Pittige Gerookte Olijfolie 'La Vera' 200ml

Een bijzondere gerookte olijfolie met een pittige Spaanse twist. Deze extra vierge olijfolie van Finca La Barca wordt gemaakt van Arbequina-olijven, traditioneel gerookt met eikenhout en gecombineerd met pittige Pimentón de La Vera.

Het resultaat is een volle, aromatische olijfolie waarin de zachte en fruitige Arbequina mooi samengaat met rokerige en licht pittige tonen. De pittigheid is duidelijk aanwezig, maar blijft mooi in balans – ideaal om gerechten nét wat meer karakter te geven.

Gerookt met eikenhout

De extra vierge olijfolie wordt volgens een traditionele methode uit de Spaanse regio La Vera gerookt met eikenhout. Hierdoor krijgt de olie een karakteristiek rokerig aroma zonder dat de verfijnde smaak van de Arbequina-olijfolie verloren gaat.

Daar wordt pittige Pimentón de La Vera aan toegevoegd: het beroemde Spaanse gerookte paprikapoeder dat bekendstaat om zijn intense kleur, aroma en karakteristieke rooksmaak.

Waar gebruik je deze pittige gerookte olijfolie voor?

Gebruik deze olie vooral als smaakmaker en finishing touch. Een kleine hoeveelheid is vaak al voldoende om een gerecht een uitgesproken Spaans karakter te geven.

• Gegrild of gebakken vlees
• Witte vis en andere visgerechten
• Gegrilde en geroosterde groenten
• Rijstgerechten en paella
• Linzen, bonen en stoofgerechten
• Aardappelen en patatas bravas
• Salades en tapas
• Als finishing touch over pizza of gegrild brood

Arbequina olijfolie & Pimentón de La Vera

De combinatie van Arbequina extra vierge olijfolie en pittige gerookte paprika brengt twee kenmerkende Spaanse smaken samen. Arbequina staat bekend om zijn relatief zachte en fruitige karakter, terwijl de Pimentón de La Vera juist voor diepte, rook en een aangename pittigheid zorgt.

Een veelzijdige olie voor iedereen die houdt van rokerige en pittige smaken en gerechten eenvoudig een Spaans accent wil geven.

Productdetails

• Type: pittige gerookte extra vierge olijfolie
• Olijfvariëteit: Arbequina
• Gerookt met: eikenhout
• Smaak: fruitig, rokerig en pittig
• Inhoud: 200 ml
• Herkomst: Spanje

Ingrediënten

Extra vierge olijfolie, pittig paprikapoeder.

Voedingswaarde per 100 ml

Energie 3789 kJ / 905 kcal, vet 100 g, waarvan verzadigde vetzuren 16 g, koolhydraten <0,5 g, waarvan suikers 0 g, eiwitten <0,5 g, zout <0,01 g.