Iberico Ham - Jamon Iberico Cebo 8,5kg
Ibéricos Guillén
Hele Iberico ham poot
Jamon Iberico Cebo ca. 8,5 kg
Gewicht: ca. 8,5 kg
Minimaal 24 maanden gerijpt
Ras: 50% Raza Iberico
Formaat: hele ham met poot
Herkomst: Salamanca, Spanje
Bewaren: bij voorkeur op een droge, koele en donkere plek
Gebruik: na aansnijden geleidelijk opmaken. Aangesneden stuk afdekken met losgesneden stukken vet en een stofvrije doek
Bereidingstip: flinterdun gesneden bij tapas, op brood of los te proeven Gluten- en lactosevrij Zodra de ham eenmaal is aangesneden, is het aangeraden om hem geleidelijk op te maken. Snijd telkens alleen die ham die op dat moment geconsumeerd gaat worden en dek het gesneden stuk af met een stofvrije doek en indien voorhanden, gebruik de eerder afgesneden stukken vet om ham af te dekken.