geschenksets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Jamón möglichst dünn aufschneiden und bei Zimmertemperatur servieren. Dazu passen hervorragend Manchego, Oliven, knuspriges Brot und ein Glas spanischer Rotwein, Sherry oder Cava.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"ohne Messer und Schneidebrett \/ 500-600 Gramm","offer_id":53253783355725,"sku":"P41214-700","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ohne Messer und Schneidebrett \/ 600-700 Gramm","offer_id":47655330120013,"sku":"P41214-700","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ohne Messer und Schneidebrett \/ 700-800 Gramm","offer_id":51667430834509,"sku":"P41214-700","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ohne Messer und Schneidebrett \/ 800-900 Gramm","offer_id":52624592699725,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MIT Messer und Schneidebrett \/ 500-600 Gramm","offer_id":54312577106253,"sku":"P41234-700","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"MIT Messer und Schneidebrett \/ 600-700 Gramm","offer_id":48093896016205,"sku":"P41234-700","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MIT Messer und Schneidebrett \/ 700-800 Gramm","offer_id":51667430867277,"sku":"P41234-700","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MIT Messer und Schneidebrett \/ 800-900 Gramm","offer_id":52624592732493,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/spaanse-mini-ham-jamon.png?v=1779449818"},{"product_id":"jamon-de-teruel-liberno-dop-100-gr","title":"Jamón de Teruel Liberno D.O.P. – Spanischer Schinken 100 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eJamón de Teruel Liberno D.O.P.\u003c\/strong\u003e ist eine geschützte spanische Schinkenspezialität aus der Provinz Teruel. Das europäische \u003cstrong\u003eD.O.P.-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/strong\u003e garantiert, dass der Schinken nach festgelegten Vorgaben in seiner Herkunftsregion hergestellt und gereift wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch eine Reifezeit von \u003cstrong\u003emehr als 22 Monaten\u003c\/strong\u003e entwickelt der Jamón de Teruel einen milden, ausgewogenen Geschmack und ein feines, aromatisches Profil. Das besondere Klima der hoch gelegenen Region Teruel bietet ideale Bedingungen für die langsame und natürliche Reifung des Schinkens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Jamón werden Schweine aus \u003cstrong\u003eDuroc- und Landrace-Large-White-Linien\u003c\/strong\u003e verwendet. Das Ergebnis ist ein angenehm zarter und saftiger spanischer Schinken, der bereits in dünne Scheiben geschnitten und praktisch vakuumverpackt geliefert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas zeichnet Jamón de Teruel D.O.P. aus?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eD.O.P. geschützt:\u003c\/strong\u003e garantierte Herkunft aus der Provinz Teruel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMehr als 22 Monate gereift:\u003c\/strong\u003e für einen ausgewogenen und aromatischen Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Herkunft:\u003c\/strong\u003e traditionell in Teruel hergestellt und gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZart und saftig:\u003c\/strong\u003e angenehm mildes Geschmacksprofil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100 g geschnitten:\u003c\/strong\u003e vakuumverpackt und ideal für Tapas und Antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Schinken vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen, damit sich Aroma und Textur optimal entfalten können. Pur mit knusprigem Brot und etwas nativem Olivenöl extra servieren oder mit Käse, Oliven und gegrilltem Gemüse zu einer spanischen Tapasplatte kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDuroc- und Landrace-Large-White-Schinken, Salz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E331), Konservierungsstoffe (E252, E250).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42938219298971,"sku":"P60080","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-de-teruel-100-gram.jpg?v=1701637093"},{"product_id":"jamon-de-autor-ja-premium-100g","title":"Jamón de Autor JA Premium – Duroc Schinken 100 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eJamón de Autor JA Premium\u003c\/strong\u003e ist ein besonders sorgfältig ausgewählter spanischer Duroc Schinken von Andrés Izquierdo. Für diese Premium-Linie werden ausgewählte Schinken einzeln selektiert und anschließend \u003cstrong\u003emehr als 22 Monate in Teruel gereift\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Schinken mit feinem Aroma, zarter Textur und charakteristischer Fettmarmorierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Duroc-Schwein ist für sein saftiges Fleisch und die feine intramuskuläre Fettverteilung bekannt. In Kombination mit der langen Reifung entwickelt dieser \u003cstrong\u003eDuroc Schinken aus Spanien\u003c\/strong\u003e einen eleganten, vollmundigen Geschmack, der sowohl pur als auch auf einer Tapasplatte hervorragend zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas zeichnet Jamón de Autor JA Premium aus?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMehr als 22 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDuroc Schinken\u003c\/strong\u003e – bekannt für feine Marmorierung und eine angenehm zarte Textur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorgfältig selektiert\u003c\/strong\u003e – ausgewählte Schinken für die JA Premium-Linie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGereift in Teruel\u003c\/strong\u003e – einer traditionsreichen spanischen Schinkenregion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100 g geschnitten\u003c\/strong\u003e – praktisch vakuumverpackt und direkt servierbereit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packung etwa 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen, damit sich Aroma und Textur optimal entfalten können. Besonders gut schmeckt der Jamón mit \u003cem\u003ePan con Tomate\u003c\/em\u003e, hochwertigem spanischem Olivenöl, Manchego und Oliven. Dazu passen ein Glas Rioja oder Cava.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDuroc-Schinken, Salz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E331), Konservierungsstoffe (E252, E250).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42938224869531,"sku":"P60081","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/spaanse-ham-duroc-ja-100gram.jpg?v=1701635000"},{"product_id":"jamon-duroc-andres-izquierdo-100-g","title":"Duroc Schinken Andrés Izquierdo – 25 Monate gereift 100 g","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003espanische Duroc Schinken von Andrés Izquierdo\u003c\/strong\u003e stammt aus einer limitierten Auswahl besonders sorgfältig selektierter Schinken. Jedes Stück wird einzeln ausgewählt und reift \u003cstrong\u003emehr als 25 Monate\u003c\/strong\u003e unter der fachkundigen Begleitung von drei Generationen erfahrener Schinkenmeister.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie lange Reifezeit verleiht dem Schinken ein vollmundiges, ausgewogenes Aroma und eine angenehm zarte Textur. Die Kombination aus \u003cstrong\u003eDuroc und Landrace-Large White\u003c\/strong\u003e sorgt für eine feine Fettmarmorierung und einen saftigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas zeichnet diesen Duroc Schinken aus?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMehr als 25 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für eine intensive und ausgewogene Aromaentwicklung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorgfältig selektiert\u003c\/strong\u003e – jedes Stück wird einzeln für diese limitierte Auswahl ausgesucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Duroc und Landrace-Large White\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e hochwertiges natürliches Getreidefutter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaschinell geschnitten\u003c\/strong\u003e – gleichmäßige, dünne Scheiben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Schinken vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen, damit sich die feine Fettmarmorierung und die während der langen Reifung entwickelten Aromen optimal entfalten können. Ideal als Tapa, zu knusprigem Brot, Manchego und Oliven oder als Bestandteil einer spanischen Charcuterieplatte.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42938249216155,"sku":"P60082","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/spaanse-ham-andres-izquierdo-duroc-100.jpg?v=1701635116"},{"product_id":"jamon-de-teruel-liberno-d-o-p","title":"Jamón de Teruel Liberno D.O.P. – Spanischer Schinken in Geschenkbox","description":"\u003cp\u003eIn den kalten Nächten von \u003cstrong\u003eCedrillas in Teruel\u003c\/strong\u003e entwickelt der \u003cstrong\u003eJamón de Teruel Liberno D.O.P.\u003c\/strong\u003e seinen charakteristischen Geschmack. Dieser hochwertige spanische Schinken reift mehr als \u003cstrong\u003e22 Monate\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aroma, eine zarte Textur und seinen typisch spanischen Charakter aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLiberno wird aus Schweinen der Rassen \u003cstrong\u003eDuroc und Landrasse\u003c\/strong\u003e hergestellt und nach traditionellen Methoden in der Provinz Teruel gereift. Das besondere Bergklima mit kalten Wintern und trockener Luft bietet ideale Bedingungen für eine langsame Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeliefert wird der ganze Jamón in einer \u003cstrong\u003ehochwertigen Geschenkbox von Andrés Izquierdo\u003c\/strong\u003e. Damit ist er nicht nur eine besondere Wahl für Liebhaber spanischen Schinkens, sondern auch ein eindrucksvolles kulinarisches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas zeichnet den Jamón de Teruel Liberno aus?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Teruel D.O.P.\u003c\/strong\u003e – geschützte Herkunft und kontrollierte Herstellung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMehr als 22 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRassen:\u003c\/strong\u003e Duroc und Landrasse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e hochwertiges natürliches Getreidefutter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Cedrillas, Teruel, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation:\u003c\/strong\u003e ganzer Schinken in einer Geschenkbox von Andrés Izquierdo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJamón de Teruel mit geschützter Ursprungsbezeichnung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eD.O.P. Jamón de Teruel\u003c\/strong\u003e ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Sie garantiert, dass der Schinken entsprechend den festgelegten Anforderungen der Herkunftsbezeichnung hergestellt und verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDamit unterscheidet sich Jamón de Teruel von gewöhnlichem spanischem Rohschinken: Herkunft und Herstellung sind klar definiert und werden kontrolliert. Das macht den Liberno zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die Wert auf authentische Herkunft und traditionelle spanische Schinkenkultur legen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Jamón in möglichst dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren. So können sich Aroma und Textur optimal entfalten. Hervorragend als Tapa mit knusprigem Brot, Oliven und Manchego oder als Mittelpunkt einer spanischen Charcuterieplatte.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"ca. 8 kg","offer_id":42976422625435,"sku":"P40102-1","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/products\/jamon-de-teruel-liberno-dop.jpg?v=1666635980"},{"product_id":"spaanse-ham-paleta-ja-premium-ca-4-5-kg","title":"Spanischer Schinken Duroc – Paleta 4–4,5 kg in Geschenkbox","description":"\u003cp\u003eEin ganzer \u003cstrong\u003espanischer Schinken\u003c\/strong\u003e zum selbst Aufschneiden – und gleichzeitig ein besonderes Geschenk aus Spanien. Diese \u003cstrong\u003ePaleta Duroc\u003c\/strong\u003e aus Teruel wiegt ca. 4–4,5 kg, wird mindestens 10 Monate traditionell gereift und in einer dekorativen spanischen Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paleta JA stammt aus dem hoch gelegenen \u003cstrong\u003eTeruel in Spanien\u003c\/strong\u003e. Das trockene Klima und die kühlen Temperaturen bieten hervorragende Bedingungen für die natürliche Reifung spanischer Schinken. Während der mindestens \u003cstrong\u003e10-monatigen Reifezeit\u003c\/strong\u003e entwickelt die Paleta einen herzhaften, vollmundigen Geschmack und eine angenehm saftige Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpanischer Schinken vom Duroc-Schwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser spanische Schinken wird vom \u003cstrong\u003eDuroc-Schwein\u003c\/strong\u003e hergestellt. Duroc ist besonders für die feine Fettmarmorierung des Fleisches bekannt. Das intramuskuläre Fett trägt zu einer saftigen, zarten Textur und einem vollmundigen Geschmack bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDamit ist diese Paleta eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen \u003cstrong\u003eganzen spanischen Schinken\u003c\/strong\u003e zu Hause frisch aufschneiden möchten und einen zugänglichen, aromatischen Schinken mit einem guten Verhältnis zwischen Qualität und Preis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum diesen spanischen Schinken wählen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGanzer spanischer Schinken\u003c\/strong\u003e – traditionell gereift und direkt aus Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDuroc-Schwein\u003c\/strong\u003e – bekannt für saftiges Fleisch und feine Fettmarmorierung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaleta aus der Vorderkeule\u003c\/strong\u003e – kompakter als ein Jamón und charaktervoll im Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMindestens 10 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für eine ausgewogene Geschmacksentwicklung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCa. 4–4,5 kg\u003c\/strong\u003e – ideal zum selbst Aufschneiden zu Hause\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Geschenkbox\u003c\/strong\u003e – ein besonderes kulinarisches Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist eine Paleta?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei dieser spanischen Schinkenspezialität handelt es sich um eine \u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e: einen Schinken aus der Vorderkeule des Schweins. Eine Paleta ist kleiner und kompakter als ein Jamón aus der Hinterkeule und besitzt im Verhältnis etwas mehr Fett und Knochen. Dadurch entwickelt sie rund um den Knochen einen besonders charaktervollen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit ca. 4–4,5 kg ist die Paleta außerdem ein praktisches Format für alle, die einen \u003cstrong\u003espanischen Schinken am Stück\u003c\/strong\u003e kaufen und zu Hause frisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpanischer Schinken als Geschenk\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paleta wird in einer dekorativen \u003cstrong\u003eGeschenkbox mit spanischem Design\u003c\/strong\u003e geliefert. Ein ganzer spanischer Schinken ist ein außergewöhnliches Geschenk für Feinschmecker, Spanien-Liebhaber und Tapas-Fans – beispielsweise zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als besonderes Firmengeschenk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServieren und Aufschneiden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür das traditionelle Aufschneiden empfehlen wir einen stabilen Schinkenhalter und ein langes, flexibles Schinkenmesser. Schneide den Schinken in möglichst dünne Scheiben und serviere ihn bei Zimmertemperatur. So kommen die feine Fettmarmorierung und die während der Reifung entwickelten Aromen optimal zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServiere den Duroc Schinken pur als Tapa oder kombiniere ihn mit Manchego, Oliven, knusprigem Brot und einem Glas spanischem Rotwein, Cava oder Sherry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Paleta JA Duroc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e ganzer spanischer Schinken \/ Paleta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e mindestens 10 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Teruel, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 4–4,5 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e spanische Geschenkbox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"ca. 4–4,5 kg \/ Nur Schinken","offer_id":46733318422861,"sku":"P42117","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 4–4,5 kg \/ Schinken inkl. Halter \u0026 Messer","offer_id":47293835739469,"sku":"P47023","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/spaanse-ham-paleta-duroc.jpg?v=1701633899"},{"product_id":"gran-reserva-jamon-duroc","title":"Spanischer Schinken Gran Reserva – Jamón Duroc","description":"\u003cp\u003eEin ganzer \u003cstrong\u003espanischer Schinken aus 100% Duroc\u003c\/strong\u003e, mindestens 24 Monate in Guijuelo, Salamanca, gereift. Dieser \u003cstrong\u003eJamón Duroc Gran Reserva\u003c\/strong\u003e verbindet einen vollmundigen, herzhaften Geschmack mit der feinen natürlichen Fettmarmorierung, für die das Duroc-Schwein bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Schinken reift langsam im charakteristischen Klima von Guijuelo auf über 1.000 Metern Höhe. Das Ergebnis ist ein aromatischer und saftiger spanischer Schinken mit angenehm zarter Fettstruktur. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen ganzen, lange gereiften Schinken mit viel Geschmack zu einem attraktiven Preis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100% Duroc: saftig und fein marmoriert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDuroc-Schwein\u003c\/strong\u003e ist für seine gute intramuskuläre Fettmarmorierung bekannt. Diese natürliche Marmorierung trägt zur Saftigkeit, zarten Textur und zum vollmundigen Geschmack des Schinkens bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Kombination mit der langen Reifezeit entsteht ein charaktervoller \u003cstrong\u003eDuroc Schinken\u003c\/strong\u003e, der sich hervorragend eignet, um zu Hause traditionell im Schinkenhalter aufgeschnitten zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMindestens 24 Monate gereifter Gran Reserva Schinken\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eJamón Duroc reift mindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e in Guijuelo, Salamanca. Während der langsamen Reifung verliert der Schinken nach und nach Feuchtigkeit, während sich Geschmack und Aroma weiter konzentrieren und entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein intensiver, herzhafter Geschmack mit einer schönen Balance zwischen magerem Fleisch und natürlichem Fett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDuroc Schinken oder Iberico Schinken?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDuroc und Ibérico sind unterschiedliche Schweinerassen. Das Ibérico-Schwein bildet die Grundlage für die geschützten Qualitätskategorien des \u003cstrong\u003eJamón Ibérico\u003c\/strong\u003e, während dieser Schinken vollständig vom \u003cstrong\u003eDuroc-Schwein\u003c\/strong\u003e stammt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch Duroc ist für eine ausgeprägte Fettmarmorierung bekannt und eignet sich hervorragend für die Herstellung saftiger, aromatischer Schinken. Wer einen \u003cstrong\u003eganzen spanischen Schinken mit langer Reifezeit\u003c\/strong\u003e sucht und nicht speziell die Ibérico-Kategorie benötigt, findet in diesem Gran Reserva eine interessante Alternative mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum diesen Jamón Duroc wählen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Duroc\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMindestens \u003cstrong\u003e24 Monate gereift\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFeine natürliche \u003cstrong\u003eFettmarmorierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVollmundiger, saftiger und herzhafter Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTraditionell gereift in \u003cstrong\u003eGuijuelo, Salamanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEine attraktive Alternative zu Jamón Ibérico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eErhältlich mit ca. \u003cstrong\u003e8 oder 9 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpanischen Schinken schneiden und servieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Schinken sicher in einem \u003cstrong\u003eSchinkenhalter\u003c\/strong\u003e befestigen und mit einem langen, flexiblen Schinkenmesser in möglichst dünne Scheiben schneiden. Am besten bei Zimmertemperatur servieren, damit das natürliche Fett weich wird und sich die Aromen optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePur als Tapa genießen oder mit Picos, Manchego, spanischen Oliven und Pan con Tomate kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Jamón Duroc Gran Reserva\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 100% Duroc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e mindestens 24 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 8 kg oder ca. 9 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAusführung:\u003c\/strong\u003e ganzer Schinken mit Knochen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSchweineschinken (100% Duroc), Salz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-331), Konservierungsstoffe (E-252, E-250).\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 8 kg","offer_id":52958306238797,"sku":"0019-8","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 9 kg","offer_id":52958306271565,"sku":"0019-9","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-duroc-gran-reserva.jpg?v=1701791830"},{"product_id":"spaanse-ham-duroc-gran-reserva-ontbeend","title":"Spanischer Schinken Gran Reserva Duroc – Ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eGenieße ein hochwertiges Stück \u003cstrong\u003espanischen Gran Reserva Schinken vom 100% Duroc-Schwein\u003c\/strong\u003e. Dieser Jamón Duroc wird von Ibéricos Guillén in Guijuelo, Salamanca, hergestellt und reift \u003cstrong\u003emindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, aromatischer Schinken mit schöner Marmorierung und zarter Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Schinken ist \u003cstrong\u003evollständig entbeint (ohne Knochen)\u003c\/strong\u003e und in verschiedenen Gewichten erhältlich. Wähle einfach die gewünschte Größe – ideal für alle, die hochwertigen spanischen Schinken bequem selbst aufschneiden möchten, ohne gleich einen ganzen Jamón mit Knochen zu kaufen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum dieser Jamón Duroc?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Duroc\u003c\/strong\u003e – eine Schweinerasse, die für ihre gute Fettmarmorierung bekannt ist\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMindestens 24 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für einen vollmundigen und entwickelten Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntbeint \/ ohne Knochen\u003c\/strong\u003e – einfach aufzuschneiden und besonders praktisch in der Handhabung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerschiedene Gewichte zur Auswahl\u003c\/strong\u003e – wähle die passende Größe für deinen Bedarf\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e – lange gereifter spanischer Schinken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAus Guijuelo\u003c\/strong\u003e – hergestellt von Ibéricos Guillén in Salamanca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDuroc: saftig und schön marmoriert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Duroc-Schwein ist für seine gute Einlagerung von Fett im Muskelgewebe bekannt. Diese feine \u003cstrong\u003eMarmorierung\u003c\/strong\u003e trägt zur Saftigkeit, zarten Textur und zum vollmundigen Geschmack des Schinkens bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDamit ist Jamón Duroc eine interessante Wahl für alle, die einen lange gereiften spanischen Schinken mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Fleisch und Fett suchen. Durch die lange Reifung entwickelt der Schinken ein charakteristisches Aroma und eine angenehm zarte Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDuroc oder Ibérico – was ist der Unterschied?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDuroc und Ibérico sind unterschiedliche Schweinerassen. \u003cstrong\u003eJamón Ibérico\u003c\/strong\u003e wird von Schweinen mit einem vorgeschriebenen Anteil der iberischen Rasse hergestellt und je nach Haltung und Fütterung in Qualitätsstufen wie Cebo, Cebo de Campo und Bellota eingeteilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Gran Reserva Schinken wird dagegen aus \u003cstrong\u003e100% Duroc\u003c\/strong\u003e hergestellt. Duroc ist ebenfalls für seine ausgeprägte Fettmarmorierung bekannt. In Kombination mit der mindestens 24-monatigen Reifung entsteht ein aromatischer, saftiger und charaktervoller spanischer Schinken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipps\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDen Schinken mit einem scharfen Messer möglichst dünn aufschneiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBei Zimmertemperatur servieren, damit sich Geschmack, Aroma und Fettstruktur optimal entfalten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHervorragend zu Picos, Oliven und Manchego.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal für Tapasplatten, als Vorspeise oder zum Aperitif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDazu passen spanischer Rotwein, Cava oder trockener Sherry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Schneide nur die Menge auf, die du direkt servieren möchtest, und lasse die Scheiben kurz Zimmertemperatur annehmen. Sobald das Fett leicht zu glänzen beginnt, kommen Geschmack und Aroma besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDuroc-Schweineschinken, Salz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-331), Konservierungsstoffe (E-252, E-250).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Jamón Gran Reserva Duroc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 100% Duroc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e mindestens 24 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchinkenteil:\u003c\/strong\u003e Hinterschinken (Jamón)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e entbeint \/ ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e verschiedene Gewichte zur Auswahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Schinken an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen die Hinweise auf der Verpackung beachten. Für den besten Geschmack empfehlen wir, den Schinken bei Zimmertemperatur zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"500-600 g","offer_id":51779127738701,"sku":"0014-550","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600-700 g","offer_id":51779127771469,"sku":"0014-650","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700-800 g","offer_id":51779127804237,"sku":"0014-750","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800-900 g","offer_id":51779127837005,"sku":"0014-850","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900-1000 g","offer_id":50050036597069,"sku":"0014-950","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000-1100 g","offer_id":50050036629837,"sku":"0014-1050","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100-1200 g","offer_id":50050036662605,"sku":"0014-1150","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200-1300 g","offer_id":50417317937485,"sku":"0014-1250","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1300-1400 g","offer_id":51779127869773,"sku":"0014-1350","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1400-1500 g","offer_id":51779142779213,"sku":"0014-1450","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500-1600 g","offer_id":54304145932621,"sku":"0014-1450","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800-1900 g","offer_id":52831654936909,"sku":"0014-1450","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-duroc-ontbeend.jpg?v=1723988534"},{"product_id":"spaanse-ham-jamon-duroc-cadeaudoos-8kg","title":"Spanischer Schinken Jamón Duroc im Geschenkkarton ca. 8 kg","description":"\u003cp\u003eGenieße einen ganzen \u003cstrong\u003espanischen Jamón Duroc mit ca. 8 kg\u003c\/strong\u003e, traditionell gereift in Teruel, Spanien. Durch eine Reifezeit von \u003cstrong\u003emindestens 22 Monaten\u003c\/strong\u003e entwickelt der Schinken einen vollmundigen, herzhaften Geschmack und eine angenehm saftige Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Jamón wird aus sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003eDuroc-Kreuzungen\u003c\/strong\u003e hergestellt. Duroc ist für die gute Fettmarmorierung des Fleisches bekannt, die zur Zartheit und zum vollmundigen Geschmack des Schinkens beiträgt. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die zu Hause einen ganzen spanischen Schinken mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMindestens 22 Monate gereift\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Schinken reift mindestens \u003cstrong\u003e22 Monate\u003c\/strong\u003e. Während dieser langen Reifezeit können sich das charakteristische Aroma, die Textur und der herzhafte Geschmack des Jamón langsam entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum diesen Jamón Duroc wählen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGanzer Jamón mit ca. 8 kg\u003c\/strong\u003e – ein großzügiger spanischer Hinterschinken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMindestens 22 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – für einen vollmundigen, entwickelten Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDuroc-Kreuzung\u003c\/strong\u003e – bekannt für eine schöne Fettmarmorierung und saftige Textur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGereift in Teruel\u003c\/strong\u003e – einer Region mit langer Tradition in der Herstellung spanischer Schinken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIm Geschenkkarton\u003c\/strong\u003e – traditionell verpackt und auch als Geschenk geeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e – eine attraktive Wahl für einen ganzen spanischen Schinken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDuroc-Schinken: saftig und vollmundig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDuroc ist eine Schweinerasse, die für die natürliche Fettmarmorierung des Fleisches geschätzt wird. Während der langen Reifung trägt dieses Fett zur saftigen Textur und zum vollmundigen Geschmack des Schinkens bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDamit ist Jamón Duroc eine interessante Wahl für alle, die mehr Charakter und Zartheit als bei einem einfachen Serrano-Schinken suchen, ohne direkt zu einem Ibérico-Schinken zu greifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin ganzer spanischer Schinken für zu Hause\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem Gewicht von etwa 8 kg eignet sich dieser Jamón hervorragend für Liebhaber, die regelmäßig spanischen Schinken genießen, aber auch für Feiern, Tapas-Abende und andere besondere Anlässe. Den Schinken in einem stabilen Schinkenhalter befestigen und mit einem langen, flexiblen Schinkenmesser in möglichst dünne Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertipp:\u003c\/strong\u003e Den Schinken möglichst dünn aufschneiden und bei Zimmertemperatur servieren. Zusammen mit Picos, Oliven, Manchego und einem guten spanischen Wein entsteht eine klassische Tapas-Kombination.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOptional mit Schinkenhalter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDu möchtest direkt mit dem Aufschneiden beginnen? Dann wähle die Variante mit \u003cstrong\u003eBuarfe Huelva Schinkenhalter\u003c\/strong\u003e. Der stabile spanische Schinkenhalter ermöglicht es, den Jamón beim Schneiden sicher zu positionieren und zu befestigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e ganzer spanischer Schinken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchinkenteil:\u003c\/strong\u003e Jamón (Hinterschinken)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinerasse:\u003c\/strong\u003e Duroc-Kreuzung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 8 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e mindestens 22 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Teruel, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e traditioneller Geschenkkarton\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOptional:\u003c\/strong\u003e Buarfe Huelva Schinkenhalter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"ca. 7,5 kg","offer_id":52222271455565,"sku":"P40115-2","price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 8 kg","offer_id":52285929750861,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 8,5 kg","offer_id":52285928767821,"sku":null,"price":152.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-duroc-ja.jpg?v=1754734773"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/collections\/serrano-ham-iberico-fino.jpg?v=1691179693","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/de-at\/collections\/serrano-schinken.oembed","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}