Vleesmes 150mm voor Ontbeende Ham

Het Arcos Universal vleesmes van 150 mm is een compact en scherp mes voor het nauwkeurig snijden van vlees. Binnen ons assortiment is het bijzonder geschikt voor het snijden van ontbeende Jamón Ibérico en Duroc ham.

Het scherpe roestvrijstalen lemmet biedt veel controle tijdens het snijden, zodat je gemakkelijk mooie, dunne plakjes van een ontbeend stuk ham kunt maken. Dankzij het compacte formaat is het mes bovendien prettig hanteerbaar.

Ideaal voor ontbeende Spaanse ham

Voor een hele Jamón op een hamhouder gebruik je doorgaans een lang en flexibel hammes. Bij een ontbeend stuk ham is juist een korter en steviger vleesmes erg praktisch. Het 150 mm lange lemmet geeft de controle die nodig is om het vlees nauwkeurig en dun te snijden.

Waarom dit vleesmes?

• Lemmet van 150 mm – compact en nauwkeurig
• Ideaal voor ontbeende ham – geschikt voor Jamón Ibérico en Duroc
• Roestvrijstalen lemmet – scherp en duurzaam
• Ergonomisch handvat – comfortabele en stevige grip
• Veelzijdig – ook geschikt voor het snijden van andere vleesproducten
• Gemaakt in Spanje – van het Spaanse messenmerk Arcos

Tip: laat de ham voor het snijden op temperatuur komen en snijd dwars op de vezel in dunne plakjes. Zo komen de smaak en structuur van de ham het beste tot hun recht.

Productinformatie

• Type: vleesmes
• Serie: Arcos Universal
• Lengte lemmet: 150 mm
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Gebruik: vlees en ontbeende ham
• Herkomst: Spanje
• Merk: Arcos