{"product_id":"lomito-iberico","title":"Lomito Ibérico ca. 600 g","description":"\u003cp\u003eOntdek de verfijnde smaak van \u003cstrong\u003eLomito Ibérico van Ibéricos Guillén\u003c\/strong\u003e. Deze bijzondere Spaanse vleesdelicatesse wordt gemaakt van een klein, mals deel van het Ibérico-varken en traditioneel gedroogd en gerijpt in Guijuelo, Salamanca. Het resultaat is een smaakvolle specialiteit met een fijne vetmarmering, een zachte structuur en een karakteristiek, kruidig aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet een gewicht van circa \u003cstrong\u003e600 gram\u003c\/strong\u003e is deze hele Lomito Ibérico ideaal om zelf in dunne plakjes te snijden. Een bijzondere aanvulling op een Spaanse tapasplank of een luxe borrel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat is Lomito Ibérico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLomito Ibérico\u003c\/strong\u003e is een traditionele Spaanse vleeswaar, gemaakt van de \u003cem\u003epresa\u003c\/em\u003e, een bijzonder smaakvol deel van het Ibérico-varken bij de schouder. In tegenstelling tot Jamón Ibérico, die van de achterpoot wordt gemaakt, heeft Lomito een eigen karakter en structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoor het vlees zorgvuldig te kruiden en langzaam te laten drogen, ontstaat een rijke, hartige smaak met verfijnde aroma's. De natuurlijke vetdooradering zorgt voor een aangenaam zachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Lomito Ibérico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBijzonder stuk Ibérico-vlees:\u003c\/strong\u003e gemaakt van de smaakvolle presa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditioneel gedroogd:\u003c\/strong\u003e voor een volle, kruidige smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFijne vetmarmering:\u003c\/strong\u003e voor een zachte structuur en rijke aroma's.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele Lomito van ca. 600 gram:\u003c\/strong\u003e eenvoudig zelf in dunne plakjes te snijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUit Guijuelo:\u003c\/strong\u003e geproduceerd door Ibéricos Guillén in Salamanca, Spanje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe serveer je Lomito Ibérico?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSnijd de Lomito met een scherp mes in \u003cstrong\u003edunne plakjes\u003c\/strong\u003e en laat deze voor het serveren op kamertemperatuur komen. Zo komen de smaak en aroma's het beste tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeerlijk als tapa met vers brood, picos, Manchego en Spaanse olijven. Ook bijzonder lekker als onderdeel van een charcuterieplank met Jamón Ibérico, chorizo en salchichón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProductinformatie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Lomito Ibérico (hele gedroogde vleeswaar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleesdeel:\u003c\/strong\u003e presa van het Ibérico-varken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e circa 600 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e traditioneel gedroogd en gerijpt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Guijuelo, Salamanca, Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Ibéricos Guillén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iberico Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314882625869,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2371\/8811\/files\/lomito-iberico-guillen.jpg?v=1794082806","url":"https:\/\/ibericofino.nl\/products\/lomito-iberico","provider":"Iberico Fino","version":"1.0","type":"link"}