Salchichon Bellota Iberico 100 gram

Ontdek de verfijnde smaak van Salchichón Bellota Ibérico: een traditionele Spaanse droge worst van eikelgevoede Ibérico-varkens. Mild gekruid, langzaam gerijpt en heerlijk zacht van structuur – perfect voor tapas en Spaanse borrelplanken.

In tegenstelling tot chorizo bevat salchichón geen gerookte paprika als dominante smaakmaker. Hierdoor staat de smaak van het Ibérico-vlees centraal, aangevuld met een subtiele kruiding.

Bellota Ibérico

Het vlees is afkomstig van Ibérico-varkens die tijdens de Montanera vrij rondlopen in de Spaanse dehesa en zich onder andere voeden met eikels. De natuurlijke vetdooradering van het Ibérico-vlees geeft de salchichón zijn sappige, zachte structuur en rijke smaak.

Waarom deze Salchichón Ibérico?

• Bellota-kwaliteit – gemaakt van vlees van eikelgevoede Ibérico-varkens
• Mild en verfijnd – subtiel gekruid en vol van smaak
• Gesneden en serveerklaar – gemakkelijk direct op tafel te zetten
• 100 gram – ideaal voor een tapas- of borrelplank
• Uit Guijuelo – geproduceerd in een van de bekendste Ibérico-regio's van Spanje

Serveertips

Laat de Salchichón voor het serveren op kamertemperatuur komen. Serveer met Manchego, olijven, picos en Jamón Ibérico voor een complete Spaanse borrelplank. Ook heerlijk met een glas Rioja, Tempranillo of droge sherry.

Ingrediënten

Iberisch varkensvlees (Bellota), zout, specerijen, antioxidanten (E-301, E-300), conserveermiddelen (E-252, E-250). Kan sporen bevatten van melk en soja.