{"product_id":"iberico-bellota-proeverij","title":"Iberico Bellota Charcuterie Proeverij – 5 Soorten (500g)","description":"\u003cp\u003eProef vijf van de mooiste \u003cstrong\u003eBellota Ibérico specialiteiten\u003c\/strong\u003e in één uitgebreide charcuterie proeverij. Je ontvangt \u003cstrong\u003e500 gram gesneden Ibérico vleeswaren\u003c\/strong\u003e: Jamón, Paleta, Chorizo, Lomo en Salchichón – allemaal in Bellota-kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe selectie is afkomstig van \u003cstrong\u003eIbéricos Guillén uit Guijuelo, Salamanca\u003c\/strong\u003e. De Ibérico-varkens leven tijdens de montanera vrij in de Spaanse dehesa, waar ze zich voeden met eikels en natuurlijke vegetatie. Dit draagt bij aan de karakteristieke marmering, rijke aroma's en verfijnde smaak van Bellota Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e5 soorten Bellota Ibérico om te proeven\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSpaanse achterham, maar liefst \u003cstrong\u003e48 maanden gerijpt\u003c\/strong\u003e. Verfijnd en complex, met een volle smaak, mooie vetmarmering en karakteristieke nootachtige aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIbérico schouderham, \u003cstrong\u003e36 maanden gerijpt\u003c\/strong\u003e. Paleta heeft een andere verhouding tussen vlees en vet dan Jamón en staat bekend om zijn intense, uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTraditionele Spaanse worst met paprika, knoflook en kruiden. Vol en aromatisch, met de kenmerkende smaak van Bellota Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLomo de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEen van de meest gewaardeerde Ibérico vleeswaren. Lomo wordt gemaakt van de varkenslende en heeft een relatief magere, stevige structuur met een verfijnde kruiding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico – 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMilde luchtgedroogde Ibérico worst zonder de uitgesproken paprikakruiding van chorizo. Hierdoor komen het vlees en de subtiele specerijen mooi naar voren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVan Jamón tot Lomo: ontdek de verschillen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIberico Bellota proeverij\u003c\/strong\u003e is samengesteld om de verschillende smaken en structuren binnen de Spaanse charcuterie naast elkaar te ontdekken. Je proeft niet alleen het verschil tussen Jamón en Paleta, maar ook tussen de drie klassieke Ibérico vleeswaren Chorizo, Salchichón en Lomo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle producten zijn alvast dun gesneden en direct klaar om te serveren. Ideaal voor een uitgebreide Spaanse borrel, tapasavond of om samen te delen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe serveer je Bellota Ibérico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHaal de verpakkingen ongeveer \u003cstrong\u003e20 tot 30 minuten voor het serveren\u003c\/strong\u003e uit de koelkast. Op kamertemperatuur wordt het natuurlijke vet zachter en komen smaak en aroma beter tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeer de vijf specialiteiten op een grote tapasplank met picos, Spaanse olijven en Manchego. Een glas Rioja, Ribera del Duero, sherry of cava past er uitstekend bij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOok bijzonder om cadeau te geven\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe proeverij is compact verpakt en \u003cstrong\u003epast door de brievenbus\u003c\/strong\u003e. Daarmee is het ook een origineel culinair cadeau voor liefhebbers van Jamón Ibérico en Spaanse delicatessen. Bij de bestelling kan een persoonlijke boodschap worden toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g – 48 maanden gerijpt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota Ibérica:\u003c\/strong\u003e 100 g – 36 maanden gerijpt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChorizo de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLomo de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalchichón de Bellota Ibérico:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale inhoud:\u003c\/strong\u003e 500 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanje\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231448445261,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/iberico-bellota-charcuterie-proeverij.jpg?v=1761683883","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/nl-be\/products\/iberico-bellota-proeverij","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}