Olivenöl mit Schwarzem Trüffel 250ml / 500ml

Verleihe Pasta, Risotto, Kartoffeln und anderen Gerichten im Handumdrehen den charakteristischen Geschmack von schwarzem Trüffel. Dieses Olivenöl mit schwarzem Trüffel von Finca La Barca kombiniert spanisches natives Olivenöl extra mit dem intensiven, erdigen Aroma von Trüffel. Bereits eine kleine Menge dieses Trüffelöls sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Das milde, fruchtige Olivenöl bildet eine harmonische Basis für das intensive Trüffelaroma. Verwende das Öl am besten als Finishing-Öl und gib es erst kurz vor dem Servieren über das Gericht. So kommt sein Aroma besonders gut zur Geltung.

Trüffelöl als aromatisches Finish

Trüffelöl harmoniert besonders gut mit milden und cremigen Gerichten. Verwende es zu frischer Pasta, Risotto, Kartoffelpüree, Burrata, Eierspeisen oder Pilzen. Auch wenige Tropfen über Carpaccio, gegrilltem Gemüse oder Fleisch sorgen für zusätzliche geschmackliche Tiefe.

• Natives Olivenöl extra mit schwarzem Trüffel
• Intensives und charakteristisches Trüffelaroma
• Milde und fruchtige Olivenölbasis
• Erhältlich in 250 ml und 500 ml
• Ideal als Finishing-Öl
• Perfekt für Pasta, Risotto und Kartoffelgerichte
• Passt hervorragend zu Eiern, Pilzen, Käse und Fleisch
• Spanisches Trüffelöl von Finca La Barca

Wie verwendet man Trüffelöl?

Trüffelöl ist sehr aromatisch und sollte daher sparsam dosiert werden. Gib einige Tropfen erst am Ende der Zubereitung über das Gericht, anstatt das Öl lange zu erhitzen. So bleibt das charakteristische Trüffelaroma besonders gut erhalten.

Tipp von Iberico Fino: Bereite eine einfache Pasta mit Butter und Parmesan zu und gib kurz vor dem Servieren einige Tropfen Trüffelöl darüber. Mit frisch geriebenem Parmesan und schwarzem Pfeffer verfeinern.