Hamhouder Bodega Buarfe

De Buarfe Bodega hamhouder is een stabiele en compacte hamhouder voor het comfortabel aansnijden van Spaanse ham. Dankzij de vrijwel horizontale positie van de ham en de stevige bevestiging kun je gecontroleerd en veilig snijden. Ideaal voor Jamón Ibérico, Pata Negra, Serrano ham en Paleta.

Deze houten hamhouder wordt in Spanje gemaakt door Buarfe, specialist in traditionele en professionele jamoneros. Het stevige houten onderstel wordt gecombineerd met beslag en pinnen van staal met een glanzende chroomafwerking. Vier antislip siliconen voetjes zorgen voor extra grip op het werkblad of de tafel.

Stabiele hamhouder voor horizontaal snijden

De Buarfe Bodega plaatst de Spaanse ham in een vrijwel horizontale positie. Hierdoor kun je het lange hammes op een comfortabele manier langs de ham bewegen en gecontroleerd dunne, gelijkmatige plakjes snijden.

De ham wordt op meerdere punten stevig vastgezet. In combinatie met de solide houten basis en antislipvoetjes zorgt dit voor een stabiele hamhouder die tijdens het snijden goed op zijn plaats blijft staan.

Waarom kiezen voor de Buarfe Bodega hamhouder?

• Stabiele constructie – voor veilig en gecontroleerd snijden
• Horizontale snijpositie – voor een comfortabele beweging met het hammes
• Stevige bevestiging – houdt de ham tijdens het snijden goed op zijn plaats
• Antislipvoetjes – vier siliconen voetjes zorgen voor extra grip
• Verchroomd beslag – stevige metalen onderdelen met een stijlvolle afwerking
• Voor Jamón en Paleta – geschikt voor verschillende formaten Spaanse ham
• Gemaakt in Spanje – geproduceerd door hamhouderspecialist Buarfe

Hamhouder voor Iberico ham, Pata Negra en Serrano

Een goede hamhouder maakt een groot verschil wanneer je een hele Spaanse ham zelf wilt aansnijden. De Bodega is geschikt voor onder andere Jamón Ibérico, Pata Negra, Serrano ham en Duroc ham. Ook kleinere Spaanse schouderhammen zoals Paleta kunnen in de houder worden geplaatst.

De stevige fixatie geeft meer controle over het hammes en helpt voorkomen dat de ham tijdens het snijden beweegt. Zo kun je de ham traditioneel aansnijden en mooie, dunne plakjes serveren.

Compact en praktisch voor thuis

Met afmetingen van ca. 45 × 18,7 × 22,2 cm is de Buarfe Bodega hamhouder relatief compact. Daardoor is hij bijzonder geschikt voor thuisgebruik en neemt hij minder ruimte in beslag dan grotere professionele hamhouders.

De combinatie van hout en glanzend verchroomd beslag geeft de Bodega tegelijkertijd de klassieke uitstraling die perfect past bij het presenteren van een hele Spaanse ham.

Technische specificaties

• Model: Buarfe Bodega
• Type: houten hamhouder / jamonero
• Afmetingen: ca. 450 × 187 × 222 mm
• Beslag en pinnen: staal met glanzende chroomafwerking
• Onderzijde: 4 antislip siliconen voetjes
• Geschikt voor: Jamón en Paleta
• Kleuren: zwart en walnoot
• Merk: Buarfe
• Herkomst: Spanje