Paleta Bellota 100% Iberico Pata Negra | 80 gram
Don Cala
Black Label Iberische schouderham
Iberico ham - Paleta Bellota 100% Iberico (Pata Negra) 18 gram.
Vanwege het kleinere formaat van schouderhammen (Paleta) t.o.v. de achterham (Jamon) zit het vlees dichter bij het bot. Hierdoor staat een de Iberico schouderham bekend om een intensere en rijpere smaak.
Ontdek de smaak van de meeste exclusieve ham ter wereld. De Paleta Iberico Bellota (100% Bellota), ook wel Pata Negra genoemd, is een product dat hoog bovenaan het lijstje van Spaanse delicatessen staat. Deze Paleta is verkregen van het Iberico varken van 100% Iberico ras. De varkens worden gevoed met eikels (bellotas) en voeding uit de vrije natuur.
Gewicht: 80 gram
36 maanden gerijpt
Ras: 100% Iberico (Black label)
Formaat: handgesneden vacuüm verpakt 100 gram.
Herkomst: Salamanca, Spanje