Karamellisierter Balsamico-Essig Pedro Ximénez 250ml

Eine besondere spanische Spezialität mit einem harmonischen süß-säuerlichen Geschmack. Dieser karamellisierte Balsamico-Essig von La Chinata wird mit Pedro Ximénez Reserva hergestellt, der 12 Jahre im Fass mazeriert wurde. Anschließend erfolgt ein sorgfältiger Karamellisierungsprozess.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger, angenehm süßer Balsamico mit ausgewogener Säure und einer schönen Konsistenz. Bereits eine kleine Menge genügt, um herzhaften und süßen Gerichten zusätzliche Tiefe zu verleihen.

Ideal zu Käse, Salaten und Desserts

Die süßen Aromen des Pedro Ximénez harmonieren besonders gut mit Salaten und gereiftem Käse, aber auch mit Konserven, Obstdesserts und Eis. Probiere einige Tropfen zum Beispiel zu Erdbeeren oder Vanilleeis.

• Mit Pedro Ximénez Reserva
• 12 Jahre im Fass mazeriert
• Sorgfältig karamellisiert
• Vollmundiger, süß-säuerlicher Geschmack
• Ideal zu Salaten, Käse, Konserven, Obst und Eis
• Glutenfrei und laktosefrei
• Inhalt: 250 ml

Zutaten

Pedro-Ximénez-Balsamico-Essig (Wein, Most aus getrockneten Pedro-Ximénez-Trauben, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (Sulfite)), Zucker, Glukose, Farbstoff: E150d (Sulfite).

Nährwerte pro 100 ml

• Energie: 1377 kJ / 324 kcal
• Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
• Kohlenhydrate: 80,5 g, davon Zucker 71,7 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Eiweiß: 0,4 g
• Salz: 0,07 g