Salchichón Bellota Ibérico 100 g

Entdecke den feinen Geschmack von Salchichón Bellota Ibérico: einer traditionellen spanischen Wurstspezialität aus dem Fleisch von mit Eicheln gefütterten Ibérico-Schweinen. Mild gewürzt, langsam gereift und angenehm zart – perfekt für Tapas und spanische Genussplatten.

Im Gegensatz zu Chorizo wird der Geschmack von Salchichón nicht von geräuchertem Paprika bestimmt. Dadurch steht der charakteristische Geschmack des Ibérico-Fleisches im Mittelpunkt, ergänzt durch eine feine Würzung.

Bellota Ibérico

Das Fleisch stammt von Ibérico-Schweinen, die sich während der Montanera frei in der spanischen Dehesa bewegen und sich dort unter anderem von Eicheln ernähren. Die natürliche Fettmarmorierung des Ibérico-Fleisches verleiht der Salchichón ihre zarte Textur und ihren vollmundigen Geschmack.

Warum diese Salchichón Ibérico?

• Bellota-Qualität – aus Fleisch von mit Eicheln gefütterten Ibérico-Schweinen
• Mild und fein – dezent gewürzt und vollmundig im Geschmack
• Aufgeschnitten und servierfertig – direkt genießen
• 100 g – ideal für Tapas und spanische Genussplatten
• Aus Guijuelo – hergestellt in einer der bekanntesten Ibérico-Regionen Spaniens

Serviertipps

Die Salchichón vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen lassen. Zusammen mit Manchego, Oliven, Picos und Jamón Ibérico entsteht eine abwechslungsreiche spanische Tapasplatte. Dazu passen Rioja, Tempranillo oder ein trockener Sherry.

Zutaten

Ibérico-Schweinefleisch (Bellota), Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel (E-301, E-300), Konservierungsstoffe (E-252, E-250). Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.