{"title":"Spanische Fleischwaren","description":"\u003cp\u003eSpanische Wurstspezialitäten gehören zu den beliebtesten Delikatessen aus Spanien. Von klassischer Fuet und Chorizo bis hin zu Salchichón, Lomo und Iberico-Produkten – entdecke die Vielfalt traditioneller Fleischwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Iberico Fino findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl spanischer Wurstwaren von renommierten Produzenten. Perfekt für Tapas, besondere Genussmomente oder als Geschenk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"handgesneden-jamon-iberico-ham","title":"Handgeschnittener Iberico Schinken","description":"\u003cp\u003eGenieße den unverwechselbaren Geschmack von handgeschnittenem Jamón Ibérico – traditionell geschnittener spanischer Schinken vom berühmten Iberico Schwein. Fein von Hand geschnitten für eine zarte Textur und ein intensives Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWähle zwischen vier hochwertigen Varianten mit jeweils eigenem Charakter und Reifeprozess:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón Cebo Ibérico\u003c\/strong\u003e – Mindestens 24 Monate gereift. Iberico Schweine, gefüttert mit Getreide und Hülsenfrüchten. Mild im Geschmack mit feiner Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón Cebo de Campo Ibérico\u003c\/strong\u003e – Mindestens 26 Monate gereift. Freilandhaltung mit natürlicher Ernährung aus Getreide, Kräutern und Gräsern. Voller und aromatischer Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón Bellota Ibérico 50%\u003c\/strong\u003e – Mindestens 36 Monate gereift. Mit Eicheln gefütterte Iberico Schweine sorgen für ein intensives, nussiges Aroma und feine Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Ibérico Pata Negra\u003c\/strong\u003e – Mindestens 48 Monate gereift. Reine Pata Negra Schweine mit ausschließlicher Eichelmast. Tiefes Aroma, komplexer Geschmack und zartschmelzende Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJamón (Hinterschinken) ist bekannt für seinen feinen Geschmack und seine elegante Struktur – perfekt für Tapas, Weinabende und besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Cebo \/ 100 Gramm","offer_id":42527526289563,"sku":"0113","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo \/ 5 x 100 Gramm","offer_id":42812796633243,"sku":"0113-5","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 100 Gramm","offer_id":52231305003341,"sku":"0217","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 5 x 100 Gramm","offer_id":52231305036109,"sku":"0217-5","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 70 Gramm","offer_id":52231318929741,"sku":"0111","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 5 x 70 Gramm","offer_id":52231318962509,"sku":"0111-5","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 70 Gramm","offer_id":52231318995277,"sku":"0210","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 5 x 70 Gramm","offer_id":52231319028045,"sku":"0210-5","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verkostung aller Sorten \/ Verkostung – 4 Packungen","offer_id":52231477657933,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/pata-negra-jamon-bellota-100-iberico-70-4.jpg?v=1775812167"},{"product_id":"salchichon-iberico-bellota-100-gram","title":"Salchichon Iberico Bellota","description":"\u003cp\u003eSalchichon Iberico Bellota 100 gram vers gesneden vacuüm verpakt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Salchichon Iberico Bellota wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Dieses Fleisch ist sehr geschmacksintensiv. Sein einzigartiger Geschmack kommt von der Eichelnahrung, mit der die Iberico-Schweine gefüttert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird frisch geschnitten und in 100-Gramm-Packungen vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese schmackhafte Iberico-Bellota-Wurst ist eine Mischung aus Hackfleisch, angereichert mit Kräutern und Gewürzen. Nach dem Kneten dieser Zutaten wird er in eine Hülle gelegt, um den Reifeprozess zu durchlaufen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39957807857819,"sku":"0124","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/salchichon-bellota-100-gram.jpg?v=1708456704"},{"product_id":"paleta-iberico-schouderham","title":"Paleta Iberico Cebo de Campo","description":"\u003ch3\u003ePaleta Cebo de Campo - Iberico ham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50% Iberico\u003cbr\u003eErnährung: Futter, Körner, Kräuter und Pflanzen\u003cbr\u003e20 Monate luftgetrocknet und gereift\u003cbr\u003eGewicht: 5-5,5 KG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen hochwertigen Iberico-Schinken zu einem günstigeren Preis als den Iberico-Bellota-Schinken (Paleta de Bellota Ibérico) kaufen möchten, dann ist der Iberico Cebo de Campo-Schinken das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien) \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePaleta Iberico vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der geringeren Größe der Paleta (Vorderschinken) liegt das Fleisch näher am Knochen. Daher ist der Iberico-Schulterschinken für einen intensiveren und reiferen Geschmack bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Paleta, also die Schulter, ist kleiner als ein Jamon. Unsere Duroc-Schinken wiegen etwa 8,5 kg und ein Paleta wiegt normalerweise etwa 5,5 kg. Wenn nur ein oder zwei Personen hin und wieder einen Teller Jamon essen, ist es ratsam, eine Paleta zu wählen. Um die beste Qualität zu behalten, sollten Sie Ihren Jamon oder Ihre Paleta innerhalb von 3 Wochen nach dem Schneiden fertigstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWelche verschiedenen Arten von Iberico-Schinken gibt es?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Arten des iberischen Schinkens werden unter anderem durch den Anteil der iberischen Rasse, aber auch und vor allem durch die Ern\u0026auml;hrung und die Reifezeit bestimmt. In Bezug auf die F\u0026uuml;tterung kann der iberische Schinken der iberischen Rasse als \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;, \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo de campo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; oder \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird ausschlie\u0026szlig;lich mit \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; (Futter und Getreide) gef\u0026uuml;ttert. Der \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo de campo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird mit einer Kombination aus Wildfr\u0026uuml;chten, Kr\u0026auml;utern, Getreide und Futtermitteln gef\u0026uuml;ttert. Und der \u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e (Eichelschinken) wird mit Eicheln und anderen Wildfr\u0026uuml;chten gef\u0026uuml;ttert, w\u0026auml;hrend er in der so genannten \u0026quot;la Montanera\u0026quot;-Saison in Freiheit auf den Wiesen lebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd schlie\u0026szlig;lich das Beste vom Besten, die \u0026quot;\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\u0026quot;. W\u0026auml;hrend das \u0026quot;\u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bereits den h\u0026ouml;chsten N\u0026auml;hrwert, die Freiheit des Schweins und die l\u0026auml;ngste Reifezeit genie\u0026szlig;t, sind die bellota-Schinken zu 50-75 % ib\u0026eacute;rico. Die \u0026quot;pata negra\u0026quot; hingegen ist immer zu 100 % aus Ib\u0026eacute;rico und ist an ihrem schwarzen Etikett zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Unterschiede in der Ern\u0026auml;hrung hat jede Jamon Iberico-Kategorie ihre eigenen Besonderheiten. Dennoch ist keine von ihnen notwendigerweise \u0026quot;schmackhafter\u0026quot; als die andere, das h\u0026auml;ngt auch vom Geschmack des Einzelnen ab. Auf unserer Website finden Sie Ratschl\u0026auml;ge, welche Schinken Sie w\u0026auml;hlen sollten. Und als Experten in der Schinkenwelt helfen wir Ihnen gerne bei allen Fragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTipps\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipp: in dünne Scheiben geschnitten für Tapas, auf Brot oder zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Anschneiden des Schinkens ist es ratsam, ihn nach und nach zu verarbeiten. Schneiden Sie nur den Schinken auf, der gerade verzehrt wird, und bedecken Sie die Schnittfläche mit einem staubfreien Tuch und verwenden Sie, falls vorhanden, die zuvor geschnittenen Fettstücke zum Abdecken des Schinkens.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ ca. 4,5 kg","offer_id":52237461520717,"sku":"0104","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 5 kg \/ Loser Schinken","offer_id":47790121877837,"sku":"0104-5","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ ca. 5,5 kg","offer_id":47790121910605,"sku":"010455","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/paleta-cebo-campo-iberico.jpg?v=1701790660"},{"product_id":"hele-iberico-ham","title":"Jamon Iberico Cebo Campo - Iberico Schinken","description":"\u003ch3\u003eJamon Cebo de Campo - Iberischer Schinken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50% Iberico\u003cbr\u003eErnährung: Futter, Körner, Kräuter und Pflanzen\u003cbr\u003e26 Monate luftgetrocknet und gereift\u003cbr\u003eGewicht: 8-8,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen hochwertigen Iberico-Schinken zu einem günstigeren Preis als den Iberico-Bellota-Schinken (Jamón de Bellota Ibérico) kaufen möchten, dann ist der Iberico Cebo de Campo-Schinken das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Iberico-Schinken ist mindestens 26 Monate lang gereift und erhält während des Reifeprozesses sein einzigartiges Aroma und seinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTipps\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipp: in dünne Scheiben geschnitten für Tapas, auf Brot oder zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Anschneiden des Schinkens ist es ratsam, ihn nach und nach zu verarbeiten. Schneiden Sie nur den Schinken auf, der gerade verzehrt wird, und bedecken Sie die Schnittfläche mit einem staubfreien Tuch und verwenden Sie, falls vorhanden, die zuvor geschnittenen Fettstücke zum Abdecken des Schinkens.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWelche verschiedenen Arten von Iberico-Schinken gibt es?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Arten des iberischen Schinkens werden unter anderem durch den Anteil der iberischen Rasse, aber auch und vor allem durch die Ern\u0026auml;hrung und die Reifezeit bestimmt. In Bezug auf die F\u0026uuml;tterung kann der iberische Schinken der iberischen Rasse als \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;, \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo de campo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; oder \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird ausschlie\u0026szlig;lich mit \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; (Futter und Getreide) gef\u0026uuml;ttert. Der \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo de campo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird mit einer Kombination aus Wildfr\u0026uuml;chten, Kr\u0026auml;utern, Getreide und Futtermitteln gef\u0026uuml;ttert. Und der \u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e (Eichelschinken) wird mit Eicheln und anderen Wildfr\u0026uuml;chten gef\u0026uuml;ttert, w\u0026auml;hrend er in der so genannten \u0026quot;la Montanera\u0026quot;-Saison in Freiheit auf den Wiesen lebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd schlie\u0026szlig;lich das Beste vom Besten, die \u0026quot;\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\u0026quot;. W\u0026auml;hrend das \u0026quot;\u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bereits den h\u0026ouml;chsten N\u0026auml;hrwert, die Freiheit des Schweins und die l\u0026auml;ngste Reifezeit genie\u0026szlig;t, sind die bellota-Schinken zu 50-75 % ib\u0026eacute;rico. Die \u0026quot;pata negra\u0026quot; hingegen ist immer zu 100 % aus Ib\u0026eacute;rico und ist an ihrem schwarzen Etikett zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Unterschiede in der Ern\u0026auml;hrung hat jede Jamon Iberico-Kategorie ihre eigenen Besonderheiten. Dennoch ist keine von ihnen notwendigerweise \u0026quot;schmackhafter\u0026quot; als die andere, das h\u0026auml;ngt auch vom Geschmack des Einzelnen ab. Auf unserer Website finden Sie Ratschl\u0026auml;ge, welche Schinken Sie w\u0026auml;hlen sollten. Und als Experten in der Schinkenwelt helfen wir Ihnen gerne bei allen Fragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Cebo 50% Iberico \/ ca. 7,5 kg","offer_id":48869165236557,"sku":"0004-75","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo 50% Iberico \/ 9kg","offer_id":48869165138253,"sku":"0105-8","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo 50% Iberico \/ ca. 8,5 kg","offer_id":50580633289037,"sku":"0105-85","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ ca. 7,5 kg","offer_id":52231605190989,"sku":"0105-75","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 9kg","offer_id":52231605289293,"sku":"0105-8","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ ca. 8,5 kg","offer_id":52231605387597,"sku":"0105-85","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ ca. 7,5 kg","offer_id":52231605485901,"sku":"0002-75","price":442.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 9kg","offer_id":52231605584205,"sku":"0002-8","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ ca. 8,5 kg","offer_id":52231605682509,"sku":"0002-85","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ ca. 7,5 kg","offer_id":52231605780813,"sku":"0003-75","price":487.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 9kg","offer_id":52231605879117,"sku":"0003-8","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ ca. 8,5 kg","offer_id":52231605977421,"sku":"0003-85","price":552.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ ca. 9,5 kg","offer_id":53006648738125,"sku":"0105-85","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-cebo-de-campo.jpg?v=1755345476"},{"product_id":"iberico-ham-poot-jamon-bellota-pata-negra","title":"Jamon Bellota 100% Iberico | Pata Negra","description":"\u003ch3\u003eJamon Bellota 100% Iberico Pata Negra Schinken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Iberico\u003cbr\u003eErnährung: Eicheln + Kräuter + Wildkräuter - Getreide\u003cbr\u003e36 Monate luftgetrocknet und gereift\u003cbr\u003eGewicht: ca. 7 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den Geschmack des besten Schinkens der Welt. Der Jamon Iberico Bellota (100% Iberico), auch bekannt als Pata Negra, ist ein Produkt, das ganz oben auf der Liste der spanischen Delikatessen steht. Dieser Jamon wird aus dem 100%igen Iberico-Schwein gewonnen. Die Schweine werden mit Eicheln (Bellotas) und Futter aus der freien Natur gefüttert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWelche verschiedenen Arten von Iberico-Schinken gibt es?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Arten des iberischen Schinkens werden unter anderem durch den Anteil der iberischen Rasse, aber auch und vor allem durch die Ern\u0026auml;hrung und die Reifezeit bestimmt. In Bezug auf die F\u0026uuml;tterung kann der iberische Schinken der iberischen Rasse als \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;, \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo de campo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; oder \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird ausschlie\u0026szlig;lich mit \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; (Futter und Getreide) gef\u0026uuml;ttert. Der \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo de campo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird mit einer Kombination aus Wildfr\u0026uuml;chten, Kr\u0026auml;utern, Getreide und Futtermitteln gef\u0026uuml;ttert. Und der \u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e (Eichelschinken) wird mit Eicheln und anderen Wildfr\u0026uuml;chten gef\u0026uuml;ttert, w\u0026auml;hrend er in der so genannten \u0026quot;la Montanera\u0026quot;-Saison in Freiheit auf den Wiesen lebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd schlie\u0026szlig;lich das Beste vom Besten, die \u0026quot;\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\u0026quot;. W\u0026auml;hrend das \u0026quot;\u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bereits den h\u0026ouml;chsten N\u0026auml;hrwert, die Freiheit des Schweins und die l\u0026auml;ngste Reifezeit genie\u0026szlig;t, sind die bellota-Schinken zu 50-75 % ib\u0026eacute;rico. Die \u0026quot;pata negra\u0026quot; hingegen ist immer zu 100 % aus Ib\u0026eacute;rico und ist an ihrem schwarzen Etikett zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Unterschiede in der Ern\u0026auml;hrung hat jede Jamon Iberico-Kategorie ihre eigenen Besonderheiten. Dennoch ist keine von ihnen notwendigerweise \u0026quot;schmackhafter\u0026quot; als die andere, das h\u0026auml;ngt auch vom Geschmack des Einzelnen ab. Auf unserer Website finden Sie Ratschl\u0026auml;ge, welche Schinken Sie w\u0026auml;hlen sollten. Und als Experten in der Schinkenwelt helfen wir Ihnen gerne bei allen Fragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 7 kg","offer_id":52711855161677,"sku":null,"price":455.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 7,5 kg","offer_id":52231609057613,"sku":"0003-75","price":487.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 8 kg","offer_id":47797114732877,"sku":"0003-8","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 8,5 kg","offer_id":47797114765645,"sku":"0003-85","price":552.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-bellota-100-iberico-8kg.jpg?v=1701788832"},{"product_id":"pata-negra-iberico-schouderham-bellota","title":"Paleta Bellota 100% Iberico | Pata Negra Schinken","description":"\u003ch3\u003ePaleta Iberico Bellota\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Iberico\u003cbr\u003eErnährung: Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildkräuter\u003cbr\u003e26 Monate luftgetrocknet und gereift\u003cbr\u003eGewicht: 5-5,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den Geschmack des besten Schinkens der Welt. Die Paleta Iberico Bellota (100% Iberico), auch Pata Negra genannt, ist ein Produkt, das ganz oben auf der Liste der spanischen Delikatessen steht. Diese\u0026amp;nbsp;Paleta wird aus dem 100%igen Iberico-Schwein gewonnen. Die Schweine werden mit Eicheln (Bellotas) und Futter aus der freien Natur gefüttert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePaleta Iberico vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der geringeren Größe der Paleta (Vorderschinken) liegt das Fleisch näher am Knochen. Daher ist der Iberico-Schulterschinken für einen intensiveren und reiferen Geschmack bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Paleta, also die Schulter, ist kleiner als ein Jamon. Unsere Duroc-Schinken wiegen etwa 8,5 kg und ein Paleta wiegt normalerweise etwa 5,5 kg. Wenn nur ein oder zwei Personen hin und wieder einen Teller Jamon essen, ist es ratsam, eine Paleta zu wählen. Um die beste Qualität zu behalten, sollten Sie Ihren Jamon oder Ihre Paleta innerhalb von 3 Wochen nach dem Schneiden fertigstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWelche verschiedenen Arten von Iberico-Schinken gibt es?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Arten des iberischen Schinkens werden unter anderem durch den Anteil der iberischen Rasse, aber auch und vor allem durch die Ern\u0026auml;hrung und die Reifezeit bestimmt. In Bezug auf die F\u0026uuml;tterung kann der iberische Schinken der iberischen Rasse als \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;, \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo de campo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; oder \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird ausschlie\u0026szlig;lich mit \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; (Futter und Getreide) gef\u0026uuml;ttert. Der \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo de campo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird mit einer Kombination aus Wildfr\u0026uuml;chten, Kr\u0026auml;utern, Getreide und Futtermitteln gef\u0026uuml;ttert. Und der \u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e (Eichelschinken) wird mit Eicheln und anderen Wildfr\u0026uuml;chten gef\u0026uuml;ttert, w\u0026auml;hrend er in der so genannten \u0026quot;la Montanera\u0026quot;-Saison in Freiheit auf den Wiesen lebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd schlie\u0026szlig;lich das Beste vom Besten, die \u0026quot;\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\u0026quot;. W\u0026auml;hrend das \u0026quot;\u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bereits den h\u0026ouml;chsten N\u0026auml;hrwert, die Freiheit des Schweins und die l\u0026auml;ngste Reifezeit genie\u0026szlig;t, sind die bellota-Schinken zu 50-75 % ib\u0026eacute;rico. Die \u0026quot;pata negra\u0026quot; hingegen ist immer zu 100 % aus Ib\u0026eacute;rico und ist an ihrem schwarzen Etikett zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Unterschiede in der Ern\u0026auml;hrung hat jede Jamon Iberico-Kategorie ihre eigenen Besonderheiten. Dennoch ist keine von ihnen notwendigerweise \u0026quot;schmackhafter\u0026quot; als die andere, das h\u0026auml;ngt auch vom Geschmack des Einzelnen ab. Auf unserer Website finden Sie Ratschl\u0026auml;ge, welche Schinken Sie w\u0026auml;hlen sollten. Und als Experten in der Schinkenwelt helfen wir Ihnen gerne bei allen Fragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 4,5 kg","offer_id":47943602372941,"sku":"0011-5","price":202.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":47943602405709,"sku":"0011-5","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 kg","offer_id":48141930266957,"sku":"0011-6","price":247.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":53004005900621,"sku":"0011-6","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/paleta-bellota-100-iberico-5kg.jpg?v=1701789192"},{"product_id":"iberico-pate-120gr","title":"Iberico-Pastete 120G","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Pastete vom Iberico-Schwein, mit etwas nativem Olivenöl extra, ist voll und intensiv im Geschmack. Wunderbar cremig und mit einem langen Nachgeschmack mit ein wenig Würze. Köstlich auf Toast, aber auch zu Reis, Nudeln oder Fleischgerichten ein Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir stellen die Pastete immer eine Weile in den Kühlschrank, bevor wir sie servieren, da sich die Aromen am besten entfalten, wenn sie leicht gekühlt sind. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Schweineleber, Schweinefett, mageres Iberico-Schweinefleisch (22%), Iberico-Schweinebrühe (16%), natives Olivenöl extra (1%), Sherrywein, Salz, Trockenei, pflanzliche Ballaststoffe, Kaseinat, fettfreies Milchpulver, Gewürze, Zucker, Mehl, Emulgatoren (E450i, E451ii, E452i), Konservierungsstoffe (E200, E262ii), Antioxidantien (E301, E331i, E325).\u003c\/p\u003e","brand":"La Chinata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41740988711067,"sku":"400195","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/la-chinata-iberico-pate.jpg?v=1708374612"},{"product_id":"duroc-ham-gran-reserva-5kg","title":"Paleta Duroc Gran Reserva","description":"\u003ch3\u003ePaleta Duroc Gran Reserva - Spanischer Schinken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Duroc\u003cbr\u003eErnährung: Futtermittel und Getreide\u003cbr\u003eReifezeit: 24 Monate\u003cbr\u003eGewicht: 5-5,5 kg.\u003cbr\u003eTyp: Vorderschinken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien)\u003cbr\u003eLagerung: vorzugsweise an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort\u003cbr\u003eVerwendung: nach dem Schneiden nach und nach aufbewahren. Das abgeschnittene Stück mit losen Fettstücken und einem Geschirrtuch abdecken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaximale Reifung und Trocknung führt zu bester Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24-25 Monate lang, um das beste Endprodukt zu gewährleisten. Der Reifungs- und Trocknungsprozess findet in Guijuelo, Salamanca, statt. Aufgrund der längeren Reifung ist die Qualität dieser Paleta Gran Reserva viel höher als die eines Serrano-Schinkens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schinken von Guillen werden in einer Höhe von über 1.000 Metern lufgetrocknet und gereift. In diesen Trockenkammern weht ein ständiger kühler Wind, der für den Aushärtungsprozess eine wesentliche Rolle spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eJamon Duroc vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist ähnlich wie bei unseren Iberico-Schinken. Die Schweine\nwerden unter genau denselben Bedingungen von demselben Erzeuger\naufgezogen. Sie durchlaufen auch den gleichen Trocknungs- und\nReifungsprozess. Der einzige Unterschied ist die Schweinerasse: Duroc vs.\nIberico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Gran Reserva-Schinken zeichnen sich durch einen ganz besonderen\nGeschmack und ein unnachahmliches Aroma aus, das leicht zu erkennen und zu\nunterscheiden ist. Mit einem hohen Gehalt an DUROC ist die einzige Rasse,\nderen Kreuzung mit dem iberischen Schwein nach der iberischen Qualitätsnorm\nzulässig ist. Iberian Quality Standard (R.D. 1469\/2007).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch6\u003ePaleta Iberico vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der geringeren Größe der Paleta (Vorderschinken) liegt das Fleisch\nnäher am Knochen. Daher ist der Iberico-Schulterschinken für einen intensiveren\nund reiferen Geschmack bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paleta, also die Schulter, ist kleiner als ein Jamon. Unsere Duroc-\nSchinken wiegen etwa 8,5 kg und ein Paleta wiegt normalerweise etwa 5,5 kg.\n\nWenn nur ein oder zwei Personen hin und wieder einen Teller Jamon essen, ist es\nratsam, eine Paleta zu wählen. Um die beste Qualität zu behalten, sollten Sie\nIhren Jamon oder Ihre Paleta innerhalb von 3 Wochen nach dem Schneiden\nfertigstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 4,5 kg","offer_id":52886386377037,"sku":"0016-5","price":78.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Loser Schinken","offer_id":47507733381453,"sku":"0016-5","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 5,5 kg","offer_id":48238020428109,"sku":"","price":96.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 6 kg","offer_id":50614515138893,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/paleta-duroc-gran-reserva.jpg?v=1701791436"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-pata-negra-handgesneden","title":"Jamon Bellota 100% Iberico | Pata Negra (handgeschnitten)","description":"\u003ch3\u003e100% Iberico Bellota ham (Pata Negra)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeschnitten von den Meisterschneidern von Ibericos Guillen und sofort vakuumverpackt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schinken reifen mindestens 42 Monate lang in Guijuelo, Salamanca in Spanien, wo die heißesten Sommer ihm eine intensive und unglaublich saftige Textur verleihen. Das Fleisch hat eine intensiv rote Farbe und das Fett ist weich und transparent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jamon Iberico 100% Bellota (Pata Negra) von Ibericos Guillen ist von außergewöhnlicher Qualität und kann zu Recht zu den besten Schinken der Welt gezählt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWelche verschiedenen Arten von Iberico-Schinken gibt es?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Arten des iberischen Schinkens werden unter anderem\ndurch den Anteil der iberischen Rasse, aber auch und vor allem durch die\nErn\u0026auml;hrung und die Reifezeit bestimmt. In Bezug auf die F\u0026uuml;tterung\nkann der iberische Schinken der iberischen Rasse als \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico\nCebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;, \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo de campo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;\noder \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird\nausschlie\u0026szlig;lich mit \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; (Futter und Getreide)\ngef\u0026uuml;ttert. Der \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo de campo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot;\nwird mit einer Kombination aus Wildfr\u0026uuml;chten, Kr\u0026auml;utern, Getreide und\nFuttermitteln gef\u0026uuml;ttert. Und der \u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\n(Eichelschinken) wird mit Eicheln und anderen Wildfr\u0026uuml;chten gef\u0026uuml;ttert,\nw\u0026auml;hrend er in der so genannten \u0026quot;la Montanera\u0026quot;-Saison in\nFreiheit auf den Wiesen lebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd schlie\u0026szlig;lich das Beste vom Besten, die \u0026quot;\u003cstrong\u003ePata\nNegra\u003c\/strong\u003e\u0026quot;. W\u0026auml;hrend das \u0026quot;\u003cstrong\u003ebellota\nib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bereits den h\u0026ouml;chsten N\u0026auml;hrwert, die\nFreiheit des Schweins und die l\u0026auml;ngste Reifezeit genie\u0026szlig;t, sind die\nbellota-Schinken zu 50-75 % ib\u0026eacute;rico. Die \u0026quot;pata negra\u0026quot;\nhingegen ist immer zu 100 % aus Ib\u0026eacute;rico und ist an ihrem schwarzen\nEtikett zu erkennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"70 Gramm","offer_id":42523018297499,"sku":"0210","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 70 Gramm","offer_id":42812057157787,"sku":"0210-5","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 70 Gramm","offer_id":43345940643995,"sku":"0210-10","price":182.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-bellota-iberico.png?v=1775812167"},{"product_id":"jamon-duroc-andres-iqzuierdo-100-gr","title":"Duroc Schinken Andres Iqzuierdo Spanischer Schinken 100 gr.","description":"\u003cp\u003eSpanischer Schinken Duroc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJamon de Teruel Liberno D.O.P. 100 gr. aufgeschnitten vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine limitierte Auflage mit eigenem Namen. Stücke, die einzeln ausgewählt und 25 Monate lang unter den fachkundigen Augen von drei Generationen von Schinkenmeistern gereift werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReife- und Trocknungszeit: +25 Monate.\u003cbr\u003eRasse: Duroc en Landrace-Largewhite\u003cbr\u003eFutter: Natürliches Getreidefutter in bester Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42938249216155,"sku":"P60082","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/spaanse-ham-andres-izquierdo-duroc-100.jpg?v=1701635116"},{"product_id":"andres-izquierdo-proeverij","title":"Verkostung von Andres Izquierdo Jamón","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eSchinkenverkostung Andres Izquierdo. 3 Arten von spanischem Schinken:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Andrés Izquierdo Selection Schinken 25 maanden gerijpt (100 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Jamón Liberno D.O.P Teruel 22 Monate gereift (100 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Jamón Autor JA 22 Monate gereift (100 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eAndrés Izquierdo Selection Schinken\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEine limitierte Auflage mit eigenem Namen. Stücke, die einzeln ausgewählt und 25 Monate lang unter den fachkundigen Augen von drei Generationen von Schinkenmeistern gereift werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife- und Trocknungszeit: +25 Monate.\u003cbr\u003eRasse: Duroc en Landrace-Largewhite\u003cbr\u003eFutter: Natürliches Getreidefutter in bester Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eFreier Schinken D.O.P Teruel\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIn den kalten Nächten von Cedrillas wird Libernos Charakter geschmiedet. Ein Schinken, der sich durch seinen raffinierten Geschmack und seine Silhouette auszeichnet und das Qualitätssiegel der geschützten Ursprungsbezeichnung Teruel trägt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReife- und Trocknungszeit: +22 Monate.\u003cbr\u003eRasse: Duroc en Landrace-Largewhite.\u003cbr\u003eFutter: Natürliches Getreidefutter in bester Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eSchinken Autor JA\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDie Launen der Zeit prägen seinen Geschmack, das Temperament der Duroc-Rasse prägt seine Persönlichkeit. Nacheinander ausgewählte Schinken, die über 22 Monate gereift sind und die Essenz der Arbeit von Andres Izquierdo zusammenfassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReife- und Trocknungszeit: +22 Monate.\u003cbr\u003eRas: Duroc\u003cbr\u003eFutter: Natürliches Getreidefutter in bester Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"3 x Schinken","offer_id":48234978017613,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x Jamón + 1 x Lomo","offer_id":48234978050381,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-lomo-proeverij-andres-izquierdo.jpg?v=1708518589"},{"product_id":"spaanse-ham-paleta-ja-premium-ca-4-5-kg","title":"Spanischer Schinken Paleta JA Premium ca. 5 kg.","description":"\u003cp\u003eJamon de Autor (JA) von Andres Izquierdo ist die Essenz dessen, was Jamón zu Jamón macht. Mit viel Erfahrung und Disziplin haben die Produkte von Andres Izquierdo an Qualität und Charakter gewonnen. Und das kann man natürlich auch schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpanischer Schinken in einer schönen Andres Izquierdo-Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eJamón JA Esencia\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDie Unwägbarkeiten der Zeit prägen den Geschmack, das Temperament der Duroc-Rasse und ihre Persönlichkeit. Nach und nach ausgewählte Schinken, die mehr als 22 Monate gereift sind und die Essenz der Arbeit von Andres Izquierdo widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReifezeit: 22+ Monate\u003cbr\u003eRasse: Kreuzung Duroc\u003cbr\u003eErnährung: natürliches Futter aus\u003cbr\u003e hochwertigem Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePaleta JA Esencia\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eJA-Schulterschinken wird wegen seines Aromas und seines intensiven Geschmacks ausgewählt und geschätzt. Es handelt sich um Stücke, die etwa 4,5 Kilo wiegen und mindestens 10 Monate lang gereift sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"4 - 4.5 kg \/ Loser Schinken","offer_id":46733318422861,"sku":"P42117","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 - 4.5 kg \/ Schinken inkl. Halter, Messer und Wetzstab","offer_id":47293835739469,"sku":"P47023","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/spaanse-ham-paleta-duroc.jpg?v=1701633899"},{"product_id":"spaans-borrelpakket-iberico","title":"Paket Iberico - Jamón Iberico, Picos, Olivenöl, Oliven und Aioli","description":"\u003cp\u003ePaket Iberico Schinken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis dieses spanischen Getränkepakets ist unser handgeschnittener Jamón Ibérico. Ergänzt durch sorgfältig ausgewählte spanische Produkte, die unseren köstlichen Iberico-Schinken ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInhalt des Pakets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJamón Iberico handgeschnitten 100 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicos Camperos Naturel 170gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes Olivenöl Finca La Barca Flasche 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrüne Oliven mit Stein Finca La Barca 130 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes Olivenöl Aioli Finca La Barca 120ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie unsere spanischen Köstlichkeiten selbst oder überraschen Sie jemanden mit diesem schönen Geschenkpaket. \u003c\/p\u003e","brand":"Iberico Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42982965575835,"sku":"","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-schouderham-gesneden-100g_b8ad754c-7fbc-472a-8c85-4dc1f74dede1.jpg?v=1763288649"},{"product_id":"pakket-pata-negra-jamon-iberico-picos-olijfolie-olijven-aioli","title":"Paket Pata Negra - Jamón Iberico, Picos, Olivenöl, Oliven und Aioli","description":"\u003cp\u003ePaket mit Iberico-Schinken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis dieses spanischen Getränkepakets ist unser handgeschnittener Jamón Ibérico. Ergänzt durch sorgfältig ausgewählte spanische Produkte, die unseren köstlichen Iberico-Schinken ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInhalt des Pakets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJamón de Bellota 100% Iberico (Pata Negra) handgeschnitten 70 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicos Camperos Naturel 170gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes Olivenöl Finca La Barca Flasche 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrüne Oliven mit Stein Finca La Barca 130 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes Olivenöl Aioli Finca La Barca 120ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie unsere spanischen Köstlichkeiten selbst oder überraschen Sie jemanden mit diesem schönen Geschenkpaket. \u003c\/p\u003e","brand":"Iberico Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42983336935579,"sku":"","price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/pata-negra-pakket-iberico.jpg?v=1763287181"},{"product_id":"chorizo-iberico-de-bellota","title":"Chorizo de Bellota Ibérico Guillén","description":"\u003cp\u003eHergestellt aus ausgewähltem, magerem Hackfleisch von den mit Eicheln gefütterten Bellota-Schweinen von Ibérics Guillen. Mit ausgewählten Gewürzen (Paprika, Knoblauch und Oregano) geknetet und in den natürlichen Trockenkammern von Ibéricos Guillén gereift.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGenießen Sie dieses Stück in vollen Zügen, indem Sie es in dünne Scheiben schneiden. Entdecken Sie die klassischen Geschmacksrichtungen Spaniens.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePikante spanische Paprikawurst aus Ibérico-Schweinefleisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas saftige, fette und aromatische Fleisch des iberischen Schweins dient als Grundlage für die handwerklich hergestellte luftgetrocknete Paprikawurst vom Bellota. Diese typisch spanische Wurst wird vor allem mit Paprika und Knoblauch gewürzt, was ihr ihren charakteristischen würzigen Geschmack und ihr feurig rotes Aussehen verleiht. Durch die mehrmonatige Reifung in Trockenräumen erhält die Chorizo ihre feste Konsistenz und entwickelt ihr exquisites Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"250 Gramm","offer_id":43018270376091,"sku":"0197","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43018270408859,"sku":"0036","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/chorizo-bellota-250-gram_1_f06a63c6-07b6-45ea-a0ce-45f55b6148fd.jpg?v=1708455676"},{"product_id":"salchichon-de-bellota-iberico-guillen","title":"Salchichon Bellota Ibérico Guillén","description":"\u003cp\u003eMilde, luftgetrocknete Wurst vom eichelgefütterten Bellota-Schwein von Ibéricos Guillen. Erhältlich in 250 und 500 Gramm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salchichón Ibérico de Bellota von Ibéricos Guillen erreicht die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Würsten und darf das Label „de Bellota“ tragen. Das saftige, fettige, aromatische Fleisch von Ibérico-Schweinen aus Eichelmast verleiht dieser traditionellen luftgetrockneten Wurstspezialität ihren einzigartigen Geschmack. Anders als die spanische Chorizo wird die Salchichón nicht mit Paprika und Knoblauch gewürzt, sondern mit Salz, Pfeffer, Muskat und Koriander. Der schonende mehrmonatige Reifeprozess in Trockenräumen verleiht dem Salchichón seine feste Struktur und entwickelt sein exquisites Aroma.\u003cp\u003eMachen Sie das Beste aus diesem Stück, indem Sie es in dünne Scheiben schneiden. Entdecken Sie die klassischen Aromen Spaniens.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"250 Gramm","offer_id":43018294788251,"sku":"0198","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43018294821019,"sku":"0044","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/salchichon-bellota-250-gram.jpg?v=1708455124"},{"product_id":"iberico-pate-gerookte-paprika","title":"Steinpilz- und Trüffelpastete Finca La Barca 110G","description":"\u003cp\u003eSpaanse paté met truffel en paddenstoelen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine köstliche Pastete mit einem raffinierten Trüffelgeschmack. Sein Aussehen passt gut zu den anderen Pasteten und Aioli der Finca La Barca. Und ist köstlich in Kombination mit dem geräucherten Olivenöl der Finca La Barca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt, das perfekt zu einer spanischen Tapas mit Jamon Iberico und anderen Fleischprodukten passt. \u003c\/p\u003e","brand":"Finca la Barca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43197367025819,"sku":"PATEIBERIC110","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/finca-la-barca-iberico-pate-gerookte-paprika.jpg?v=1708375040"},{"product_id":"jamon-iberico-proeverij-4-soorten-handgesneden","title":"Jamon Iberico Verkostung | 4 Päckchen Kombi","description":"\u003cp\u003eVerkostung von Jamon Iberico-Schinken von Don Cala\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e1 x Jamon Gran Reserva (Jamon Bellota 100% Iberico) (80 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e1 x Jamon Reserva (Jamon Bellota 50% Iberico) (80 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e1 x Jamon Sensaci\u0026oacute;n (Jamon de Cebo Campo Iberico) (80 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e1 x Jamon Tradici\u0026oacute;n (Jamon de Cebo Iberico) (80 Gramm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unseren Jamon Iberico selbst oder überraschen Sie jemanden mit diesem köstlichen Kombi-Paket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eJamon Gran Reserva \u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Produktreihe Gran Reserva finden Sie den exklusivsten Schinken von reinrassigen Schweinen, die auf Korkeichen gezüchtet und gefüttert werden. Die Reifezeit für den Jamon beträgt 36 Monate.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nBeim Anschneiden entsteht eine intensiv leuchtend rote Farbe. Er ist unverwechselbar, intensiv und faszinierend. Ihre Sinne werden stimuliert. Begrenzte Verfügbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eJamon Reserva \u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Selektion Reserva stammt von Schweinen, die in freier Wildbahn gehalten und mit einer hervorragenden Ernährung aus Gräsern, Getreide und Korkeichen gefüttert werden.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nBeim Aufschneiden zeigt es eine schöne kirschrote Farbe, eine gute Marmorierung und einen schönen Glanz (sowohl im Muskelfleisch als auch im Fett), alles Merkmale seiner hohen Qualität. Der Geschmack ist ebenso köstlich, süß und intensiv. Eine perfekte Ergänzung für jeden Geschmack. Die Reifezeit für den Jamon beträgt 36 Monate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJamon Sensaci\u0026oacute;n \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Jamon Iberico stammt von Schweinen, die nicht nur auf den Weiden der Dehesa aufgezogen werden, sondern auch frei herumlaufen und sich auf einer Fläche von mehr als 100 m2 pro Tier ernähren. Eine noch exklusivere Auswahl speziell für Sie. Die Reifezeit für den Jamon beträgt 26 Monate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJamon Tradici\u0026oacute;n \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e \u003cimg alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" height=\"35\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/bellota-dorada_1_480x480.png?v=1643661069\" width=\"25\" \/\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie traditionelle Auswahl stammt von Schweinen, die auf den besten Weiden aufwachsen und mit den Ressourcen der Natur in einem unvergleichlichen Ökosystem gefüttert werden. Die Reifezeit für den Jamon beträgt 26 Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46698392125773,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-ham-proeverij-gesneden.jpg?v=1736278895"},{"product_id":"chorizo-bellota-iberico-100g","title":"Chorizo ​​​​Bellota Iberico 100 Gramm","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den authentischen Geschmack der \u003cstrong\u003eChorizo ​​Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén\u003c\/strong\u003e . Hergestellt aus Fleisch von mit Eicheln gefütterten Ibérico-Schweinen und gewürzt mit geräuchertem Paprika, Knoblauch und Oregano. Langsam in natürlichen Trockenräumen gereift für eine feste Textur, eine tiefe Farbe und einen reichhaltigen, aromatischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Warum Sie das wollen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBellota-Qualität\u003c\/strong\u003e von freilaufenden Schweinen, die sich von Eicheln, Kräutern und Gras ernähren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTraditionelle Kräuter\u003c\/strong\u003e mit Paprika, Knoblauch und Oregano für einen charaktervollen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNatürliche Reifung\u003c\/strong\u003e für Komplexität, Saftigkeit und eine wunderbare Balance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePraktische Größe von\u003c\/strong\u003e 100 g, perfekt für Tapas und Getränke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Serviervorschläge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Zimmertemperatur bringen und für maximales Aroma sehr dünn schneiden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Manchego, Marcona-Mandeln und Pan con Tomate servieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passt ein Glas Rioja, Tempranillo oder ein frischer Cava.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Nährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Energie 473,8 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protein 24,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fett 41,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Davon gesättigt 14 g\u003c\/li\u003e\n\n   \u003cli\u003eKohlenhydrate 0,86 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Davon Zucker 0,86 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Salz 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e Zutaten\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Acorn-gefüttertes iberisches Schweinefleisch, mager, Fett, Salz, Paprika, Dextrose, Dextrin, Laktose, Sojaprotein, Milchprotein, Emulgator (E-450, E-452i), Antioxidationsmittel (E-301, E-300), Konservierungsstoffe (E-250, E-252, E-330, E-338), Säureregulator (E-331iii), Knoblauch, Verdickungsmittel (E-415), Oregano.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":48251475755341,"sku":"0122","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/chorizo-bellota-100-gram.jpg?v=1708456659"},{"product_id":"lomo-iberico-bellota-100g","title":"Lomo Iberico Bellota 100 Gramm","description":"\u003cp\u003e Entdecken Sie den raffinierten Geschmack von \u003cstrong\u003eLomo Ibérico Bellota\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén\u003c\/strong\u003e . Dieses hauchdünn geschnittene Schweinefilet stammt von iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden und frei in der spanischen \u003cem\u003eDehesa\u003c\/em\u003e grasen. Das Ergebnis: ein unvergleichlicher Geschmack, eine feine Marmorierung und eine zarte, elegante Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Was macht diese Lomo so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eBellota-Qualität:\u003c\/strong\u003e Die Schweine ernähren sich während der \u003cem\u003eMontanera\u003c\/em\u003e von Eicheln, Wildkräutern und Gräsern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePremium-Zuschnitt:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus dem Rückenmuskel, einem der zartesten Teile des Schweins.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTraditionelle Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Gesalzen, gewürzt und langsam von Hand gereift für eine optimale Geschmacksentwicklung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePraktische Portionsgröße:\u003c\/strong\u003e 100 Gramm, perfekt für Tapas oder als raffinierter Aperitif.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Serviervorschläge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Bei Zimmertemperatur servieren, damit die Fetttextur weicher wird und sich die Aromen entfalten können.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kombinieren Sie dazu Manchego-Käse, Pan con Tomate und Oliven für eine authentische Tapas-Platte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu einem Glas spanischem Rotwein, zum Beispiel Ribera del Duero oder Rioja.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Über Bellota Ibérico\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eBellota\u003c\/em\u003e Ibérico zählt zu den hochwertigsten iberischen Wurstwaren. Die Kombination aus der Rasse, der artgerechten Haltung mit Eicheln und der traditionellen Reifung ergibt einen intensiven, nussigen Geschmack und eine butterzarte Textur. Eine wahre Delikatesse, die in der spanischen und internationalen Gastronomie gleichermaßen geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e Zutaten\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Iberisches Schweinefilet (Lomo), Salz, Kräuter, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsstoffe (E-250, E-252).\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47304725594445,"sku":"0120","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/lomo-iberico-bellota-100-gram.jpg?v=1708457073"},{"product_id":"iberico-ham-bellota-100-pata-negra-ontbeend","title":"Jamon Bellota 100% Iberico (Pata Negra) ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eDer ultimative \u003cstrong\u003eiberische Schinken\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eJamón Bellota, 100 % iberischer Pata Negra\u003c\/strong\u003e , entbeint für die professionelle Präsentation zu Hause. Reinrassige iberische Schweine, in Freilandhaltung auf der Dehesa gehalten und mit Eicheln gefüttert; \u003cstrong\u003emindestens 42 Monate Reifezeit\u003c\/strong\u003e sorgen für intensive Geschmacksfülle, Länge und eine butterzarte Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Warum gerade dieses Stück Iberico-Schinken?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKnochenlos\u003c\/strong\u003e – erstklassige Schneidefreundlichkeit und minimaler Abfall\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e42 Monate Reifezeit\u003c\/strong\u003e – intensiv, nussig und raffiniert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePata Negra 100 %\u003c\/strong\u003e – Spitzensegment iberischer Qualität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén\u003c\/strong\u003e – drei Generationen Handwerkskunst\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Serviervorschläge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Die hauchdünne Servierplatte bei Zimmertemperatur beiseite stellen; das Fett sanft schmelzen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passt Pan con Tomate und ein erstklassiger Rioja oder ein feiner Cava.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfekt als kulinarischer Höhepunkt auf einer luxuriösen Tapas-Platte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e Zutaten\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Iberischer Schinken, Salz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-331), Konservierungsstoffe (E-252, E-250).\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"500-600 Gramm","offer_id":51094458106189,"sku":"0155","price":85.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600-700 Gramm","offer_id":51094485172557,"sku":"0155-650","price":100.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700-800 Gramm","offer_id":51002194428237,"sku":"0155-750","price":116.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800-900 Gramm","offer_id":47722212589901,"sku":"0155-850","price":131.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900-1000 Gramm","offer_id":47722212622669,"sku":"0155-1050","price":147.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000-1100 Gramm","offer_id":48724569915725,"sku":"0155","price":162.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100-1200 Gramm","offer_id":48724565033293,"sku":"0155-1150","price":178.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200-1300 Gramm","offer_id":51292566257997,"sku":"0155","price":193.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1300-1400 Gramm","offer_id":51292566290765,"sku":"0155-1350","price":209.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1600–1700 Gramm","offer_id":51292566323533,"sku":"0155","price":255.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1700-1800 Gramm","offer_id":52842553770317,"sku":"0155","price":271.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2300-2400 Gramm","offer_id":52842594632013,"sku":"0155","price":364.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2700-2800 Gramm","offer_id":52842607345997,"sku":"0155","price":426.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3300-3400 Gramm","offer_id":52842612097357,"sku":"0155","price":519.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-ham-stuk-1kg-pata-negra.jpg?v=1715024433"},{"product_id":"iberico-ham-cebo-de-campo-ontbeend","title":"Ibérico Schinken ohne Knochen - Jamon Iberico","description":"\u003cp\u003e Genießen Sie \u003cstrong\u003eJamón Ibérico ohne Knochen\u003c\/strong\u003e – den legendären spanischen Schinken, der traditionell für optimales Schneiden entbeint wird. Ideal für alle, die zu Hause professionell portionieren oder portionieren möchten, ohne den Knochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Die vier Varianten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJamón Cebo Ibérico\u003c\/strong\u003e – Mindestens 24 Monate gereift. Von Schweinen, die mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert wurden. Weicher, milder Geschmack und eine elegante Textur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJamón Cebo de Campo Ibérico\u003c\/strong\u003e – Mindestens 26 Monate gereift. Freilandhaltung, Fütterung mit Getreide, Gräsern und Kräutern. Voller, reichhaltiger Geschmack mit feinen Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJamón Bellota Ibérico 50%\u003c\/strong\u003e – Mindestens 36 Monate gereift. Von mit Eicheln gefütterten Schweinen mit intensivem, nussigem Aroma und schöner Marmorierung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eJamón Bellota 100 % iberischer Pata Negra\u003c\/strong\u003e – mindestens 42 Monate gereift. Reinrassiger Pata Negra, ausschließlich mit Eicheln gefüttert. Tiefgründig, komplex – der Höhepunkt des Ibérico-Schinkens.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eJamón\u003c\/em\u003e (Schinken) besticht durch seine elegante, feine Textur und Aromen, die je nach Sorte von mild bis kräftig reichen. Ideal für Tapas, raffinierte Vorspeisenplatten oder Gourmetgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Cebo de Campo \/ 600-700 Gramm","offer_id":51094544023885,"sku":"0006-650","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 700-800 Gramm","offer_id":51094544056653,"sku":"0006-750","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 800-900 Gramm","offer_id":50699785535821,"sku":"0006-850","price":64.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 950-1050 Gramm","offer_id":47722209509709,"sku":"0006","price":72.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 1100-1250 Gramm","offer_id":47722209542477,"sku":"0006-1050","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 1100-1200 Gramm","offer_id":49191672807757,"sku":"0006-1150","price":87.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 1200-1300 Gramm","offer_id":48093948739917,"sku":"0006-1250","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 1300-1400 Gramm","offer_id":51094544089421,"sku":"0006-1350","price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 1400-1500 Gramm","offer_id":51094544122189,"sku":"0006-1450","price":110.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo \/ 1800-1900 Gramm","offer_id":52711754924365,"sku":"0006","price":140.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 600-700 Gramm","offer_id":52231532052813,"sku":"0144","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 700-800 Gramm","offer_id":52231532085581,"sku":"0144","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 800-900 Gramm","offer_id":52231532118349,"sku":"0144","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 950-1050 Gramm","offer_id":52231532151117,"sku":"0144","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 1100-1250 Gramm","offer_id":52231532183885,"sku":"0144","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 1100-1200 Gramm","offer_id":52231532216653,"sku":"0144","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 1200-1300 Gramm","offer_id":52231532249421,"sku":"0144","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 1300-1400 Gramm","offer_id":52231532282189,"sku":"0144","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 1400-1500 Gramm","offer_id":52231532314957,"sku":"0144","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% Iberico \/ 1800-1900 Gramm","offer_id":52711754957133,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 600-700 Gramm","offer_id":52231532347725,"sku":"0005-650","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 700-800 Gramm","offer_id":52231532380493,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 800-900 Gramm","offer_id":52231532413261,"sku":"0005-850","price":124.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 950-1050 Gramm","offer_id":52231532446029,"sku":"0005-950","price":138.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 1100-1250 Gramm","offer_id":52231532478797,"sku":"0005-1050","price":153.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 1100-1200 Gramm","offer_id":52231532511565,"sku":"0005-1150","price":167.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 1200-1300 Gramm","offer_id":52231532544333,"sku":"0006-1250","price":182.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 1300-1400 Gramm","offer_id":52231532577101,"sku":"0005-1350","price":197.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberico \/ 1400-1500 Gramm","offer_id":52231532609869,"sku":"0005-1450","price":211.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 600-700 Gramm","offer_id":52231532642637,"sku":"0155-650","price":100.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 700-800 Gramm","offer_id":52231532675405,"sku":"0155-750","price":116.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 800-900 Gramm","offer_id":52231532708173,"sku":"0155-850","price":131.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 950-1050 Gramm","offer_id":52231532740941,"sku":"0155-950","price":147.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 1100-1250 Gramm","offer_id":52231532773709,"sku":"0155-1050","price":147.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 1100-1200 Gramm","offer_id":52231532806477,"sku":"0155-1150","price":178.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 1200-1300 Gramm","offer_id":52231532839245,"sku":"0155-1250","price":193.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 1300-1400 Gramm","offer_id":52231532872013,"sku":"0155-1350","price":209.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberico \/ 1400-1500 Gramm","offer_id":52231532904781,"sku":"0155-1450","price":224.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-ham-stuk-1kg_fece63d6-1d58-4516-b77f-b362d290363a.jpg?v=1715024421"},{"product_id":"gran-reserva-jamon-duroc","title":"Paleta Duroc Gran Reserva","description":"\u003ch3\u003ePaleta Duroc Gran Reserva - Spanischer Schinken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Duroc\u003cbr\u003eErnährung: Futtermittel und Getreide\u003cbr\u003eReifezeit: 24 Monate\u003cbr\u003eGewicht: 5-5,5 kg.\u003cbr\u003eTyp: Vorderschinken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien)\u003cbr\u003eLagerung: vorzugsweise an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort\u003cbr\u003eVerwendung: nach dem Schneiden nach und nach aufbewahren. Das abgeschnittene Stück mit losen Fettstücken und einem Geschirrtuch abdecken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaximale Reifung und Trocknung führt zu bester Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24-25 Monate lang, um das beste Endprodukt zu gewährleisten. Der Reifungs- und Trocknungsprozess findet in Guijuelo, Salamanca, statt. Aufgrund der längeren Reifung ist die Qualität dieser Paleta Gran Reserva viel höher als die eines Serrano-Schinkens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schinken von Guillen werden in einer Höhe von über 1.000 Metern lufgetrocknet und gereift. In diesen Trockenkammern weht ein ständiger kühler Wind, der für den Aushärtungsprozess eine wesentliche Rolle spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eJamon Duroc vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist ähnlich wie bei unseren Iberico-Schinken. Die Schweine\nwerden unter genau denselben Bedingungen von demselben Erzeuger\naufgezogen. Sie durchlaufen auch den gleichen Trocknungs- und\nReifungsprozess. Der einzige Unterschied ist die Schweinerasse: Duroc vs.\nIberico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Gran Reserva-Schinken zeichnen sich durch einen ganz besonderen\nGeschmack und ein unnachahmliches Aroma aus, das leicht zu erkennen und zu\nunterscheiden ist. Mit einem hohen Gehalt an DUROC ist die einzige Rasse,\nderen Kreuzung mit dem iberischen Schwein nach der iberischen Qualitätsnorm\nzulässig ist. Iberian Quality Standard (R.D. 1469\/2007).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch6\u003ePaleta Iberico vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der geringeren Größe der Paleta (Vorderschinken) liegt das Fleisch\nnäher am Knochen. Daher ist der Iberico-Schulterschinken für einen intensiveren\nund reiferen Geschmack bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paleta, also die Schulter, ist kleiner als ein Jamon. Unsere Duroc-\nSchinken wiegen etwa 8,5 kg und ein Paleta wiegt normalerweise etwa 5,5 kg.\n\nWenn nur ein oder zwei Personen hin und wieder einen Teller Jamon essen, ist es\nratsam, eine Paleta zu wählen. Um die beste Qualität zu behalten, sollten Sie\nIhren Jamon oder Ihre Paleta innerhalb von 3 Wochen nach dem Schneiden\nfertigstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 8 kg","offer_id":52958306238797,"sku":"0019-8","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 9 kg","offer_id":52958306271565,"sku":"0019-9","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-duroc-gran-reserva.jpg?v=1701791830"},{"product_id":"iberico-ham-proeverij-4-soorten-handgesneden-400-gram","title":"Iberico Schinken Verkostung – 3 Sorten geschnitten (3 x 100g) | Bellota und Cebo","description":"\u003ch4 data-start=\"150\" data-end=\"228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"226\"\u003eGenießen Sie den authentischen Geschmack von Ibérico-Schinken – 3 exklusive Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"541\"\u003e Entdecken Sie diese sorgfältig zusammengestellte \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"292\"\u003eVerkostung von Ibérico-Schinken\u003c\/strong\u003e , bezogen von unserem Premium-Lieferanten \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"356\"\u003eIbéricos Guillén\u003c\/strong\u003e . Dieses Paket bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, drei verschiedene Sorten \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"442\"\u003espanischen Schinkens\u003c\/strong\u003e zu vergleichen, die sich in Reifegrad und Qualität unterscheiden. Perfekt für Feinschmecker oder als exklusives Geschenk!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"543\" data-end=\"580\"\u003e \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"578\"\u003eWas ist in der Verkostung enthalten?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"860\"\u003e \u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"616\"\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"636\"\u003e100g in Scheiben geschnitten\u003c\/strong\u003e (mindestens 42 Monate gereift) \u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003eHergestellt aus dem Fleisch von Ibérico-Schweinen, die \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"751\"\u003efrei in der weitläufigen spanischen Dehesa umherstreifen und sich von Eicheln (Bellotas) ernähren\u003c\/strong\u003e . Dies verleiht dem Schinken einen reichhaltigen, nussigen Geschmack und eine feine Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1183\"\u003e \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"898\"\u003ePaleta de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"918\"\u003e100 g in Scheiben geschnitten\u003c\/strong\u003e (mindestens 36 Monate gereift)\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e Paleta (Schulterschinken) hat aufgrund seiner kleineren Muskelstruktur einen intensiveren Geschmack als Schinken aus der Keule (Jamón). Diese Sorte, \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003eeine Ibérico-Rasse,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edie mit der gleichen Eichelfutterration wie Jamón de Bellota gefüttert wird\u003c\/strong\u003e , bietet ein tieferes, ausgeprägteres Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1510\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1214\"\u003eJamón Cebo Ibérico\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1234\"\u003e100 g in Scheiben geschnitten\u003c\/strong\u003e (mindestens 26 Monate gereift) \u003cbr data-start=\"1255\" data-end=\"1258\"\u003eDieser Schinken stammt von \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1366\"\u003eIbérico-Schweinen, die mit einer ausgewogenen Mischung aus Getreide und natürlichem Futter gefüttert werden\u003c\/strong\u003e . Das Ergebnis ist ein wunderbar zarter, leicht süßlicher Schinken mit einem zugänglichen Geschmack – ideal für alle, die die Welt des Ibérico-Schinkens entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1622\" data-start=\"1579\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1620\" data-start=\"1583\"\u003eServiervorschlag – Genießen Sie es in seiner besten Form!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2049\" data-start=\"1623\"\u003e 📌 \u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1626\"\u003eNehmen Sie den Schinken 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank,\u003c\/strong\u003e damit sich die Aromen voll entfalten können. Keine Zeit? \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1753\"\u003eErwärmen Sie den Beutel kurz in warmem Wasser\u003c\/strong\u003e (ohne die Verpackung zu öffnen).\u003cbr data-end=\"1836\" data-start=\"1833\"\u003e 📌 Die Scheiben vorsichtig trennen – sie können aufgrund des Vakuums eng beieinander liegen.\u003cbr data-end=\"1932\" data-start=\"1929\"\u003e 📌 Servieren Sie sie \u003cstrong data-end=\"1985\" data-start=\"1946\"\u003eleicht gerollt auf einem Brett oder Teller,\u003c\/strong\u003e damit sich Textur und Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"1512\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1568\"\u003ePerfekt als Geschenk – passt durch den Briefkastenschlitz! 🎁\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1571\" data-end=\"1842\"\u003e Dieses luxuriöse Verkostungspaket ist eine \u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1629\"\u003efantastische Geschenkidee\u003c\/strong\u003e . Es passt \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1674\"\u003eproblemlos in den Briefkasten\u003c\/strong\u003e , sodass Sie jemanden überraschen können, auch wenn der Beschenkte nicht zu Hause sein muss. Machen Sie es noch persönlicher, indem Sie bei der Bestellung eine \u003cstrong data-start=\"1788\" data-end=\"1807\"\u003eeigene Nachricht\u003c\/strong\u003e hinzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226131640653,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-iberico-proeverij-gesneden-3stuks.jpg?v=1740588587"},{"product_id":"iberico-bellota-proeverij","title":"Verkostung von iberischen Bellota-Wurstwaren","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDie ultimative Auswahl unseres Premium-Lieferanten Ibéricos Guillén – direkt aus Guijuelo, Spanien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entdecken Sie die raffinierte Welt des \u003cem\u003eJamón Ibérico de Bellota\u003c\/em\u003e mit dieser exklusiven Verkostung. Jedes Stück stammt von Ibérico-Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden und frei in der spanischen \u003cem\u003eDehesa\u003c\/em\u003e leben. Ein langsamer und natürlicher Reifeprozess entfaltet reichhaltige Aromen, eine butterzarte Textur und einen unvergleichlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Inhalt der Verkostung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g in Scheiben geschnitten, 48 Monate gereift. Kräftig, nussig und vollmundig im Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica\u003c\/strong\u003e – 100 g, in Scheiben geschnitten, 36 Monate gereift. Elegant und aromatisch mit einer raffinierten Salzigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eChorizo ​​de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g, in Scheiben geschnitten. Dezent würzig mit dem vollen Geschmack von mit Eicheln gefüttertem Fleisch und geräuchertem Paprika.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLomo de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g, in Scheiben geschnitten. Zarte, magere Lende mit feiner Würze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e – 100 g in Scheiben geschnitten. Mild gewürzt, zart und charakterstark.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Warum sollten Sie sich für diese Verkostung entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBellota-Qualität\u003c\/strong\u003e – von mit Eicheln gefütterten Freilandschweinen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTraditionell gereift in Guijuelo\u003c\/strong\u003e – dem Herzen der spanischen Schinkenkultur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMaschinell geschnitten\u003c\/strong\u003e – hauchdünn und servierfertig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHandgefertigt\u003c\/strong\u003e – die feinsten Aromen der Ibérico-Region in einer Verpackung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Geschenktipp\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese luxuriöse Probierbox passt \u003cstrong\u003edurch den Briefkastenschlitz\u003c\/strong\u003e – perfekt, um jemanden mit einer authentischen spanischen Delikatesse zu überraschen. Fügen Sie eine \u003cstrong\u003epersönliche Nachricht\u003c\/strong\u003e hinzu, um der Box eine ganz besondere Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Serviervorschlag\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Lassen Sie die Wurstwaren 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen und servieren Sie sie mit einem guten Glas Cava oder Rotwein, etwas knusprigem Brot und einer Scheibe Manchego-Käse. Ein perfekter spanischer Aperitif – für zu Hause oder als Geschenk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231448445261,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-bellota-charcuterie-proeverij.jpg?v=1761683883"},{"product_id":"iberico-completo-proeverij","title":"Verkostung des Iberico Completo","description":"\u003cp\u003e Entdecken Sie diese Verkostung von unserem erstklassigen Lieferanten Ibéricos Guillen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x Iberischer Schinken aus Bellota\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 Gramm geschnitten\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x Paleta de Bellota Iberia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e100 Gramm geschnitten\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x Iberischer Cebo-Schinken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e100 Gramm geschnitten\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x Paleta Cebo Iberischer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e100 Gramm geschnitten\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x iberische Bellota-Chorizo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100 Gramm geschnitten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x Iberischer Eichenwurst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e100 Gramm geschnitten\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1 x Lomo de Iberico\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e100 Gramm geschnitten\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschenktipp: Das Paket passt durch den Briefkasten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Praktisch, wenn Sie jemanden überraschen möchten! Um es komplett zu machen, können Sie auch eine persönliche Nachricht hinzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231449624909,"sku":"","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-completo-proeverij-gesneden.jpg?v=1708459726"},{"product_id":"iberico-fino-pakket","title":"Iberico Fino Box – Authentisches spanisches Feinkostpaket","description":"\u003ch4 data-end=\"200\" data-start=\"111\"\u003e\u003cstrong data-end=\"198\" data-start=\"116\"\u003eEine geschmackvolle Auswahl spanischer Köstlichkeiten – Perfekt für Tapas oder als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"202\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"225\" data-start=\"205\"\u003eIberico Fino Box\u003c\/strong\u003e ist eine köstliche Sammlung \u003cstrong data-end=\"291\" data-start=\"255\"\u003eauthentischer spanischer Delikatessen\u003c\/strong\u003e, sorgfältig zusammengestellt für Liebhaber der echten spanischen Küche. Dieses Paket bietet eine perfekte Einführung in Qualitätsprodukte aus Spanien und ist ideal für einen gemütlichen Abend voller Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"846\" data-start=\"493\"\u003eDie Basis dieses Pakets bildet unser \u003cstrong data-end=\"564\" data-start=\"525\"\u003ehandgeschnittener Paleta Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e, der von \u003cstrong data-end=\"612\" data-start=\"580\"\u003eeichelgefütterten Ibérico-Schweinen\u003c\/strong\u003e aus Freilandhaltung stammt. Der charakteristische nussige Geschmack und die zarte Textur machen diesen Schinken zu einer wahren Delikatesse. Ergänzt wird dies durch sorgfältig ausgewählte Produkte, die in einem traditionellen Tapas-Erlebnis perfekt harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"892\" data-start=\"848\"\u003e\u003cstrong data-end=\"890\" data-start=\"852\"\u003eWas ist in der Iberico Fino Box enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1042\" data-start=\"894\"\u003e\u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"897\"\u003eIberico Schinken 100g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"955\" data-start=\"952\"\u003eJamon Cebo de Iberico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1193\" data-start=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1104\" data-start=\"1047\"\u003ePicos mit nativem Olivenöl extra – La Chinata (125g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1107\" data-start=\"1104\"\u003eTraditionelle knusprige Brotstangen, eine unverzichtbare Ergänzung zu Schinken und Aioli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1324\" data-start=\"1195\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1198\"\u003eOliven Campo Real – La Chinata (325g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1243\" data-start=\"1240\"\u003eVolle, saftige spanische Oliven, gewürzt für einen authentischen mediterranen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1372\" data-start=\"1329\"\u003eAioli mit nativem Olivenöl extra (130g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1375\" data-start=\"1372\"\u003eCremige und geschmackvolle spanische Knoblauchmayonnaise, köstlich zu Brot oder Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1455\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1513\" data-start=\"1458\"\u003eSpanisches Olivenöl Extra Nativ – La Chinata (100ml)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1516\" data-start=\"1513\"\u003eKaltgepresstes Olivenöl von höchster Qualität, perfekt als Dip oder zum Verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1634\" data-start=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1595\"\u003eDie perfekte Basis für Ihren Tapas-Abend\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1872\" data-start=\"1635\"\u003eOb Sie ein \u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1648\"\u003eechter Tapas-Liebhaber\u003c\/strong\u003e sind oder ein \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1699\"\u003eoriginelles Geschenk\u003c\/strong\u003e suchen, die \u003cstrong data-end=\"1744\" data-start=\"1724\"\u003eIberico Fino Box\u003c\/strong\u003e bietet alles für einen köstlichen spanischen Abend. Ein Fest für die Geschmacksknospen, mit dem Sie die Atmosphäre Spaniens zu Hause erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Iberico Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48574459412813,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-fino-box.jpg?v=1736279401"},{"product_id":"spaanse-ham-gran-reserva-jamon-duroc-stuk-ca-1-kg","title":"Paleta Duroc Gran Reserva","description":"\u003ch3\u003ePaleta Duroc Gran Reserva - Spanischer Schinken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Duroc\u003cbr\u003eErnährung: Futtermittel und Getreide\u003cbr\u003eReifezeit: 24 Monate\u003cbr\u003eGewicht: 5-5,5 kg.\u003cbr\u003eTyp: Vorderschinken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien)\u003cbr\u003eLagerung: vorzugsweise an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort\u003cbr\u003eVerwendung: nach dem Schneiden nach und nach aufbewahren. Das abgeschnittene Stück mit losen Fettstücken und einem Geschirrtuch abdecken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaximale Reifung und Trocknung führt zu bester Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24-25 Monate lang, um das beste Endprodukt zu gewährleisten. Der Reifungs- und Trocknungsprozess findet in Guijuelo, Salamanca, statt. Aufgrund der längeren Reifung ist die Qualität dieser Paleta Gran Reserva viel höher als die eines Serrano-Schinkens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schinken von Guillen werden in einer Höhe von über 1.000 Metern lufgetrocknet und gereift. In diesen Trockenkammern weht ein ständiger kühler Wind, der für den Aushärtungsprozess eine wesentliche Rolle spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eJamon Duroc vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist ähnlich wie bei unseren Iberico-Schinken. Die Schweine\nwerden unter genau denselben Bedingungen von demselben Erzeuger\naufgezogen. Sie durchlaufen auch den gleichen Trocknungs- und\nReifungsprozess. Der einzige Unterschied ist die Schweinerasse: Duroc vs.\nIberico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Gran Reserva-Schinken zeichnen sich durch einen ganz besonderen\nGeschmack und ein unnachahmliches Aroma aus, das leicht zu erkennen und zu\nunterscheiden ist. Mit einem hohen Gehalt an DUROC ist die einzige Rasse,\nderen Kreuzung mit dem iberischen Schwein nach der iberischen Qualitätsnorm\nzulässig ist. Iberian Quality Standard (R.D. 1469\/2007).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch6\u003ePaleta Iberico vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der geringeren Größe der Paleta (Vorderschinken) liegt das Fleisch\nnäher am Knochen. Daher ist der Iberico-Schulterschinken für einen intensiveren\nund reiferen Geschmack bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paleta, also die Schulter, ist kleiner als ein Jamon. Unsere Duroc-\nSchinken wiegen etwa 8,5 kg und ein Paleta wiegt normalerweise etwa 5,5 kg.\n\nWenn nur ein oder zwei Personen hin und wieder einen Teller Jamon essen, ist es\nratsam, eine Paleta zu wählen. Um die beste Qualität zu behalten, sollten Sie\nIhren Jamon oder Ihre Paleta innerhalb von 3 Wochen nach dem Schneiden\nfertigstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"500-600 Gramm","offer_id":51779127738701,"sku":"0014-550","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600-700 Gramm","offer_id":51779127771469,"sku":"0014-650","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700-800 Gramm","offer_id":51779127804237,"sku":"0014-750","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800-900 Gramm","offer_id":51779127837005,"sku":"0014-850","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900-1000 Gramm","offer_id":50050036597069,"sku":"0014-950","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000-1100 Gramm","offer_id":50050036629837,"sku":"0014-1050","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100-1200 Gramm","offer_id":50050036662605,"sku":"0014-1150","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200-1300 Gramm","offer_id":50417317937485,"sku":"0014-1250","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1300-1400 Gramm","offer_id":51779127869773,"sku":"0014-1350","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1400-1500 Gramm","offer_id":51779142779213,"sku":"0014-1450","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800-1900 Gramm","offer_id":52831654936909,"sku":"0014-1450","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-duroc-ontbeend.jpg?v=1723988534"},{"product_id":"iberico-ham-gesneden-100g","title":"Iberico-Schinken Jamon Iberico in Scheiben geschnitten","description":"\u003cp\u003e Entdecken Sie unseren 100 Gramm geschnittenen Iberico-Schinken – Jamón Ibérico, ein wahrer Genuss für spanische Schinkenliebhaber. Jede Scheibe wird sorgfältig geschnitten und bietet eine ausgewogene Mischung aus Aromen und Geschmacksrichtungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dieser Jamón Ibérico wurde 24 Monate (Cebo) bzw. 26 Monate (Cebo de Campo) gereift und getrocknet, was zur Entwicklung seines unverwechselbaren Charakters beigetragen hat. Der Fokus auf Tradition und Handwerkskunst sorgt für hohe Qualität.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Schweine werden zu 100 % natürlich gefüttert, wodurch wir einen reinen und schmackhaften Schinken anbieten können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dank der praktischen Portionsverpackung lässt sich diese spanische Köstlichkeit auch bei gemütlichen Abenden mit Freunden und der Familie problemlos genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Verleihen Sie Ihren kulinarischen Erlebnissen einen Hauch authentischen spanischen Geschmacks mit unserem handgeschnitzten iberischen Schinken – Jamón Ibérico. Bestellen Sie noch heute und probieren Sie selbst die subtile Feinheit dieses köstlichen Produkts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reiner iberischer Schinken, Salz, Dextrose, Antioxidantien (E-331) und Konservierungsstoffe (E-252; E-250).\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Paleta Bellota \/ 100 Gramm","offer_id":52219689304397,"sku":"0129","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paleta Cebo \/ 5 x 100 g","offer_id":52665768182093,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paleta Bellota \/ 100 Gramm","offer_id":52665768214861,"sku":"0115","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paleta Bellota \/ 5 x 100 g","offer_id":52665768247629,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamón Cebo \/ 100 Gramm","offer_id":52665768280397,"sku":"0130","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamón Cebo \/ 5 x 100 g","offer_id":52665768313165,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamon Bellota \/ 100 Gramm","offer_id":52665768345933,"sku":"0112","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jamon Bellota \/ 5 x 100 g","offer_id":52665768378701,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verkostung (alle 4 Sorten) \/ 4 x 100 g","offer_id":52665903251789,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-ham-gesneden-100g.jpg?v=1761683495"},{"product_id":"spaanse-ham-jamon-duroc-in-cadeaudoos-paleta-schouderham-8kg","title":"Spanischer Schinken Paleta JA Premium ca. 5 kg.","description":"\u003cp\u003eJamon de Autor (JA) von Andres Izquierdo ist die Essenz dessen, was Jamón zu Jamón macht. Mit viel Erfahrung und Disziplin haben die Produkte von Andres Izquierdo an Qualität und Charakter gewonnen. Und das kann man natürlich auch schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpanischer Schinken in einer schönen Andres Izquierdo-Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eJamón JA Esencia\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDie Unwägbarkeiten der Zeit prägen den Geschmack, das Temperament der Duroc-Rasse und ihre Persönlichkeit. Nach und nach ausgewählte Schinken, die mehr als 22 Monate gereift sind und die Essenz der Arbeit von Andres Izquierdo widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReifezeit: 22+ Monate\u003cbr\u003eRasse: Kreuzung Duroc\u003cbr\u003eErnährung: natürliches Futter aus\u003cbr\u003e hochwertigem Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePaleta JA Esencia\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eJA-Schulterschinken wird wegen seines Aromas und seines intensiven Geschmacks ausgewählt und geschätzt. Es handelt sich um Stücke, die etwa 4,5 Kilo wiegen und mindestens 10 Monate lang gereift sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"ca. 7,5 kg \/ Loser Schinken","offer_id":52222271455565,"sku":"P40115-2","price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 8 kg \/ Loser Schinken","offer_id":52285929750861,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 8,5 kg \/ Loser Schinken","offer_id":52285928767821,"sku":null,"price":152.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-duroc-ja.jpg?v=1754734773"},{"product_id":"handgesneden-paleta-iberico-schouderham","title":"Iberico Schulterschinken, handgeschnitten","description":"\u003cp\u003e Genießen Sie den puren Geschmack des iberischen Schulterschinkens \u003cstrong\u003ePaleta Ibérico\u003c\/strong\u003e – handgeschnitten vom berühmten iberischen Schwein. Diese luxuriöse Delikatesse wird hauchdünn geschnitten für die perfekte Textur und ist in vier geschmackvollen Varianten erhältlich, jede mit ihrem eigenen Charakter und ihrer eigenen Reifezeit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eDie vier Varianten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePaleta Cebo Ibérico\u003c\/strong\u003e – Mindestens 16 Monate gereift. Von Schweinen, die mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert wurden. Zarte Textur und milder, zugänglicher Geschmack. Weißes Etikett.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePaleta Cebo de Campo Ibérico\u003c\/strong\u003e – Mindestens 18 Monate gereift. Freilandschweine, die neben Getreide auch Gräser und Kräuter fressen. Vollerer, komplexerer Geschmack mit feinen Nussnoten.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Grünes Etikett.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePaleta Bellota Ibérico 50 %\u003c\/strong\u003e – Mindestens 24 Monate gereift. Von Schweinen, die während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert wurden. Intensiver, nussiger Geschmack und schöne Fettmarmorierung. Rotes Etikett\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePaleta Bellota 100% Ibérico Pata Negra\u003c\/strong\u003e – Mindestens 36 Monate gereift. Reinrassige Pata Negra, ausschließlich mit Eicheln gefüttert. Hochraffiniert, tiefgründig und aromatisch – die absolute Spitze des Ibérico. Schwarzes Etikett\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eDer \u003cem\u003ePaleta\u003c\/em\u003e (Schulterschinken) hat dank des kompakten Fleisches am Knochen ein intensiveres Aroma als der größere \u003cem\u003eJamón\u003c\/em\u003e . Er eignet sich hervorragend für Tapas, zu einem guten Glas Wein oder als luxuriöse Ergänzung zu Ihren Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Cebo 50% Iberisch \/ 100 Gramm","offer_id":52231177339213,"sku":"0220","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo 50% Iberisch \/ 5 x 100 Gramm","offer_id":52231177371981,"sku":"0220-5","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo 50% Iberisch \/ 10 x 100 Gramm","offer_id":52231177404749,"sku":"0220-10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% iberico \/ 100 Gramm","offer_id":52231177240909,"sku":"0193","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% iberico \/ 5 x 100 Gramm","offer_id":52231177273677,"sku":"0193-5","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo de Campo 50% iberico \/ 10 x 100 Gramm","offer_id":52231177306445,"sku":"0193-10","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 50% Iberisch \/ 100 Gramm","offer_id":52231177142605,"sku":"0119","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberisch \/ 5 x 100 Gramm","offer_id":52231177175373,"sku":"0119-5","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 50% Iberisch \/ 10 x 100 Gramm","offer_id":52231177208141,"sku":"0119-10","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bellota 100% Iberisch \/ 100 Gramm","offer_id":52222413406541,"sku":"0219","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberisch \/ 5 x 100 Gramm","offer_id":52222413439309,"sku":"0219-5","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota 100% Iberisch \/ 10 x 100 Gramm","offer_id":52222413472077,"sku":"0219-10","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verkostung aller Art \/ Verkostung von 4 Packungen","offer_id":52231499415885,"sku":null,"price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/pata-negra-jamon-bellota-100-iberico-70-4.jpg?v=1775812167"},{"product_id":"iberico-schouderham-bellota-100-pata-negra-handgesneden-100g","title":"Paleta Bellota 100% iberischer Vorderschinken (Pata Negra) 100g","description":"\u003cp\u003e Pata Negra-Vorderschinken – Paleta Bellota 100 % Ibérico, handgeschnitten, 100 Gramm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der absolute Höhepunkt \u003cstrong\u003eiberischer Schulterschinken\u003c\/strong\u003e : unser Paleta Bellota 100% Iberischer Pata Negra, handgeschnitten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Reinrassige iberische Schweine weiden frei auf der Dehesa und ernähren sich von Eicheln, was zu außergewöhnlich reichhaltigem und feinem Fleisch führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e Mindestens 36 Monate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 100 % Iberico – Pata Negra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNahrung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, Kräuter und Wildgräser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Intensiv, nussig und zartschmelzend\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Servieren Sie diese \u003cstrong\u003ehandgeschnittene Paleta Bellota 100% Pata Negra\u003c\/strong\u003e bei Zimmertemperatur in hauchdünnen Scheiben, um den reinsten Geschmack zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":52222415405389,"sku":"0219","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 100 Gramm","offer_id":52222415438157,"sku":null,"price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 100 Gramm","offer_id":52222415470925,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-bellota-iberico.png?v=1775812167"},{"product_id":"lomo-duroc-andres-izquierdo-100g","title":"Lomo Duroc Andres Izquierdo 100g","description":"\u003cp\u003e\"Lomo Duroc Andres Izquierdo\" bezeichnet einen Lomo (Schweinelende) der Rasse Duroc, hergestellt von Andres Izquierdo. Dieser Schinken zeichnet sich durch seinen Geschmack, seine Zartheit und seine lange Reifefähigkeit aus. Das Produkt wird von verschiedenen spanischen Herstellern angeboten und garantiert ein hochwertiges Stück Fleisch, das langsam in den Bergen gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLomo\u003c\/strong\u003e: Dies ist das spanische Wort für die Lende, ein zartes und saftiges Steak, das sich hervorragend zum Grillen oder Rosa-Braten eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuroc\u003c\/strong\u003e: Dies ist eine Schweinerasse, die für ihre gute Fleischqualität bekannt ist, insbesondere wegen der schönen Fettmarmorierung. Das Ergebnis ist saftiges und schmackhaftes Fleisch, das lange zart bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndres Izquierdo\u003c\/strong\u003e: Dies ist der Name des Herstellers oder einer Marke, die auf hochwertige Schinken spezialisiert ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Izquierdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52746616537421,"sku":"P60083","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/lomo-duroc-andres-izquierdo-100g.jpg?v=1762881559"},{"product_id":"fuet-naturel-valent","title":"Fuet Natur 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet Naturel – Valent\u003c\/strong\u003e ist eine handwerklich hergestellte katalanische Fuet, zubereitet nach einem traditionellen Familienrezept. Für diese Fuet wird ausschließlich feinstes Schweinefleisch von hoher Qualität verwendet, das subtil mit einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen abgeschmeckt wird. Das Ergebnis: eine milde, charaktervolle Wurst mit einem authentischen Geschmack und einem wunderbar zarten Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese \u003cem\u003efuet natural\u003c\/em\u003e ist ein unverzichtbarer Klassiker in spanischen Haushalten. Perfekt für die Brotzeitplatte, zu Tapas, als Snack oder als Teil einer luxuriösen Wurstplatte. Dank des natürlichen Trocknungsprozesses entwickelt die Fuet ihre leichte Schimmelkruste und charakteristische Aromen, wie man sie nur bei echten traditionellen Fuets findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin reines, ehrliches und schmackhaftes Produkt für Liebhaber spanischer Wurstwaren – genau so, wie Familien in Katalonien es seit Generationen essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Familienrezept\u003c\/strong\u003e – handwerklich zubereitet von Valent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinstes Qualitätsfleisch\u003c\/strong\u003e – zart, mild und voller Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassische katalanische Fuet\u003c\/strong\u003e – mit natürlicher Reifung und authentischen Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e – ideal zu Tapas, Aperitif, Brot oder Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850079007053,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/fuet-naturel.jpg?v=1764280299"},{"product_id":"fuet-fijne-kruiden","title":"Fuet mit feinen Kräutern 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet feine Kräuter – Valent\u003c\/strong\u003e ist eine aromatische katalanische Fuet, zubereitet nach einem traditionellen Familienrezept und verfeinert mit einer raffinierten Mischung mediterraner Kräuter. Das hochwertige Schweinefleisch wird fein gehackt und subtil gewürzt, wodurch die Fuet eine zarte Textur und einen eleganten, würzigen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie mediterrane Kräutermischung verleiht dieser Fuet eine frische, duftende Note, die perfekt zu Tapas, Charcuterie, Salaten oder einer Brotzeitplatte passt. Dank des natürlichen Reifeprozesses entsteht eine zarte Schimmelkruste, die den Geschmack zusätzlich vertieft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine einzigartige Fuet für Liebhaber von Raffinesse und würzigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit mediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e – aromatisch und elegant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell gereift\u003c\/strong\u003e – zarter Biss und voller Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für Tapas \u0026amp; Charcuterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: 150 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850145788237,"sku":"1120","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/fuet-fijne-kruiden.jpg?v=1764280267"},{"product_id":"fuet-zwarte-peper","title":"Fuet mit schwarzem Pfeffer 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet Pimienta Negra – Valent\u003c\/strong\u003e ist eine klassische katalanische Fuet-Wurst mit einer pikanten und aromatischen Note dank schwarzem Pfeffer. Sie wird nach dem bewährten Familienrezept von Valent zubereitet, mit fein gehacktem Qualitätsfleisch und einem natürlichen Reifeprozess, der für eine reichhaltige, zarte Textur sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zugabe von schwarzem Pfeffer verleiht dieser Fuet einen warmen, leicht würzigen Charakter, der perfekt zum milden Geschmack des Fleisches passt. Ideal für Tapas, Snacks, Brot oder eine luxuriöse Charcuterie-Platte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine geschmackvolle Wahl für alle, die Fuet mit etwas mehr Würze mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e – warm, aromatisch und leicht würzig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell katalanisch\u003c\/strong\u003e – nach Familienrezept von Valent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für Tapas \u0026amp; Brotzeitbretter\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: 150 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850294030669,"sku":"1121","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/fuet-zwarte-peper.jpg?v=1764280220"},{"product_id":"fuet-paprika","title":"Fuet mit spanischer roter Paprika 150g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFuet Rote Paprika Pimienta Roja Valent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet Pimienta Roja – Valent\u003c\/strong\u003e kombiniert den traditionellen Geschmack katalanischer Fuet mit den warmen, leicht rauchigen Noten von Paprika. Hergestellt nach dem Familienrezept von Valent, mit feingehacktem Qualitätsfleisch und einem sorgfältigen Trocknungsprozess, der für eine zarte Textur und tiefe Aromen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Paprika verleiht dieser Fuet einen warmen, runden Geschmack und einen subtilen spanischen Charakter. Köstlich zu Tapas, Partysnacks, auf Brot oder als Teil einer Wurstplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine geschmackvolle Variante für Liebhaber sanfter Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Paprika\u003c\/strong\u003e – warm, leicht rauchig und voller Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerklich hergestellt\u003c\/strong\u003e – nach traditionellem Rezept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e – ideal für Tapas, Brot und Partysnacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: 150 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850329026893,"sku":"1122","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/fuet-paprika.jpg?v=1764280197"},{"product_id":"chorizo-pittig","title":"Chorizo Sarta Picante (scharf) 200g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliche spanische Wurst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo Sarta Picante – Valent\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle spanische Chorizo mit einem kräftigen, pikanten Geschmack. Hergestellt nach authentischem Rezept, wobei Qualitätsfleisch mit scharfer Paprika gewürzt und sorgfältig getrocknet wird, um eine feste Struktur und volle Aromen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Chorizo hat einen tiefen, intensiven Geschmack, der sofort an die spanische Kochtradition erinnert. Perfekt zum dünn Schneiden für Tapas, als Beilage zu Getränken, auf Brot oder zum Verfeinern von Eintöpfen und Paella für zusätzliche Wärme und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unverzichtbarer Klassiker für Liebhaber pikanter spanischer Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePikanter Geschmack\u003c\/strong\u003e – mit scharfer Paprika für zusätzliche Wärme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell getrocknet\u003c\/strong\u003e – feste Struktur und tiefe Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e – ideal für Tapas, als Beilage zu Getränken oder warme Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: 200 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850460754253,"sku":"1239","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/chorizo-pittig.jpg?v=1764281050"},{"product_id":"chorizo-mild","title":"Chorizo Mild – Traditionelle spanische Wurst","description":"\u003ch3\u003eHandwerkliche spanische Wurst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo Sarta Dulce – Valent\u003c\/strong\u003e ist eine klassische spanische Chorizo mit einem milden, runden Geschmack. Sie wird mit sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch und süßem Paprika zubereitet, wodurch diese Chorizo ihre warme Farbe, sanfte Würze und charakteristische Aromen erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Trocknungsmethode sorgt für eine feste Struktur und ein authentisches Geschmackserlebnis, das auf Generationen spanischer Handwerkskunst zurückgeht. Perfekt zu Tapas, Brot, auf Wurstplatten oder in warmen Gerichten wie Paella, Eintöpfen und Omeletts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unverzichtbarer Favorit für alle, die milde, aber reichhaltige spanische Wurstwaren lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMilder Geschmack\u003c\/strong\u003e – gewürzt mit sanftem Paprika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerklich getrocknet\u003c\/strong\u003e – klassische Struktur und tiefe Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e – geeignet für Tapas, Brot und zum Kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: 200 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850498208077,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/chorizo-mild.jpg?v=1764281101"},{"product_id":"iberico-schouderham-50-iberico-graan-gevoed-cebo","title":"Paleta Iberico Cebo de Campo","description":"\u003ch3\u003ePaleta Cebo de Campo - Iberico ham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50% Iberico\u003cbr\u003eErnährung: Futter, Körner, Kräuter und Pflanzen\u003cbr\u003e20 Monate luftgetrocknet und gereift\u003cbr\u003eGewicht: 5-5,5 KG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen hochwertigen Iberico-Schinken zu einem günstigeren Preis als den Iberico-Bellota-Schinken (Paleta de Bellota Ibérico) kaufen möchten, dann ist der Iberico Cebo de Campo-Schinken das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guijuelo, Salamanca (Spanien) \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePaleta Iberico vs. Jamon Iberico\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der geringeren Größe der Paleta (Vorderschinken) liegt das Fleisch näher am Knochen. Daher ist der Iberico-Schulterschinken für einen intensiveren und reiferen Geschmack bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Paleta, also die Schulter, ist kleiner als ein Jamon. Unsere Duroc-Schinken wiegen etwa 8,5 kg und ein Paleta wiegt normalerweise etwa 5,5 kg. Wenn nur ein oder zwei Personen hin und wieder einen Teller Jamon essen, ist es ratsam, eine Paleta zu wählen. Um die beste Qualität zu behalten, sollten Sie Ihren Jamon oder Ihre Paleta innerhalb von 3 Wochen nach dem Schneiden fertigstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWelche verschiedenen Arten von Iberico-Schinken gibt es?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Arten des iberischen Schinkens werden unter anderem durch den Anteil der iberischen Rasse, aber auch und vor allem durch die Ern\u0026auml;hrung und die Reifezeit bestimmt. In Bezug auf die F\u0026uuml;tterung kann der iberische Schinken der iberischen Rasse als \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot;, \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Cebo de campo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; oder \u0026quot;\u003cstrong\u003eIberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird ausschlie\u0026szlig;lich mit \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo\u003c\/strong\u003e\u0026quot; (Futter und Getreide) gef\u0026uuml;ttert. Der \u0026quot;\u003cstrong\u003ecebo de campo ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; wird mit einer Kombination aus Wildfr\u0026uuml;chten, Kr\u0026auml;utern, Getreide und Futtermitteln gef\u0026uuml;ttert. Und der \u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e (Eichelschinken) wird mit Eicheln und anderen Wildfr\u0026uuml;chten gef\u0026uuml;ttert, w\u0026auml;hrend er in der so genannten \u0026quot;la Montanera\u0026quot;-Saison in Freiheit auf den Wiesen lebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd schlie\u0026szlig;lich das Beste vom Besten, die \u0026quot;\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\u0026quot;. W\u0026auml;hrend das \u0026quot;\u003cstrong\u003ebellota ib\u0026eacute;rico\u003c\/strong\u003e\u0026quot; bereits den h\u0026ouml;chsten N\u0026auml;hrwert, die Freiheit des Schweins und die l\u0026auml;ngste Reifezeit genie\u0026szlig;t, sind die bellota-Schinken zu 50-75 % ib\u0026eacute;rico. Die \u0026quot;pata negra\u0026quot; hingegen ist immer zu 100 % aus Ib\u0026eacute;rico und ist an ihrem schwarzen Etikett zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufgrund dieser Unterschiede in der Ern\u0026auml;hrung hat jede Jamon Iberico-Kategorie ihre eigenen Besonderheiten. Dennoch ist keine von ihnen notwendigerweise \u0026quot;schmackhafter\u0026quot; als die andere, das h\u0026auml;ngt auch vom Geschmack des Einzelnen ab. Auf unserer Website finden Sie Ratschl\u0026auml;ge, welche Schinken Sie w\u0026auml;hlen sollten. Und als Experten in der Schinkenwelt helfen wir Ihnen gerne bei allen Fragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTipps\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipp: in dünne Scheiben geschnitten für Tapas, auf Brot oder zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Anschneiden des Schinkens ist es ratsam, ihn nach und nach zu verarbeiten. Schneiden Sie nur den Schinken auf, der gerade verzehrt wird, und bedecken Sie die Schnittfläche mit einem staubfreien Tuch und verwenden Sie, falls vorhanden, die zuvor geschnittenen Fettstücke zum Abdecken des Schinkens.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Cebo 50% Iberico \/ ca. 4,5 kg","offer_id":53341803839821,"sku":"0012-45","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cebo 50% Iberico \/ ca. 5 kg","offer_id":53341803872589,"sku":"0012-5","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cebo 50% Iberico \/ ca. 5,5 kg","offer_id":53341803905357,"sku":"0012-55","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/paleta-cebo-iberico-50.jpg?v=1705587299"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/collections\/8a3632c9aa2bfe5aa34a653cfb55cdcf.jpg?v=1632583817","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/de\/collections\/spanische-fleischwaren.oembed","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}