Grünes Pesto alla Genovese mit Nativem Olivenöl Extra 180g

Ein mediterraner Klassiker: Pesto alla Genovese mit Genoveser Basilikum und nativem Olivenöl extra. Dieses grüne Pesto von La Chinata kombiniert Basilikum mit Cashewkernen, Käse, Grana Padano, Pinienkernen und Knoblauch zu einer vollmundigen, aromatischen Sauce.

Das Pesto enthält 28 % Genoveser Basilikum und schmeckt natürlich hervorragend zu warmer Pasta. Auch Fleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse verleiht bereits eine kleine Menge viel Geschmack.

Grünes Pesto alla Genovese

• Mit 28 % Genoveser Basilikum
• Mit nativem Olivenöl extra
• Mit Cashewkernen und Pinienkernen
• Mit Käse und Grana Padano
• Ideal zu Pasta, Fleisch, Fisch und Gemüse
• Inhalt: 180 g

Rezept: Pasta mit Pesto Genovese

Ein italienischer Klassiker in nur 15 Minuten. 200 g Pasta al dente kochen und etwas Kochwasser aufbewahren. Die warme Pasta mit 2–3 EL Pesto alla Genovese und einem Schuss Kochwasser vermengen, bis sich das Pesto schön cremig um die Pasta legt.

Mit geriebenem Parmesan, einigen gerösteten Pinienkernen und nach Wunsch frischem Basilikum servieren. Zum Schluss mit einem kleinen Schuss nativem Olivenöl extra verfeinern.

Tipp: Das Pesto nicht separat erhitzen, sondern direkt unter die warme Pasta mischen. So bleiben die frischen Basilikumaromen besonders gut erhalten.

Zutaten

Natives Olivenöl extra, Genoveser Basilikum (28 %), Cashewkerne, Molke, Käse (Käsepulver, Molkenpulver, Salz, Schmelzsalze), Salz, Knoblauch (1,5 %), Pflanzenfasern, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei)), Pinienkerne (1 %), Säureregulator: Citronensäure.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 2631 kJ / 640 kcal
• Fett: 64,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g
• Kohlenhydrate: 12 g, davon Zucker 2,5 g
• Ballaststoffe: 6 g
• Eiweiß: 3,7 g
• Salz: 2,67 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken sowie vor direktem Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.