{"product_id":"hamhouder-jamonero-elite-buarfe","title":"Hamhouder Buarfe Jamonero Élite – Professioneel \u0026 360° draaibaar","description":"\u003cp\u003eVoor wie een Spaanse ham echt goed wil snijden, is een stabiele en flexibel verstelbare \u003cstrong\u003ehamhouder\u003c\/strong\u003e essentieel. De \u003cstrong\u003eBuarfe Jamonero Élite\u003c\/strong\u003e behoort tot de professionele topmodellen van de Spaanse specialist Buarfe en is ontworpen voor maximale controle, stabiliteit en bewegingsvrijheid tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe combinatie van een zware \u003cstrong\u003ePE-500 basis\u003c\/strong\u003e, roestvrijstalen AISI-304 beslag en een uitgebreid verstelmechanisme maakt deze hamhouder geschikt voor zowel de veeleisende liefhebber als professioneel gebruik. De ham kan \u003cstrong\u003e360° worden gedraaid\u003c\/strong\u003e en de houder biedt een kantelbereik tot 80°, zodat je de ham tijdens het snijden steeds in een comfortabele positie kunt brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfessionele hamhouder met maximale bewegingsvrijheid\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHet grote voordeel van de Jamonero Élite zit in de verstelbaarheid. De draaibare kop maakt het mogelijk om de ham te draaien \u003cstrong\u003ezonder de poot telkens los te hoeven maken\u003c\/strong\u003e. Daarnaast kan de positie van de ham worden gekanteld, waardoor je gemakkelijker verschillende delen van de ham bereikt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDat is vooral prettig wanneer je een hele \u003cstrong\u003eJamón Ibérico, Pata Negra of Serrano ham\u003c\/strong\u003e zo efficiënt en gelijkmatig mogelijk wilt aansnijden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de Buarfe Jamonero Élite?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e360° draaibaar\u003c\/strong\u003e – draai de ham zonder hem uit de houder te halen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTot 80° kantelbaar\u003c\/strong\u003e – voor een comfortabele snijpositie tijdens verschillende fases van de ham\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeer stabiele hamhouder\u003c\/strong\u003e – zware basis en vier antislip siliconen poten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePE-500 basis\u003c\/strong\u003e – sterk, vochtbestendig en geschikt voor contact met levensmiddelen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAISI-304 roestvrij staal\u003c\/strong\u003e – duurzaam, hygiënisch en eenvoudig te reinigen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV-vormige ondersteuning\u003c\/strong\u003e – ondersteunt de ham zonder onnodige beschadiging en helpt het lemmet van het hammes beschermen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDemontabel\u003c\/strong\u003e – praktisch voor transport en opslag\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemaakt in Spanje\u003c\/strong\u003e – ontwikkeld en geproduceerd door hamhouderspecialist Buarfe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHamhouder voor Iberico ham, Pata Negra en Serrano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBuarfe Élite hamhouder\u003c\/strong\u003e is geschikt voor het professioneel snijden van verschillende soorten hele Spaanse ham. Van Jamón Serrano en Duroc tot \u003cstrong\u003eJamón Ibérico en Pata Negra\u003c\/strong\u003e: de stevige bevestiging houdt de ham tijdens het snijden veilig op zijn plaats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn combinatie met een lang en flexibel hammes kun je zo gecontroleerd flinterdunne plakjes snijden en gedurende het aansnijden steeds de positie van de ham aanpassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePE-500 en roestvrij staal\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBij intensief gebruik zijn hygiëne en onderhoud minstens zo belangrijk als stabiliteit. Daarom is de basis gemaakt van \u003cstrong\u003epolyethyleen PE-500\u003c\/strong\u003e en bestaat het beslag uit \u003cstrong\u003eAISI-304 roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. Beide materialen zijn geschikt voor toepassingen waarbij contact met levensmiddelen plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe uitvoering met PE-500 basis kan bovendien in de vaatwasser worden gereinigd. Buarfe adviseert daarbij terughoudend te zijn met temperaturen boven 60°C, omdat agressieve vaatwasmiddelen bij hogere temperaturen op termijn de glans van onderdelen kunnen aantasten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVoor de serieuze hamliefhebber én professional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSnijd je regelmatig een hele Spaanse ham, dan merk je het verschil met een eenvoudige hamhouder direct. De \u003cstrong\u003eJamonero Élite\u003c\/strong\u003e biedt meer stabiliteit en vooral veel meer vrijheid om de ham tijdens het snijden optimaal te positioneren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDaarmee is dit een hamhouder voor de serieuze liefhebber die thuis professioneel wil kunnen snijden, maar ook voor restaurants, tapasbars, cateraars en professionele hamsnijders.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische specificaties\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e Buarfe Jamonero Élite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e professionele hamhouder\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e polyethyleen PE-500\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeslag:\u003c\/strong\u003e roestvrij staal AISI-304\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDraaibaar:\u003c\/strong\u003e 360°\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKantelbereik:\u003c\/strong\u003e tot 80°\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e ca. 53 × 19 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Buarfe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Buarfe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43004469772443,"sku":"4213","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/products\/hamhouder-jamonero-elite-buarfe3.jpg?v=1668633963","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/nl-de\/products\/hamhouder-jamonero-elite-buarfe","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}