Hammes Riviera 250mm

Het Hammes Riviera 250mm is speciaal ontworpen voor het dun en gelijkmatig snijden van Spaanse ham. Het lange, smalle en flexibele lemmet volgt gemakkelijk de vorm van de ham, waardoor je gecontroleerd dunne plakjes Jamón Ibérico, Serrano ham en andere gedroogde hammen kunt snijden.

Met zijn lemmet van 250 mm biedt dit hammes voldoende lengte voor lange, vloeiende snijbewegingen. De flexibiliteit van het lemmet helpt om dicht langs het oppervlak van de ham te snijden en mooie, dunne plakjes te maken.

Speciaal hammes voor Jamón

Voor het goed snijden van een hele Spaanse ham is een lang en flexibel hammes essentieel. In tegenstelling tot een regulier keukenmes kun je met het smalle lemmet langere bewegingen maken, waardoor de plakjes dunner en gelijkmatiger worden.

Het stevige handvat van de Riviera-serie ligt prettig in de hand en biedt goede controle tijdens het snijden.

Geschikt voor

• Jamón Ibérico
• Paleta Ibérica
• Serrano ham
• Duroc ham
• Andere grote gedroogde hammen

Waarom kiezen voor dit hammes?

• Lang 250 mm lemmet
• Dun en flexibel voor fijne plakjes ham
• Geschikt voor lange, vloeiende snijbewegingen
• Comfortabel en stevig handvat
• Ideaal in combinatie met een hamhouder
• Gemaakt in Spanje

Productdetails

• Type: hammes / jamonero mes
• Serie: Riviera
• Lengte lemmet: 250 mm
• Lemmet: lang, smal, flexibel en glad
• Gebruik: snijden van Spaanse ham
• Herkomst: Spanje
• Merk: Arcos