{"title":"Spanische Verkostungen \u0026 Iberico Tapas","description":"\u003cp\u003eGenieße eine Auswahl hochwertiger spanischer Delikatessen und entdecke verschiedene Spezialitäten wie Jamón Ibérico, Salchichón, Chorizo und Lomo Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere spanischen Verkostungen sind perfekt für einen gemütlichen Tapas-Abend, zu einem guten Glas Wein oder als besonderes kulinarisches Geschenk. Ideal zum Probieren und Kennenlernen authentischer spanischer Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Verkostungssets werden als Briefkastenpaket versendet, sodass der Empfänger nicht zu Hause sein muss. Hinterlasse bei deiner Bestellung eine persönliche Nachricht und wir fügen eine handgeschriebene Karte hinzu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"andres-izquierdo-proeverij","title":"Andrés Izquierdo Jamón Verkostung – 3 spanische Schinken \u0026 optional Lomo","description":"\u003cp\u003eDrei besondere spanische Schinken, jeder mit seinem eigenen Charakter. Mit der \u003cstrong\u003eJamón Verkostung von Andrés Izquierdo\u003c\/strong\u003e probierst du drei sorgfältig ausgewählte und lange gereifte Schinken aus Teruel direkt nebeneinander. Eine hervorragende Möglichkeit, die Unterschiede in \u003cstrong\u003eReifezeit, Herkunft, Rasse und Geschmack\u003c\/strong\u003e selbst zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kannst zwischen der klassischen Verkostung mit \u003cstrong\u003e3 Sorten Jamón\u003c\/strong\u003e und der erweiterten Variante mit \u003cstrong\u003e3 Sorten Jamón + Lomo\u003c\/strong\u003e wählen. Ideal für einen spanischen Tapas-Abend, zum gemeinsamen Probieren oder als besonderes Geschenk für Liebhaber spanischer Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWähle deine Verkostung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 × Jamón:\u003c\/strong\u003e drei verschiedene spanische Schinken von Andrés Izquierdo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 × Jamón + 1 × Lomo:\u003c\/strong\u003e die gleichen drei Schinken, ergänzt um spanischen Lomo für eine noch abwechslungsreichere Charcuterie-Verkostung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiese 3 spanischen Schinken sind immer enthalten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón Selección de Andrés Izquierdo:\u003c\/strong\u003e mehr als 25 Monate gereift und sorgfältig einzeln selektiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón Liberno D.O.P. Teruel:\u003c\/strong\u003e mehr als 22 Monate gereift und mit geschützter Ursprungsbezeichnung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Autor JA:\u003c\/strong\u003e mehr als 22 Monate gereifter und sorgfältig ausgewählter Duroc Schinken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJamón Selección de Andrés Izquierdo – 25+ Monate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer am längsten gereifte Schinken dieser Verkostung. Für den \u003cstrong\u003eJamón Selección de Andrés Izquierdo\u003c\/strong\u003e werden die Schinken einzeln ausgewählt und anschließend mehr als \u003cstrong\u003e25 Monate gereift\u003c\/strong\u003e. Drei Generationen erfahrener Schinkenmeister begleiten den Reifeprozess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie lange Reifezeit sorgt für ein entwickeltes, vollmundiges Geschmacksprofil und macht diesen Jamón besonders interessant im direkten Vergleich mit den beiden anderen Schinken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e mehr als 25 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRassen:\u003c\/strong\u003e Duroc und Landrace-Large White\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e hochwertiges natürliches Getreidefutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJamón Liberno D.O.P. Teruel – 22+ Monate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eJamón Liberno D.O.P. Teruel\u003c\/strong\u003e steht die geschützte Herkunft im Mittelpunkt. Dieser Schinken wird in Teruel hergestellt und gereift und trägt die offizielle \u003cstrong\u003eD.O.P.-Kennzeichnung\u003c\/strong\u003e für die geschützte Ursprungsbezeichnung Jamón de Teruel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach mehr als \u003cstrong\u003e22 Monaten Reifezeit\u003c\/strong\u003e entwickelt sich ein ausgewogener spanischer Schinken mit feinem Aroma und angenehm zarter Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e mehr als 22 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRassen:\u003c\/strong\u003e Duroc und Landrace-Large White\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Teruel, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualität:\u003c\/strong\u003e Jamón de Teruel D.O.P.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e hochwertiges natürliches Getreidefutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJamón de Autor JA – 22+ Monate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür den \u003cstrong\u003eJamón de Autor JA\u003c\/strong\u003e wählt Andrés Izquierdo einzelne Duroc-Schinken aus, die anschließend mehr als \u003cstrong\u003e22 Monate\u003c\/strong\u003e reifen. Duroc ist für seine feine Fettmarmorierung bekannt, die zu einer saftigen, zarten Textur und einem vollmundigen Geschmack beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e mehr als 22 Monate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Duroc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelektion:\u003c\/strong\u003e Andrés Izquierdo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e hochwertiges natürliches Getreidefutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOptional mit spanischem Lomo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDu möchtest noch mehr Abwechslung? Dann wähle die Variante \u003cstrong\u003e3 × Jamón + 1 × Lomo\u003c\/strong\u003e. Zusätzlich zu den drei verschiedenen Schinken enthält diese Verkostung Lomo, eine klassische luftgetrocknete spanische Fleischspezialität. So wird aus der Jamón Verkostung eine noch vielseitigere Reise durch die spanische Charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo wird daraus eine echte Jamón Verkostung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packungen etwa 20 bis 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Die verschiedenen Sorten getrennt auf einem Teller anrichten und zunächst pur probieren. Bei Zimmertemperatur wird das Fett weicher und die unterschiedlichen Aromen kommen besser zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVergleiche die Schinken miteinander und achte auf Unterschiede in \u003cstrong\u003eTextur, Fettmarmorierung, Intensität und Aroma\u003c\/strong\u003e. Anschließend kannst du die Verkostung mit gutem Brot, nativem Olivenöl extra, Manchego und Oliven zu einer kompletten spanischen Tapasplatte erweitern. Dazu passen Rioja, Cava oder trockener Sherry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante 3 × Jamón:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 × 100 g Jamón Selección de Andrés Izquierdo – 25+ Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 × 100 g Jamón Liberno D.O.P. Teruel – 22+ Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 × 100 g Jamón de Autor JA – 22+ Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante 3 × Jamón + 1 × Lomo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDie drei oben genannten Packungen Jamón\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 × Packung spanischer Lomo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"3 × Jamón + 1 × Lomo","offer_id":48234978017613,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 × Jamón","offer_id":48234978050381,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-lomo-proeverij-andres-izquierdo.jpg?v=1708518589"},{"product_id":"iberico-ham-proeverij-handgesneden","title":"Ibérico Schinken Probierpaket – 3 Sorten handgeschnitten","description":"\u003cp\u003eEntdecke die Unterschiede zwischen drei Qualitätsstufen des \u003cstrong\u003eJamón Ibérico\u003c\/strong\u003e. Dieses \u003cstrong\u003eIbérico Schinken Probierpaket\u003c\/strong\u003e enthält drei Sorten spanischen Ibérico Hinterschinken: Cebo, Cebo de Campo und den exklusiven Bellota 100% Ibérico Pata Negra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle drei Schinken werden von erfahrenen Cortadores in \u003cstrong\u003eGuijuelo, Salamanca\u003c\/strong\u003e von Hand geschnitten. So lassen sich die Unterschiede in Geschmack, Reifung, Textur und Intensität besonders gut entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas enthält das Ibérico Schinken Probierpaket?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico – 70 g handgeschnitten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Die höchste Qualitätsstufe und echter Pata Negra. Von reinrassigen 100% Ibérico-Schweinen, die während der Montanera frei weiden und sich unter anderem von Eicheln ernähren. Mindestens \u003cstrong\u003e48 Monate gereift\u003c\/strong\u003e – intensiv, komplex und nussig im Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón Cebo de Campo 50% Ibérico – 100 g handgeschnitten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  50% Ibérico aus einer Kreuzung von Ibérico und Duroc. Die Schweine werden teilweise im Freien gehalten. Mindestens \u003cstrong\u003e26 Monate gereift\u003c\/strong\u003e für einen vollmundigen Geschmack und ein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Fett.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón Cebo 50% Ibérico – 100 g handgeschnitten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Ebenfalls 50% Ibérico aus einer Kreuzung mit Duroc. Mindestens \u003cstrong\u003e24 Monate gereift\u003c\/strong\u003e. Mild, aromatisch und ein hervorragender Einstieg in die Welt des echten Jamón Ibérico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Cebo bis Pata Negra: die Unterschiede probieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Probierpaket ist ideal, um die Unterschiede zwischen \u003cstrong\u003eCebo, Cebo de Campo und Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e selbst zu entdecken. Beginne mit dem Jamón Cebo, probiere anschließend Cebo de Campo und beende die Verkostung mit dem lange gereiften Bellota 100% Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDabei lässt sich erleben, welchen Einfluss Rasse, Haltung, Ernährung und Reifezeit auf Geschmack und Textur haben. Drei unterschiedliche Schinken zeigen einen großen Teil der geschmacklichen Vielfalt von \u003cstrong\u003espanischem Ibérico Schinken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100% Ibérico und 50% Ibérico im Vergleich\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bellota-Schinken in diesem Probierpaket stammt von \u003cstrong\u003e100% reinrassigen Ibérico-Schweinen\u003c\/strong\u003e und darf deshalb die bekannte Bezeichnung \u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e tragen. Cebo und Cebo de Campo sind 50% Ibérico und stammen aus einer Kreuzung von Ibérico und Duroc. Duroc ist insbesondere für seine Fleischqualität und Marmorierung bekannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Hand geschnitten in Guijuelo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle drei Schinken werden von erfahrenen Cortadores bei Ibéricos Guillén in Guijuelo, Salamanca, \u003cstrong\u003evon Hand geschnitten\u003c\/strong\u003e. Die dünnen Scheiben bringen Textur, Marmorierung und Geschmack der unterschiedlichen Schinken besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum dieses Jamón Ibérico Probierpaket?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 verschiedene Sorten Jamón Ibérico\u003c\/strong\u003e in einem Paket\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCebo, Cebo de Campo und Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMit Pata Negra\u003c\/strong\u003e – Jamón Bellota 100% Ibérico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle Schinken handgeschnitten\u003c\/strong\u003e in Guijuelo, Salamanca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e24 bis mindestens 48 Monate gereift\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e270 g Ibérico Schinken\u003c\/strong\u003e insgesamt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal als \u003cstrong\u003eVerkostung, Tapas-Auswahl oder Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packungen etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und den Schinken bei Zimmertemperatur genießen. Wir empfehlen diese Reihenfolge: \u003cstrong\u003eCebo → Cebo de Campo → Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e. So steigert sich die Verkostung von mild und ausgewogen bis intensiv und komplex.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 x Jamón Cebo 50% Ibérico – 100 g handgeschnitten – mindestens 24 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 x Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico – 100 g handgeschnitten – mindestens 26 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 x Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra – 70 g handgeschnitten – mindestens 48 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46698392125773,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-ham-proeverij-gesneden.jpg?v=1736278895"},{"product_id":"iberico-ham-proeverij-3-soorten","title":"Iberico Schinken Probierpaket – 3 Sorten (3 x 100g)","description":"\u003cp\u003eEntdecke die Unterschiede zwischen verschiedenen \u003cstrong\u003eIberico Schinken\u003c\/strong\u003e mit diesem Probierpaket aus drei spanischen Klassikern. Du erhältst \u003cstrong\u003e3 x 100 Gramm geschnittenen Jamón und Paleta Ibérico\u003c\/strong\u003e – vom milden Cebo bis zu den intensiveren Bellota-Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine ideale Gelegenheit, direkt zu vergleichen, welchen Einfluss Fütterung, Reifezeit und der Unterschied zwischen Hinter- und Schulterschinken auf Geschmack und Textur haben. Alle drei Schinken stammen von \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén aus Guijuelo\u003c\/strong\u003e und werden traditionell über einen langen Zeitraum gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche 3 Sorten Iberico Schinken sind enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMindestens \u003cstrong\u003e42 Monate gereifter\u003c\/strong\u003e spanischer Hinterschinken. Während der Montanera leben die Ibérico-Schweine frei in der Dehesa und ernähren sich von Eicheln und natürlicher Vegetation. Ein feiner Schinken mit vollmundigem, komplexem und charakteristisch nussigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMindestens \u003cstrong\u003e36 Monate gereifter\u003c\/strong\u003e Ibérico-Schulterschinken. Eine Paleta ist kleiner als ein Jamón und besitzt ein anderes Verhältnis zwischen Fleisch und Fett. Dadurch entwickelt der Schulterschinken einen kräftigen und ausgeprägten Geschmack – ein spannender Kontrast zum Jamón de Bellota.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMindestens \u003cstrong\u003e24 Monate gereifter\u003c\/strong\u003e Ibérico-Hinterschinken. Die Schweine werden unter anderem mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert. Geschmacklich ist Cebo milder und zugänglicher als Bellota, wodurch sich die Unterschiede zwischen den Qualitätsstufen besonders gut vergleichen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBellota und Cebo direkt vergleichen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer direkte Vergleich macht dieses \u003cstrong\u003eIberico Schinken Probierpaket\u003c\/strong\u003e besonders interessant. Beginne mit dem Jamón de Cebo und probiere anschließend die Bellota-Varianten. So kannst du erleben, wie sich Geschmack, Aroma, Textur und Fettmarmorierung unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGleichzeitig lernst du den Unterschied zwischen \u003cstrong\u003eJamón\u003c\/strong\u003e (Hinterschinken) und \u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e (Schulterschinken) kennen. Damit bietet das Paket eine abwechslungsreiche Einführung in die Welt des spanischen Jamón Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIberico Schinken richtig servieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packungen etwa \u003cstrong\u003e30 Minuten vor dem Servieren\u003c\/strong\u003e aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur wird das natürliche Fett weicher und die typischen Aromen des Schinkens können sich besser entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFalls die Scheiben durch die Vakuumverpackung fest aneinanderliegen, kannst du die geschlossene Packung kurz in lauwarmes Wasser legen. Anschließend die Scheiben vorsichtig voneinander lösen und locker auf einem Teller oder einer Tapasplatte anrichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuch eine schöne Geschenkidee\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Probierpaket ist kompakt verpackt und \u003cstrong\u003epasst in den Briefkasten\u003c\/strong\u003e. Damit eignet es sich auch als kulinarisches Geschenk für Liebhaber von spanischem Schinken und Tapas. Auf Wunsch kannst du deiner Bestellung eine persönliche Nachricht hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g – mindestens 42 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g – mindestens 36 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g – mindestens 24 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226131640653,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-iberico-proeverij-gesneden-3stuks.jpg?v=1740588587"},{"product_id":"iberico-bellota-charcuterie-proeverij","title":"Iberico Bellota Probierpaket – 3 x 100g","description":"\u003cp\u003eEntdecke die vielfältigen Aromen von \u003cstrong\u003eBellota Ibérico\u003c\/strong\u003e mit diesem Probierpaket aus drei spanischen Spezialitäten. Du erhältst \u003cstrong\u003e3 x 100 Gramm geschnittene Ibérico-Spezialitäten\u003c\/strong\u003e: Paleta de Bellota, Chorizo de Bellota und Salchichón de Bellota.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend der Montanera leben die Bellota Ibérico-Schweine frei in der spanischen Dehesa und ernähren sich von Eicheln und natürlicher Vegetation. Dies trägt zur charakteristischen Fettmarmorierung, zarten Textur und zum intensiven Geschmack bei, für den \u003cstrong\u003eBellota Ibérico\u003c\/strong\u003e bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas enthält das Iberico Bellota Probierpaket?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLang gereifter Ibérico-Schulterschinken mit intensivem und feinem Geschmack. Durch ihre Größe und das Verhältnis zwischen Fleisch und Fett besitzt Paleta einen ausgeprägten Charakter und bildet das Herzstück dieses Probierpakets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTraditionelle spanische Chorizo vom Bellota Ibérico-Schwein. Unter anderem mit Paprika und Knoblauch gewürzt, wodurch sie ihren kräftigen und charakteristischen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLuftgetrocknete Ibérico-Wurstspezialität mit feiner Würzung. Im Gegensatz zur Chorizo steht hier nicht Paprika im Mittelpunkt, wodurch der Geschmack des Ibérico-Fleisches und die feinen Gewürze stärker zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDrei Bellota Ibérico Spezialitäten im Vergleich\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMit diesem \u003cstrong\u003eIberico Bellota Probierpaket\u003c\/strong\u003e kannst du drei unterschiedliche Arten spanischer Charcuterie direkt miteinander vergleichen. Vom intensiv gereiften Paleta-Schinken über würzige Chorizo bis zum feineren Salchichón bietet jede Spezialität ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRichte alle drei Sorten gemeinsam auf einer Tapasplatte an und probiere sie nacheinander, um die Unterschiede besonders gut zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBei Zimmertemperatur servieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packungen etwa \u003cstrong\u003e30 Minuten vor dem Servieren\u003c\/strong\u003e aus dem Kühlschrank nehmen. Dadurch wird das natürliche Fett weicher und die Aromen der Bellota Ibérico Spezialitäten können sich optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal mit Picos, spanischen Oliven und Manchego. Dazu passt ein Glas spanischer Rotwein, Sherry oder Cava.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuch als Geschenk geeignet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Probierpaket ist kompakt verpackt und \u003cstrong\u003epasst in den Briefkasten\u003c\/strong\u003e. Damit ist es auch eine originelle kulinarische Geschenkidee für Liebhaber von Ibérico, spanischen Spezialitäten und Tapas. Auf Wunsch kannst du deiner Bestellung eine persönliche Nachricht hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231444185421,"sku":"","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-proeverij-gesneden-3stuks.jpg?v=1740578303"},{"product_id":"iberico-bellota-proeverij","title":"Iberico Bellota Probierpaket – 5 Sorten (500g)","description":"\u003cp\u003eEntdecke fünf besondere \u003cstrong\u003eBellota Ibérico Spezialitäten\u003c\/strong\u003e in einem umfangreichen Probierpaket. Du erhältst insgesamt \u003cstrong\u003e500 Gramm geschnittene Ibérico-Spezialitäten\u003c\/strong\u003e: Jamón, Paleta, Chorizo, Lomo und Salchichón – alle in Bellota-Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Auswahl stammt von \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén aus Guijuelo, Salamanca\u003c\/strong\u003e. Während der Montanera leben die Ibérico-Schweine frei in der spanischen Dehesa und ernähren sich von Eicheln und natürlicher Vegetation. Dies trägt zur charakteristischen Marmorierung und zum intensiven, feinen Geschmack von Bellota Ibérico bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e5 Bellota Ibérico Spezialitäten zum Probieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSpanischer Hinterschinken, ganze \u003cstrong\u003e48 Monate gereift\u003c\/strong\u003e. Fein und komplex mit vollmundigem Geschmack, schöner Fettmarmorierung und charakteristisch nussigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIbérico-Schulterschinken, \u003cstrong\u003e36 Monate gereift\u003c\/strong\u003e. Paleta besitzt ein anderes Verhältnis zwischen Fleisch und Fett als Jamón und zeichnet sich durch einen besonders intensiven und ausgeprägten Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTraditionelle spanische Wurstspezialität mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen. Vollmundig und aromatisch mit dem charakteristischen Geschmack von Bellota Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLomo de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEine der geschätztesten Ibérico-Spezialitäten. Lomo wird aus dem Schweinerücken hergestellt und zeichnet sich durch eine relativ magere, feste Textur und feine Würzung aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMild gewürzte, luftgetrocknete Ibérico-Wurstspezialität ohne die ausgeprägte Paprikawürzung der Chorizo. Dadurch kommen der Geschmack des Fleisches und die feinen Gewürze besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Jamón bis Lomo: die Unterschiede entdecken\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003eIberico Bellota Probierpaket\u003c\/strong\u003e wurde zusammengestellt, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Texturen spanischer Charcuterie direkt miteinander zu vergleichen. Du probierst nicht nur den Unterschied zwischen Jamón und Paleta, sondern auch die drei klassischen Ibérico-Spezialitäten Chorizo, Salchichón und Lomo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle Produkte sind bereits dünn geschnitten und direkt servierbereit. Ideal für einen ausgiebigen spanischen Tapasabend oder zum gemeinsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie serviert man Bellota Ibérico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packungen etwa \u003cstrong\u003e20 bis 30 Minuten vor dem Servieren\u003c\/strong\u003e aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur wird das natürliche Fett weicher und Geschmack und Aroma können sich optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie fünf Spezialitäten auf einer großen Tapasplatte mit Picos, spanischen Oliven und Manchego anrichten. Dazu passen Rioja, Ribera del Duero, Sherry oder Cava.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuch eine besondere Geschenkidee\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Probierpaket ist kompakt verpackt und \u003cstrong\u003epasst in den Briefkasten\u003c\/strong\u003e. Damit eignet es sich auch hervorragend als kulinarisches Geschenk für Liebhaber von Jamón Ibérico und spanischen Spezialitäten. Auf Wunsch kannst du deiner Bestellung eine persönliche Nachricht hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g – 48 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica:\u003c\/strong\u003e 100 g – 36 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLomo de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231448445261,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-bellota-charcuterie-proeverij.jpg?v=1761683883"},{"product_id":"iberico-completo-proeverij","title":"Iberico Completo Probierpaket – 7 Sorten (700g)","description":"\u003cp\u003eEntdecke die Vielfalt von \u003cstrong\u003eIbérico\u003c\/strong\u003e mit unserem umfangreichsten Probierpaket. Das \u003cstrong\u003eIberico Completo Probierpaket\u003c\/strong\u003e enthält gleich \u003cstrong\u003e7 verschiedene spanische Ibérico Spezialitäten\u003c\/strong\u003e: Jamón, Paleta, Chorizo, Salchichón und Lomo sowie Bellota- und Cebo-Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle Spezialitäten sind bereits dünn geschnitten und einzeln zu je 100 Gramm verpackt. So kannst du direkt vergleichen, wie sich \u003cstrong\u003eJamón und Paleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBellota und Cebo\u003c\/strong\u003e sowie die verschiedenen Arten spanischer Ibérico-Charcuterie geschmacklich unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e7 Ibérico Spezialitäten in einem Probierpaket\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLang gereifter Ibérico-Hinterschinken von mit Eicheln gefütterten Schweinen. Fein und komplex mit vollmundigem Geschmack und charakteristisch nussigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBellota Ibérico-Schulterschinken mit intensivem und ausgeprägtem Charakter. Ein spannender Kontrast zum feineren Jamón de Bellota.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLang gereifter Ibérico-Hinterschinken mit einem milderen und zugänglicheren Geschmacksprofil. Ideal für den direkten Vergleich mit Jamón de Bellota.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Cebo Ibérica – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIbérico-Schulterschinken mit vollmundigem, herzhaftem Geschmack. Durch die unterschiedliche Muskelstruktur und Fettverteilung besitzt Paleta einen ganz eigenen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTraditionelle spanische Ibérico-Wurstspezialität mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen. Aromatisch, würzig und vollmundig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMild gewürzte, luftgetrocknete Ibérico-Wurstspezialität. Ohne die ausgeprägte Paprikawürzung der Chorizo kommen Fleisch und feine Gewürze besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLomo Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSpanische Ibérico-Lende mit einer relativ mageren und festen Textur. Fein gewürzt und eine abwechslungsreiche Ergänzung zu den Schinken- und Wurstspezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Unterschiede von Ibérico entdecken\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Completo Probierpaket eignet sich hervorragend, um die unterschiedlichen Stile von \u003cstrong\u003eIberico Schinken und spanischer Charcuterie\u003c\/strong\u003e kennenzulernen. Vergleiche Bellota mit Cebo, Hinterschinken mit Schulterschinken und entdecke anschließend die Unterschiede zwischen Chorizo, Salchichón und Lomo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit insgesamt \u003cstrong\u003e700 Gramm Ibérico Spezialitäten\u003c\/strong\u003e bietet das Paket außerdem reichlich Auswahl für einen ausgiebigen Tapasabend oder zum gemeinsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRichtig servieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Packungen etwa \u003cstrong\u003e20 bis 30 Minuten vor dem Servieren\u003c\/strong\u003e aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur wird das natürliche Fett weicher und Geschmack und Aroma können sich besser entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Spezialitäten nebeneinander auf einer großen Tapasplatte anrichten. Dazu passen Picos, spanische Oliven, Manchego sowie ein Glas Rioja, Sherry oder Cava.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuch als Geschenk geeignet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTrotz des umfangreichen Inhalts ist das Probierpaket kompakt verpackt und \u003cstrong\u003epasst in den Briefkasten\u003c\/strong\u003e. Damit ist es auch eine originelle kulinarische Geschenkidee für Liebhaber von Ibérico und spanischen Spezialitäten. Auf Wunsch kannst du deiner Bestellung eine persönliche Nachricht hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Cebo Ibérica:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLomo Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g geschnitten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtinhalt:\u003c\/strong\u003e 700 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231449624909,"sku":"","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-completo-proeverij-gesneden.jpg?v=1708459726"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/collections\/bb8f43e41cea2d4c0ee1cbc2ef1bfb58.jpg?v=1664286698","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/de-de\/collections\/iberico-verkostungen.oembed","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}