Hamhouder Buarfe Córdoba – Verstelbare snijhoek

De Buarfe Córdoba hamhouder is een stevige en praktische hamhouder voor het comfortabel aansnijden van een hele Spaanse ham. Dankzij het kantelbare zwenksysteem kun je de ham in een prettige snijhoek positioneren, terwijl vier bevestigingspunten ervoor zorgen dat de ham stevig op zijn plaats blijft.

Met zijn royale basis is de Córdoba zeer geschikt voor hele Jamón achterhammen. De combinatie van een stabiele constructie, verstelbare positie en vier antislipvoetjes maakt deze hamhouder een uitstekende keuze voor Jamón Ibérico, Pata Negra, Serrano ham en Paleta.

Hamhouder met verstelbare snijhoek

Het zwenksysteem van de Buarfe Córdoba maakt het mogelijk om de hoek waarin de ham ligt aan te passen. Hierdoor kun je de ham in een comfortabele positie brengen en gemakkelijker verschillende delen aansnijden.

Let op: de Córdoba is kantelbaar, maar niet 360° draaibaar. Buarfe heeft hiervoor aparte Córdoba Giratorio- en Córdoba Plus-modellen.

Waarom kiezen voor de Buarfe Córdoba hamhouder?

• Verstelbare snijhoek – positioneer de ham met het praktische zwenksysteem
• Stevige bevestiging – vier hendels zorgen voor een veilige verankering van de ham
• Stabiele constructie – ontworpen voor comfortabel en gecontroleerd snijden
• Antislipvoetjes – vier siliconen voetjes helpen verschuiven tijdens het snijden voorkomen
• Verchroomd stalen beslag – stevig en stijlvol afgewerkt
• RVS sierplaat – AISI-304 roestvrij staal aan de bovenzijde van de basis
• Voor Jamón en Paleta – geschikt voor verschillende formaten Spaanse ham
• Gemaakt in Spanje – geproduceerd door hamhouderspecialist Buarfe

Hamhouder voor Iberico ham, Pata Negra en Serrano

Een goede hamhouder zorgt ervoor dat een hele Spaanse ham tijdens het snijden stevig op zijn plaats blijft. De Córdoba is geschikt voor onder andere Jamón Ibérico, Pata Negra, Serrano en Duroc ham. Ook kleinere Paleta schouderhammen kunnen in de houder worden geplaatst.

De verstelbare snijhoek geeft je meer vrijheid om de ham comfortabel te positioneren. In combinatie met een lang en flexibel hammes kun je zo gecontroleerd dunne plakjes van de ham snijden.

Stabiel en praktisch ontwerp van Buarfe

De basis van de Córdoba is gemaakt van hoogwaardig DM-hout (MDF). Dit materiaal heeft een hoge dichtheid en vormt een stevige basis voor de hamhouder. Het beslag en de pinnen zijn gemaakt van staal met een glanzende chroomafwerking.

Vier siliconen antislipvoetjes zorgen voor extra grip op tafel of het werkblad. Aan de bovenzijde is de basis bovendien afgewerkt met een sierplaat van AISI-304 roestvrij staal.

Technische specificaties

• Model: Buarfe Córdoba
• Referentie: 4480
• Type: kantelbare hamhouder / jamonero
• Basis: DM-hout (MDF)
• Afwerking: wengé
• Beslag en pinnen: staal met glanzende chroomafwerking
• Sierplaat: AISI-304 roestvrij staal
• Bevestiging: 4 hendels
• Onderzijde: 4 siliconen antislipvoetjes
• Geschikt voor: Jamón en Paleta
• Merk: Buarfe
• Herkomst: Spanje