Fleischmesser 150mm für entbeinten Schinken

Das Arcos Universal Fleischmesser mit 150 mm Klinge ist ein kompaktes und scharfes Messer zum präzisen Schneiden von Fleisch. Besonders gut eignet es sich zum Aufschneiden von entbeintem Jamón Ibérico und Duroc-Schinken.

Die scharfe Edelstahlklinge bietet viel Kontrolle beim Schneiden, sodass sich auch dünne Scheiben von einem Schinkenstück ohne Knochen schneiden lassen. Durch die kompakte Größe liegt das Messer angenehm und kontrolliert in der Hand.

Ideal für entbeinten spanischen Schinken

Für einen ganzen Jamón im Schinkenhalter wird normalerweise ein langes, flexibles Schinkenmesser verwendet. Bei einem entbeinten Schinken ohne Knochen ist dagegen ein kürzeres und stabileres Fleischmesser besonders praktisch. Die 150 mm lange Klinge bietet die nötige Kontrolle für präzise und dünne Scheiben.

Warum dieses Fleischmesser?

• 150 mm Klingenlänge – kompakt und präzise
• Ideal für entbeinten Schinken – geeignet für Jamón Ibérico und Duroc
• Edelstahlklinge – scharf und langlebig
• Ergonomischer Griff – komfortabler und sicherer Halt
• Vielseitig – auch zum Schneiden anderer Fleischprodukte geeignet
• Hergestellt in Spanien – vom spanischen Messerhersteller Arcos

Tipp: Den Schinken vor dem Aufschneiden Zimmertemperatur annehmen lassen und möglichst dünn quer zur Faser schneiden. So kommen Geschmack und Textur besonders gut zur Geltung.

Produktinformationen

• Typ: Fleischmesser
• Serie: Arcos Universal
• Klingenlänge: 150 mm
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Verwendung: Fleisch und entbeinter Schinken
• Herkunft: Spanien
• Marke: Arcos