Spaanse Olijfolie La Chinata
Spaanse Olijfolie La Chinata
De extra vierge olijfolie van het Spaanse delicatessen merk La Chinata wordt gemaakt van de Manzanilla olijf. Deze olijven worden geoogst in Sierra de Gata in Spanje, een noordoostelijke streek in de provincie Cáceres. De olijfolie heeft een intense gele kleur, een zacht zoete en fruitige smaak zonder scherp randje of bitterheid en is kenmerkend voor het zuiden van Spanje. Deze olijfolie heeft een zeer hoog gehalte aan essentiële vetzuren.
- Zachte, fruitige smaak
- Vol en licht romig mondgevoel
- Veelzijdig in gebruik. Van salades tot carpaccio
Erg geschikt om te gebruiken over salades met mozzarella, tomaat, komkommer en eikenbladsla. Maar ook over een delicaat gerecht als carpaccio misstaat deze olie zeker niet.