Salchichon Bellota Ibérico Guillén

Milde, luchtgedroogde worst van het met eikeltjes gevoede Bellota varken van Ibéricos Guillen. Verkrijgbaar in 250 en 500 gram. 

De Salchichón Ibérico de Bellota van Ibéricos Guillen bereikt het hoogste kwaliteitsniveau onder de Iberische worsten en mag het etiket "de Bellota" dragen. Het sappige, vette, aromatische vlees van met eikels gevoede Ibérico-varkens geeft deze ambachtelijke luchtgedroogde worstspecialiteit haar unieke smaak. In tegenstelling tot de Spaanse chorizo wordt de salchichón niet gekruid met paprika en knoflook, maar met zout, peper, nootmuskaat en koriander. Het zachte rijpingsproces in droogkamers gedurende meerdere maanden geeft de salchichón zijn stevige structuur en ontwikkelt zijn voortreffelijke aroma.

Geniet optimaal van dit stuk door het dun te snijden. Ontdek de klassieke smaken van Spanje.

Ingrediënten

Puur Iberico Vlees, Zout, dextrose, antioxidanten (E-331) en conserveermiddelen (E-252; E-250).