Scharfes geräuchertes Olivenöl 'La Vera' 200ml

Ein außergewöhnliches geräuchertes Olivenöl mit einer pikanten spanischen Note. Dieses native Olivenöl extra von Finca La Barca wird aus Arbequina-Oliven hergestellt, traditionell mit Eichenholz geräuchert und mit scharfem Pimentón de La Vera kombiniert.

Das Ergebnis ist ein vollmundiges, aromatisches Olivenöl, bei dem die weichen und fruchtigen Noten der Arbequina-Olive auf rauchige und angenehm pikante Aromen treffen. Die Schärfe ist spürbar, bleibt aber ausgewogen – perfekt, um Gerichten mehr Charakter zu verleihen.

Traditionell mit Eichenholz geräuchert

Das native Olivenöl extra wird nach einer traditionellen Methode aus der spanischen Region La Vera mit Eichenholz geräuchert. Dadurch erhält es sein charakteristisches Raucharoma, ohne den feinen Geschmack des Arbequina-Olivenöls zu überdecken.

Ergänzt wird das Öl durch scharfes Pimentón de La Vera – das berühmte spanische geräucherte Paprikapulver, das für seine intensive Farbe, sein Aroma und seinen charakteristischen Rauchgeschmack bekannt ist.

Wozu passt scharfes geräuchertes Olivenöl?

Verwende dieses Olivenöl als aromatische Würze oder Finishing Oil. Schon eine kleine Menge reicht aus, um zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren spanischen Charakter zu verleihen.

• Gegrilltes oder gebratenes Fleisch
• Weißfisch und andere Fischgerichte
• Gegrilltes und geröstetes Gemüse
• Reisgerichte und Paella
• Linsen, Bohnen und Eintöpfe
• Kartoffeln und Patatas Bravas
• Salate und Tapas
• Als Finishing Oil für Pizza oder geröstetes Brot

Arbequina-Olivenöl & Pimentón de La Vera

Die Kombination aus Arbequina Olivenöl Extra Nativ und scharfem geräuchertem Paprikapulver vereint zwei charakteristische spanische Aromen. Arbequina ist für seinen weichen und fruchtigen Geschmack bekannt, während Pimentón de La Vera für Tiefe, Raucharomen und eine angenehme Schärfe sorgt.

Ein vielseitiges Olivenöl für alle, die rauchige und pikante Aromen lieben und ihren Gerichten unkompliziert eine spanische Note verleihen möchten.

Produktdetails

• Typ: scharfes geräuchertes natives Olivenöl extra
• Olivenvarietät: Arbequina
• Geräuchert mit: Eichenholz
• Geschmack: fruchtig, rauchig und pikant
• Inhalt: 200 ml
• Herkunft: Spanien

Zutaten

Natives Olivenöl extra, scharfes Paprikapulver.

Nährwerte pro 100 ml

Energie 3789 kJ / 905 kcal, Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß <0,5 g, Salz <0,01 g.