{"product_id":"hele-iberico-ham-cebo","title":"Iberico Ham Cebo – Hele Jamon Iberico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón Cebo Ibérico\u003c\/strong\u003e is een hele Spaanse Iberico ham met een zachte, volle smaak en een mooie vetmarmering. Deze traditionele achterham wordt door Ibéricos Guillén in Guijuelo, Salamanca, minimaal \u003cstrong\u003e24 maanden gerijpt\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een smaakvolle Spaanse ham met een aangename structuur en verfijnde aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe ham wordt \u003cstrong\u003eheel en met bot\u003c\/strong\u003e geleverd. Ideaal voor liefhebbers die zelf flinterdunne plakjes Jamón Ibérico willen snijden en genieten van een authentieke Spaanse delicatesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat is Jamón Cebo Ibérico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eJamón de Cebo Ibérico is afkomstig van Iberische varkens die worden gevoed met onder andere granen en peulvruchten. Deze kwaliteit staat bekend om zijn toegankelijke, hartige smaak en wordt binnen de officiële Spaanse classificatie aangeduid met het \u003cstrong\u003ewitte kwaliteitslabel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoor de natuurlijke rijping van minimaal 24 maanden ontwikkelen zich de karakteristieke aroma's en de zachte structuur die deze Jamón Ibérico zo geliefd maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe smaakvolle combinatie van Ibérico en Duroc\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze ham is afkomstig van een kruising tussen het \u003cstrong\u003eIbérico-varken en het Duroc-ras\u003c\/strong\u003e. Ibérico staat bekend om zijn karakteristieke smaak en vetdooradering, terwijl Duroc wordt gewaardeerd om zijn malsheid en vleeskwaliteit. Samen zorgen deze eigenschappen voor een mooie balans tussen vlees, vet en smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe ham heeft een Ibérico-rasaandeel van 50%. Dit zegt iets over de afkomst van het varken en niet rechtstreeks over de smaak of kwaliteit van de uiteindelijke ham.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor deze hele Iberico ham?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZacht en vol van smaak:\u003c\/strong\u003e toegankelijk, hartig en mooi in balans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimaal 24 maanden gerijpt:\u003c\/strong\u003e voor verfijnde aroma's en een aangename structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIbérico \u0026amp; Duroc:\u003c\/strong\u003e een smaakvolle combinatie met mooie vetmarmering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele achterham met bot:\u003c\/strong\u003e traditioneel en ideaal om zelf te snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUit Guijuelo:\u003c\/strong\u003e geproduceerd door Ibéricos Guillén in Salamanca, Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCebo of Cebo de Campo?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZoek je een Iberico ham met een wat voller en aromatischer karakter? Ontdek dan onze \u003ca href=\"\/products\/iberico-ham-cebo-de-campo\" title=\"Iberico Ham Cebo de Campo\"\u003eIberico ham Cebo de Campo\u003c\/a\u003e. Deze ham is afkomstig van varkens met vrije uitloop en wordt minimaal 26 maanden gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLiever exclusieve Pata Negra ham?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVoor het hoogste kwaliteitsniveau ontdek je onze \u003ca href=\"\/products\/pata-negra-ham-jamon-bellota-100-iberico\" title=\"Pata Negra ham Bellota 100% Ibérico\"\u003ePata Negra ham Bellota 100% Ibérico\u003c\/a\u003e. Deze exclusieve Jamón is afkomstig van raszuivere Ibérico-varkens die tijdens de montanera vrij rondlopen in de Spaanse dehesa en zich onder andere voeden met eikels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHele Jamón Ibérico snijden en serveren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePlaats de ham stevig in een hamhouder en snijd met een lang, flexibel hammes \u003cstrong\u003eflinterdunne plakjes\u003c\/strong\u003e. Serveer op kamertemperatuur, zodat het vet zachter wordt en de aroma's optimaal tot hun recht komen. Heerlijk puur als tapa of met picos, pan con tomate en Spaanse olijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProductinformatie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Jamón de Cebo Ibérico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRasaandeel:\u003c\/strong\u003e 50% Ibérico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamdeel:\u003c\/strong\u003e achterham (jamón)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitvoering:\u003c\/strong\u003e heel, met bot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e minimaal 24 maanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwaliteitslabel:\u003c\/strong\u003e wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibéricos Guillén","offers":[{"title":"ca. 7.5 kg","offer_id":48869165236557,"sku":"0004-75","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 8 kg","offer_id":48869165138253,"sku":"0105-8","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 8.5 kg","offer_id":50580633289037,"sku":"0105-85","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/jamon-cebo-de-campo.jpg?v=1755345476","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/products\/hele-iberico-ham-cebo","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}